Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 14 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 4 λεπτά
- Απόδοση: 4 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 208 | Θερμίδες |
| 18g | Λίπος |
| 12g | Οι υδατάνθρακες |
| 3g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 208 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 18g | 22% |
| Κορεσμένο λίπος 11g | 54% |
| Χοληστερόλη 46mg | 15% |
| Νάτριο 89 mg | 4% |
| Σύνολο υδατανθράκων 12g | 5% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 4% |
| Πρωτεΐνη 3g | |
| Ασβέστιο 80 mg | 6% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η εύκολη συνταγή σάλτσας δημιουργεί ένα υπέροχο scampi γαρίδας που χρειάζεται μόνο λεπτά για να προετοιμαστεί. Ακριβώς θερμαίνετε τα συστατικά της σάλτσας, πετάξτε με γαρίδες και, στη συνέχεια, σερβίρετε το σκόρδο παρασκευασμένο με ζυμαρικά ή ρύζι.
Αυτό θα κάνει αρκετή σάλτσα για περίπου 2 κιλά αποφλοιωμένες και μαγειρεμένες γαρίδες.
Σερβίρετε αυτό το εξαιρετικά γευστικό scampi γαρίδας ως μια πρώτη πορεία ή ορεκτικό με οδοντογλυφίδες.
Κάντε κλικ στο κουμπί Αναπαραγωγή για να δείτε αυτή τη συνταγή έρχονται μαζί
Συστατικά
- 6 κουταλιές βούτυρο (αλατισμένο)
- 5 σκελίδες σκόρδο (συμπιεσμένο)
- 1/4 φλιτζάνι φρέσκο μαϊντανό (ψιλοκομμένο)
- 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
- Σάλτσα Tabasco
- Αλάτι (για γεύση)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Λιώνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Όταν το βούτυρο σταματήσει αφρίζοντας, προσθέστε το σκόρδο και συνεχίστε το μαγείρεμα για 2 λεπτά.
Το Ερυθρελάτης
Ανακατέψτε το μαϊντανό, το χυμό λεμονιού, τη σάλτσα Tabasco και το αλάτι στη γεύση. Θερμάστε μέσα.
Το Ερυθρελάτης
Πετάξτε με ζεστές μαγειρεμένες γαρίδες και σερβίρετε αμέσως με ζεστό μαγειρεμένο ρύζι ή ζυμαρικά μαλλιών άγγελος και σαλάτα.
Το Ερυθρελάτης
Τι είναι Scampi;
Το Scampi είναι πραγματικά γαρίδες ή μικρά αστακοί . Στην αμερικανική κουζίνα, το scampi αναφέρεται συνήθως σε γαρίδες που μαγειρεύονται σε σάλτσα σκόρδου, λεμονιού και βουτύρου, όπως σε αυτή τη συνταγή.
Παραλλαγές Scampi
- Υπάρχουν επίσης εκδόσεις για ψήσιμο scampi γαρίδες και μια παρόμοια σκόρδο γαρίδες που μαγειρεύεται σε μια αργή κουζίνα, καθώς και μια χωρίς γλουτένη scampi με zoodles.This κρεμώδη scampi έκδοση γαρίδες είναι χαμηλή σε υδατάνθρακες αλλά σίγουρα δεν είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.Εάν μπορείτε να " Εάν ζείτε χωρίς μπάρμπεκιου στη ζωή σας, αυτό το scampi σχάρας θα μπορούσε να είναι το πράγμα σας. Αν θέλετε να συνδυάσετε δύο πρωτεΐνες σε ένα πιάτο, δοκιμάστε αυτή τη σκωρία γαρίδας και κοτόπουλου, αλλά εάν θέλετε να παραλείψετε εντελώς τη γαρίδα, δοκιμάστε scampi κοτόπουλου. Για κάτι εντελώς διαφορετικό, η scampi paella της γαρίδας γεμίζει απόλυτα τον λογαριασμό.
Συνταγή Ετικέτες:
- γαρίδα
- σάλτσα scampi
- είσοδος
- ιταλικός
