Μπάρες τυριού λεμονιού.
Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
- Σύνολο: 52 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 37 λεπτά
- Απόδοση: 24 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 108 | Θερμίδες |
| 8g | Λίπος |
| 7g | Οι υδατάνθρακες |
| 3g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 24 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 108 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 8g | 10% |
| Κορεσμένο λίπος 5g | 23% |
| Χοληστερόλη 37mg | 12% |
| Νάτριο 48 mg | 2% |
| Συνολικοί υδατάνθρακες 7g | 3% |
| Διαιτητικές ίνες 0g | 2% |
| Πρωτεΐνη 3g | |
| Ασβέστιο 32 mg | 2% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Ένα μίγμα κέικ κάνει αυτές τις ράβδους πολύ εύκολο να προετοιμαστούν, και ο χυμός λεμονιού, το ξύσμα και η καρύδα προσθέτουν επιπλέον γεύση.
Αυτά είναι νόστιμα μικρά μπαρ για να κάνουν για μια εκδήλωση άνοιξη ή μια θεραπεία το Σαββατοκύριακο. Η φρέσκια φλούδα λεμονιού είναι το κλειδί για τη γεύση, και η καρύδα προσθέτει ότι "κάτι επιπλέον."
Συστατικά
- 1 (περίπου 18, 75 ουγκιές) πακέτο βανίλιας ή λευκό μίγμα κέικ
- 2 αυγά (διαιρούμενα)
- 5 κουταλιές βούτυρο (λιωμένο)
- 1 φλιτζάνι καρύδα (ζυμωμένο με νιφάδες)
- 8 ουγκιές τυρί κρέμα (σε θερμοκρασία δωματίου)
- 1 κουταλιά φρέσκο χυμό λεμονιού
- 2 με 3 κουταλάκια του γλυκού λεμονιού (λεπτές τριμμένες)
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη σε κόκκους
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Λιπάνετε και αλευρώστε μια κατσαρόλα 13-by-9-by-2-inch ή ψεκάστε με το ψήσιμο ψεκασμού (το είδος με το αλεύρι). Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F / 180 C / Gas 4.
Σε ένα μπολ με ένα ηλεκτρικό μίξερ, κτυπήστε το μείγμα του κέικ με 1 αυγό, το λιωμένο βούτυρο και την καρύδα μέχρι να αναμειχθεί καλά. Το μείγμα θα είναι εύθρυπτο.
Κρατήστε 1 φλιτζάνι από το μείγμα ψίχουλα και αφήστε το στην άκρη. Τοποθετήστε το υπόλοιπο μείγμα ψίχουλα στο κάτω μέρος της προετοιμασμένης λεκάνης για να σχηματιστεί η κρούστα.
Ψήστε το φλοιό για 12 λεπτά. Αφαιρέστε από το φούρνο.
Ενώ η φλούδα ψήνεται, σε ένα άλλο μπολ με ηλεκτρικό μίξερ, χτυπάτε το τυρί κρέμα με το χυμό λεμονιού, το ξύσμα, τη ζάχαρη και το υπόλοιπο αυγό, ξύνοντας το μπολ μία φορά. Χτυπάμε μόνο μέχρι να μοιραστούμε καλά.
Βάλτε το μίγμα του τυριού κρέμας ομοιόμορφα πάνω από τον ψημένο φλοιό.
Ψεκάστε το επιλεγμένο μείγμα ψίχουλα πάνω από το στρώμα τυριού κρέμας.
Ψήνετε για 25 έως 30 λεπτά, ή μέχρι να φρυγανιστούν τα κομμάτια.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Υπόδειξη
Αποθηκεύστε τις υπόλοιπες ράβδους στο ψυγείο.
Συνταγή Ετικέτες:
- καρύδα
- κέικ
- Αμερικανός
- πτώση
