Jeff Kauck / Photolibrary / Getty Images
- Σύνολο: 3 λεπτά
- Προετοιμασία: 3 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 1 κοκτέιλ (1 μερίδα)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 282 | Θερμίδες |
| 2g | Λίπος |
| 48g | Οι υδατάνθρακες |
| 12g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 κοκτέιλ (1 μερίδα) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 282 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 2g | 3% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 2% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 22 mg | 1% |
| Σύνολο υδατανθράκων 48g | 17% |
| Διαιτητικές ίνες 10g | 34% |
| Πρωτεΐνη 12g | |
| Ασβέστιο 35 mg | 3% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Ένα γλυκό ποτό, dulce de tequila σημαίνει κυριολεκτικά "καραμέλα τεκίλα". Ενώ είναι ασυνήθιστο για την τεκίλα και το κονιάκ να κάνουν μια εμφάνιση στο ίδιο κοκτέιλ, το ποτό δεν είναι τόσο cloying όπως το όνομα μπορεί να προτείνει.
Η συνταγή dulce de tequila δημιουργεί ένα νόστιμο κοκτέιλ επιδόρπιο. Προέρχεται από την Tequila Tezón και παντρεύει την τεκίλα του reposado με το Martell Cognac. Η γλυκύτητα έρχεται σε δύο μορφές, το δημοφιλές πορτοκαλί λικέρ Cointreau και το πλούσιο νέκταρ αγαύης. Προσθέστε μια ένδειξη ασβέστη και ένα τέλεια ισορροπημένο ποτό είναι έτοιμο να απολαύσετε!
Συστατικά
- 2 ουγκιές τεκίλα (Tezón Reposado)
- Κονιάκ 1 ουγκιάς (Martell)
- 1 ουγκιά πορτοκαλί λικέρ (Cointreau)
- Χυμό ασβέστου 1/2 ουγκιάς
- 1 νέκταρ αγαύης κουταλιού της σούπας
- Γαρνίρισμα: ζάχαρη (για χείλος)
- Γαρνίρισμα: λεμόνι ή ασβέστη σφήνα
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Γυρίστε ένα ποτήρι κοκτέιλ με ζάχαρη: Σκουπίστε μια σφήνα λεμονιού ή ασβέστη γύρω από το χείλος και στη συνέχεια το κυλήστε σε ένα ρηχό πιάτο με κοκκώδη ή υπερκαθαρισμένη ζάχαρη.
Σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ γεμάτο με πάγο, χύστε την τεκίλα, το κονιάκ, το λικέρ πορτοκαλιού, το χυμό ασβέστου και το νέκταρ αγαύης.
Ανακινείστε καλά.
Στρώνουμε στο γυαλί που προετοιμάζουμε και γαρνιζόμαστε με λεμόνι ή ασβέστη σφήνα.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Συμβουλές
- Ο φρέσκος χυμός ασβέστη συνιστάται ιδιαίτερα. Πολλοί εμφιαλωμένοι χυμοί περιλαμβάνουν ένα γλυκαντικό και αυτό θα κάνει τη γλυκιά ντόπια πολύ γλυκιά. Δεδομένου ότι ένας ασβέστης συνήθως αποδίδει 1 ουγκιά χυμού, θα πρέπει να πιέζετε μισό ασβέστη κατευθείαν μέσα στον αναδευτήρα. Η ζάχαρη Superfine έχει λεπτόκοκκους κόκκους από την κανονική λευκή ζάχαρη και συχνά προτιμάται για το στερέωμα λόγω της λεπτότερης υφής της. Δεν υπάρχει λόγος να το κυνηγάτε στο κατάστημα. Με τη βοήθεια ενός επεξεργαστή τροφίμων, μπορείτε να φτιάξετε γρήγορα ζεστή σούπα στο σπίτι. Αυτή η συνταγή αρχικά πρότεινε μόνο μια σφήνα λεμονιού ως γαρνιτούρα. Αυτό είναι ασυνήθιστο αφού χρησιμοποιείται ασβέστη στη συνταγή. Αν θέλετε να αξιοποιήσετε στο έπακρο ένα μόνο φρούτο, κόψτε το ασβέστη στα μισά, χρησιμοποιώντας ένα κομμάτι για το χυμό και το άλλο για να δημιουργήσετε μια σφήνα για την γαρνιτούρα.
Παραλλαγές συνταγών
- Εάν πρόκειται να αντικαταστήσετε οποιοδήποτε από τα προτεινόμενα ποτά για άλλη μάρκα, βεβαιωθείτε ότι έχετε επιλέξει αποστάγματα ίσης ποιότητας. Αυτό το κοκτέιλ έχει μια καταπληκτική γεύση, αλλά υποβαθμίζοντας ακόμη και ένα στοιχείο θα το πάρει γρήγορα από το μεγάλο για να okay.Not ο καθένας είναι ένας ανεμιστήρας των ζαριών ζάχαρης. Ολοκληρώνει όμως την εμπειρία αυτού του κοκτέιλ. Ένα τέχνασμα για να βρείτε το μεσαίο έδαφος είναι να χτυπήσει μόνο το μισό ποτήρι. Αυτό σας επιτρέπει να πιείτε από την πλευρά της ζάχαρης ή την άθικτη πλευρά όπως επιθυμείτε.
Πόσο ισχυρή είναι η Dulce de Tequila;
Το Cointreau μπορεί να είναι ένα λικέρ αλλά είναι εξίσου ισχυρό με την τεκίλα και το κονιάκ. Αυτό σημαίνει ότι αυτό το κοκτέιλ γίνεται με τρία λικέρ 80, έτσι θα είναι πολύ ισχυρό. Η περιεκτικότητά του σε αλκοόλ είναι ένα επιβλητικό 29% ABV (58 proof), καθιστώντας το τόσο ισχυρό όσο το μαρτίνι μόνο για το αλκοόλ. Ενώ έχει γεύση γλυκιά, θα γεμίσει μια μεγάλη γροθιά.
Συνταγή Ετικέτες:
- Τεκίλα
- κοκτέιλ
- Αμερικανός
- κόμμα
