iodrakon / Getty Images
Η σάλσα είναι ένα από τα τρόφιμα που είναι τόσο απλό και εύκολο να φτιάξεις σπιτικά και φρέσκα στο σπίτι. Μόλις το δοκιμάσετε, θα αναρωτηθείτε γιατί αγοράσατε ποτέ το προ-made στο κατάστημα. Το καλοκαίρι είναι η τέλεια στιγμή για να φτιάξετε σπιτική σάλτσα! Οι λαμπερές, φρέσκες γεύσεις είναι τέλειες με τσιπς και γκουακαμόλες ή ακόμα και ως επικάλυψη για μια απλή πρωτεΐνη στη σχάρα. Εμπνευστείτε για να φτιάξετε μια νέα παρτίδα φρέσκιας σπιτικής καλοκαιρινής σαλάτας με αυτή τη συλλογή συνταγών salsa. Τα περισσότερα σάλτσα σπιτικής σάλτσας είναι απλά, γρήγορα και χρησιμοποιούν συστατικά που μπορεί να έχετε ήδη στο ντουλάπι σας. Το σπιτικό σάλτσα μπορεί να μεταβληθεί ανάλογα με τις γεύσεις και τις διατροφικές σας ανάγκες. Η σάλσα είναι χορτοφαγική και μπορεί εύκολα να γίνει vegan. Τα επίπεδα μπαχαρικών είναι εύκολο να αλλάξουν αυξάνοντας ή μειώνοντας την ποσότητα των νωπών ή αποξηραμένων πιπεριών στη συνταγή.
-
Κλασική σάλτσα σπιτικής ντομάτας
pilipphoto / Getty Images
Αυτή η κλασική συνταγή σάλτσας σπιτικής σπιτικής ντομάτας χρησιμοποιεί όλα τα φρέσκα υλικά, γι 'αυτό είναι ιδανικό για το καλοκαίρι. Η συνταγή έχει μερικά ασυνήθιστα καρυκεύματα που προστίθενται σε αυτό για ένα άλλο στρώμα γεύσης, όπως κύμινο, σκόνη τσίλι και καγιέν. Δεδομένου ότι τίποτα δεν είναι μαγειρεμένο, αυτή η σάλτσα θεωρείται ωμή τροφή και είναι ιδανική για ωμά φαγητό ή vegan τρώγοντες. Δοκιμάστε το μόνο, με λαχανικά, τσιπς ή οτιδήποτε άλλο μπορείτε να σκεφτείτε.
-
Μάνγκο και ροδάκινο Salsa
nata_vkusidey / Getty Images
Αυτή η σάλτσα είναι καλοκαίρι φρούτα σε αυτό είναι το καλύτερο! Τα μάνγκο συνδυάζονται με τα ουράνια ροδάκινα, λίγο κρεμμύδι και όλα τα συνήθη φρέσκα σπιτικά συστατικά της σάλτσας, συμπεριλαμβανομένης της συμπίεσης του ασβέστη και του φρέσκου κοραλλιογεννού. Με τα συστατικά τόσο καλά σε αυτή τη συνταγή σπιτικής μάνγκο και ροδάκινου salsa, είναι δύσκολο να πάει στραβά!
-
Σούπερ γρήγορη μαύρη φασόλια Salsa
Souders Studios / Getty Images
Αυτή η εξαιρετικά γρήγορη συνταγή σάλια μαύρης φασολάτας μπορεί να θεωρηθεί σαν σάλτσα ή σαλάτα. Όλα εξαρτώνται από την ποσότητα που κάνετε και από το πώς το τρώτε. Είτε έτσι είτε αλλιώς, το σούπερ γρήγορο και χρησιμοποιεί κονσερβοποιημένα μαύρα φασόλια, ντομάτες, καλαμπόκι, jalapeno, αβοκάντο, και μπαχαρικά. Είναι εύκολο να κάνετε μπροστά από το χρόνο και να μεταφέρετε καλά για καλοκαιρινές εξόδους. Αν το προετοιμάζετε πριν από την σίτιση, προσπαθήστε να περιμένετε και να προσθέσετε το αβοκάντο την τελευταία στιγμή για να αποφύγετε το καφετί.
-
Πέντε συστατικά ανανά Salsa
jeffreyw / Flickr / CC2.0
Αυτό το απλό σπιτικό 5 συστατικών salsa ανανά είναι μια νόστιμη προσθήκη για να εξυπηρετήσει με σχεδόν οποιοδήποτε γεύμα. Ο απλός συνδυασμός του ανανά, του κόκκινου κρεμμυδιού και του κόκκινου πιπεριού αναμιγνύεται με φρέσκο, τεμαχισμένο κολαντάρι. Αν δεν σας αρέσει το κόλιανδρο, παραλείψτε το. Οι τροπικές γεύσεις αυτής της σάλτσας κάνουν ένα ωραίο ζευγάρωμα με ψάρια ή θαλασσινά, αλλά πηγαίνει καλά και με το κοτόπουλο ή το χοιρινό, Αν ψάχνετε να προσθέσετε κάποια πρωτεΐνη και ίνες σε αυτό το σάλτσα ή να το κάνετε περισσότερο σαλάτα, προσθέστε ένα δοχείο μαύρων φασολιών.
-
Σπιτικά σάλια
alfonso90 / Getty Images
Μόλις πάρετε το κρεμάστε από σπιτικά σάλια, πειραματιστείτε με γεύσεις και γεύσεις που σας αρέσει και απλά συνδυάστε τα μαζί. Μόλις φτιαχτεί, χρησιμοποιήστε τη σάλσα σας για να γεμίσετε τα μπιρρίτσα, να ψηφίσετε το ψητό τόφου ή το κρέας, να συνδυάσετε με σπιτικά τσιτσίλα ή να τα ρίξετε στην κορυφή μιας πατάτας απλής ψητό.
