Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 30 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 25 λεπτά
- Απόδοση: 12 muffins (12 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 218 | Θερμίδες |
| 10g | Λίπος |
| 32g | Οι υδατάνθρακες |
| 3g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 12 muffins (12 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 218 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 10g | 13% |
| Κορεσμένο λίπος 1 g | 7% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 253 mg | 11% |
| Σύνολο υδατανθράκων 32g | 12% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 8% |
| Πρωτεΐνη 3g | |
| Ασβέστιο 28 mg | 2% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Ψάχνετε για την τέλεια συνταγή vegan banff muffin; Κοιτάξτε μακρύτερα, το έχετε βρει!
Μπανάνες muffins είναι ένα πολύ εύκολο muffin για vegans να κάνουν επειδή η μπανάνα μπορεί να λειτουργήσει ως συνδετικό και να παρέχει υγρασία που είναι ό, τι τα αυγά συνήθως παρέχουν.
Δεδομένου ότι δεν χρειάζεστε αυγά ή υποκατάστατο αυγών, οι συνταγές αυτές είναι τέλειες για όσους είναι νέοι για ψήσιμο vegan (ή για ψήσιμο γενικά) ή για όσους διστάζουν να δοκιμάσουν κάτι καινούργιο.
Λοιπόν, γιατί να μην δώσει αυτό το εύκολο-peasy vegan μπανάνα καρύδι muffin συνταγή μια καμπή; Δοκιμάστε να τα ζεστάνετε από το φούρνο με ένα βούτυρο από βούτυρο ή περιμένετε μέχρι να είναι δροσερό και γεμίστε το σε ένα κουτί για γεύμα (δικά σας, τα χοιροστάσια ή τα παιδιά).
Κάντε κλικ στο κουμπί Αναπαραγωγή για να δείτε αυτή τη συνταγή έρχονται μαζί
Συστατικά
- 3 μπανάνες (πολύ ώριμες)
- 1/4 φλιτζάνι λάδι (ή μαλακωμένη βανχική μαργαρίνη)
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη (λευκό κοκκοποιημένο)
- 2 φλιτζάνια αλεύρι (γενικής χρήσης)
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος
- Προαιρετικά: 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια
- Προαιρετικά: 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Το Ερυθρελάτης
Ζεστάνετε το φούρνο σε 360 F και προετοιμάζετε ένα κασσίτερο 12 φλιτζανιών muffin είτε με επένδυση είτε ελαφρά επικάλυψοντάς το με σπρέι αντίθεσης (το ψεκασμό ελαίου καρύδας είναι μια καλή επιλογή κατά την παρασκευή muffins).
Σε ένα μεγάλο μπολ, ψήστε τις μπανάνες με ένα πιρούνι μέχρι να μαλακώσουν.
Το Ερυθρελάτης
Προσθέτουμε τη λάδι ή τη βιγανική μαργαρίνη και τη ζάχαρη και στη συνέχεια τα κέμε και τα δύο μαζί.
Το Ερυθρελάτης
Σε ένα ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε το αλεύρι, το αλάτι και τη μαγειρική σόδα μέχρι να ανακατευθούν καλά. Συνδυάστε αυτό το μίγμα αλευριού με το μείγμα μπανάνας, ανακατεύοντας απαλά για να το συνδυάσετε. Μην ανακατεύετε.
Το Ερυθρελάτης
Εάν χρησιμοποιείτε τα προαιρετικά καρύδια, είναι πλέον καιρός να τα διπλώσετε απαλά. Εναλλακτικά, μπορείτε να τα πασπαλίζετε πάνω από κάθε μερίδα πριν το ψήσιμο.
Το Ερυθρελάτης
Στη συνέχεια, ρίχνετε προσεκτικά το κτύπημα στο ελαφρώς βουτηγμένο ή επιστρωμένο κασσίτερο, γεμίζοντας κάθε πηγάδι περίπου 2/3 γεμάτο. Εάν είναι επιθυμητό, πασπαλίζετε την προαιρετική ζάχαρη στην κορυφή λίγο πριν το ψήσιμο.
Το Ερυθρελάτης
Ψήνουμε τα muffins στον θερμαινόμενο φούρνο για περίπου 25 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια toothpick που εισάγεται σε ένα muffin. Φάτε ακόμη ζεστό ή δροσερό εντελώς για μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης.
Το Ερυθρελάτης
Απολαμβάνω!
Συμβουλές
- Ενώ τα περισσότερα ψημένα προϊόντα είναι τα καλύτερα όταν είναι φρέσκα, αυτά τα muffins μπορούν να αποθηκευτούν σε θερμοκρασία δωματίου σε ένα καλυμμένο δοχείο για δύο ή ενδεχομένως τρεις ημέρες και να είναι ακόμα πολύ νόστιμα. Για μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης, τοποθετήστε τα σε ένα καλυμμένο δοχείο στο ψυγείο για σε μια εβδομάδα. Η υφή θα έχει σκληρύνει αλλά μπορείτε να τα αναζωογονήσετε με θέρμανση σε φούρνο μικροκυμάτων για 20 έως 30 δευτερόλεπτα. Για πολύ μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης, αποθηκεύστε τα σε στρώματα που χωρίζονται με κερωμένο ή περγαμηνοειδές χαρτί σε δοχείο κάλυψης και παγώστε για έως και έξι μήνες. Ξεπαγώστε τα σε θερμοκρασία δωματίου στο καλυμμένο δοχείο. Ή αφαιρέστε ένα κάθε φορά και ξεπαγώστε με το ψήσιμο στο φούρνο μικροκυμάτων.Αν έχετε ασταθείς μπανάνες και χρειάζεται να ωριμάσετε γρήγορα, μπορείτε να βάλετε τις μη αποφλοιωμένες μπανάνες σε ένα φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο. Ψήνετε στους 350 F για 15 έως 20 λεπτά ή μέχρι να μαυριστεί πλήρως η μπανάνα. Αφήστε τα να κρυώσουν, απορρίψτε την μπανάνα από τη φλούδα και ψήστε για το ψωμί μπανάνας. Ο φούρνος μικροκυμάτων είναι ένας άλλος τρόπος ωρίμανσης των μπανανών. Για αυτή τη μέθοδο, ξεφλουδίστε τις μπανάνες και τοποθετήστε τις σε μια πλάκα ή κύπελλο ασφαλής από το φούρνο μικροκυμάτων. Ζεσταίνετε μόνο μέχρι να ακούσετε τα χτυπήματα, περίπου 30 δευτερόλεπτα.
Περισσότεροι τρόποι για να χρησιμοποιήσετε τις ώριμες μπανάνες
Εάν έχετε υπερβολική μπανάνες που πηγαίνουν άσχημα στην κουζίνα σας, ένας άλλος εύκολος τρόπος να τα χρησιμοποιήσετε γρήγορα και απολαυστικά είναι με αυτή τη συνταγή κέικ μπανάνας 4 αστέρων ή δοκιμάστε αυτά τα vegan μπανάνες-καρύδας muffins.
Περισσότερες Yummy Vegan Συνταγές
Όπως κάνοντας σπιτικά vegan muffins; Ακολουθούν περισσότερες συνταγές vegan muffin για να δοκιμάσετε. Ή, εάν δεν είστε βέβαιοι τι είναι ένα vegan, θα θέλετε να δείτε αυτό τον απλό vegan ορισμό, και αν ψάχνετε για περισσότερες vegan συνταγές σε γενικές γραμμές, αυτοί θα πρέπει να συμπληρώσετε το λογαριασμό.
Συνταγή Ετικέτες:
- Μπανάνα
- vegan muffins
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- Αμερικανός
