RitaE / Pixabay
- Σύνολο: 20 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 10 λεπτά
- Απόδοση: περίπου 3 1/2 φλιτζάνια (56 μερίδες)
Μια παγωμένη σόδα πήγε χέρι-χέρι με μπάρμπεκιου για γενιές. Αυτή η πλούσια σάλτσα μπάρμπεκιου με βάση τη ντομάτα ασχολείται με τον Dr. Pepper για μια τέλεια συνοδεία σε όλα τα είδη μπάρμπεκιου, ιδιαίτερα καπνισμένα πλευρά. Δοκιμάστε την επόμενη φορά που θα πυροδοτήσετε τη σχάρα ή τον καπνιστή.
Συστατικά
- 2 φλιτζάνια κέτσαπ
- 1 1/2 φλιτζάνια Dr. Pepper
- 1/4 φλιτζάνι ξίδι μηλίτη
- 1/4 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη (συσκευασμένο)
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
- 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
- 2 κουταλάκια του γλυκού ήπια σκόνη τσίλι
- 1 κουταλάκι του γλυκού γλυκιά πάπρικα
- Προαιρετικά: Μερικές σταγόνες υγρού καπνού
- αλάτι στη γεύση
- πιπέρι στη γεύση
Βήματα για να το κάνετε
Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε μεσαία κατσαρόλα.
Σιγοβράζουμε σε μεσαία χαμηλή φωτιά για 10 έως 12 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά.
Αφαιρέστε τη σάλτσα από τη φωτιά και αφήστε την να κρυώσει για 15 λεπτά πριν τη χρήση.
Συνταγή Ετικέτες:
- Ντομάτα
- Αμερικανός
- cookout
- σάλτσα
