Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 3 λεπτά
- Προετοιμασία: 3 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 1 κοκτέιλ (1 μερίδα)
Το κονιάκ Αλέξανδρος είναι ένα συμπαθητικό κοκτέιλ που γοητεύει τους πότες για τον μεγαλύτερο μέρος του 20ου αιώνα και δεν έχει χάσει καμία έκκληση. Δεν είναι υπερβολικά γλυκό, αν και είναι επιεικής, και η απλή συνταγή βρίσκει μια τέλεια ισορροπία μεταξύ των τριών συστατικών.
Αυτό είναι ένα από τα μεγάλα ρετρό κοκτέιλ μπράντυ και η συνταγή δεν θα μπορούσε να είναι ευκολότερη. Δεν ήταν απαραίτητα σχεδιασμένο για να είναι ένα κοκτέιλ σοκολάτας με τη σύγχρονη έννοια. Αντ 'αυτού, θα πρέπει να έχει μια υπόδειξη της γεύσης σοκολάτας με έμφαση στην κρέμα και το κονιάκ. Απλά κρατήστε τα πάντα ίσα και απολαύστε την ομαλή, πλούσια γεύση. Έχει δουλέψει για αμέτρητα χρόνια και δεν χρειάζεται να χάσετε με την τελειότητα.
Ενώ αυτό το κοκτέιλ είναι ένα επιδόρπιο μόνο του, μπορεί να συνδυαστεί με φαγητό. Τα επιδόρπια από μούρα, οι κρέμες και οι ελαφρώς γλυκισμένες κρέμες από εσπεριδοειδή ή βανίλια θα ήταν ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα. Είναι σχεδόν πάρα πολύ για επιδόρπια σοκολάτας.
Συστατικά
- 1 κονιάκ ουγκιά
- 1 ουγκιά crème de cacao (σκούρο)
- 1 ουγκιά κρέμα
- Γαρνίρισμα: μοσχοκάρυδο (έδαφος)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ γεμάτο με κύβους πάγου, ρίξτε το κονιάκ, το crème de cacao και την κρέμα.
Το Ερυθρελάτης
Ανακινείστε καλά.
Στερεοποιήστε σε ένα κρύο ποτήρι κοκτέιλ.
Το Ερυθρελάτης
Γαρνίρετε με σκόρδο μοσχοκάρυδο.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Συμβουλές
- Τα περισσότερα μπράντυ θα κάνουν μεγάλη δουλειά στο κονιάκ Αλέξανδρος και δεν υπάρχει λόγος να περάσετε μια περιουσία σε αυτό το ποτό. Αντ 'αυτού, επιλέξτε ένα αξιοπρεπές, κονσερβοποιημένο μπράντυ. Μην παραβλέπετε τα μικρά αποστακτήρια καθώς κάνουν μερικά από τα καλύτερα μπράντυ στην αγορά. Το Crème de cacao δεν είναι ένα κρεμώδες υγρό και έχει μια λεπτή γεύση κακάο, αν και είναι μάλλον γλυκιά. Bols, η Marie Brizard και το Tempus Fugit κάνουν όλα ένα υπέροχο crème de cacao και θα διαπιστώσετε ότι είναι εκπληκτικά προσιτά. Επιλέξτε το αγαπημένο σας βάρος όταν πρόκειται για την κρέμα. Βαριά κρέμα και μισό και μισό είναι οι κορυφαίες συστάσεις. Το γάλα μπορεί να είναι πολύ ελαφρύ, αλλά αν θέλετε να το χρησιμοποιήσετε, πηγαίνετε με 2 τοις εκατό ή πλήρες γάλα.
Παραλλαγές συνταγών
- Ο Αλέξανδρος ήταν αρχικά κοκτέιλ τζιν. Για να το κάνετε, απλά αντικαταστήστε το κονιάκ με τζιν σε αυτή τη συνταγή. Είναι ενδιαφέρον να συγκρίνουμε τη γεύση του βοδιού και του τζιν προσθέτοντας ένα ενδιαφέρον υπόβαθρο για τη γεύση του ποτού. Ωστόσο, υπάρχει ένας λόγος που η έκδοση του κονιάκ έχει ξεπεράσει το πρωτότυπο, έτσι οι περισσότεροι άνθρωποι θα το βρουν μια καλύτερη επιλογή. Αν προτιμάτε, μια εναλλακτική λύση γαλακτοκομικών κρέμας μπορεί να λειτουργήσει σε αυτό το κοκτέιλ. Το προφίλ γεύσης δεν θα είναι το ίδιο, αλλά σίγουρα αξίζει να δοκιμάσετε με αμύγδαλο, σόγια, ρύζι ή άλλα μη γαλακτοκομικά "γάλατα".
Πόσο δυνατός είναι ένας Brandy Alexander;
Το κονιάκ Αλέξανδρος μπορεί να φανεί και να δοκιμάσει αθώα - σε σύγκριση με άλλα κοκτέιλ μπράντυ όπως ο μητροπολίτης, είναι. Με το κονιάκ 80 ατόμων και το μέσο crème de cacao, το αλκοολούχο ποτό αυτού του ποτού είναι περίπου 19% ABV (38 απόδειξη). Δεν είναι ελαφρύ κοκτέιλ, οπότε μην αφήνετε τη γλυκιά γεύση της να σας κόβει να πιείτε περισσότερο από ό, τι σκοπεύετε.
Συνταγή Ετικέτες:
- Κοκτέιλ Brandy
- Αμερικανός
- κόμμα
- ποτό
