Brett Stevens / Getty Images
- Σύνολο: 5 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 8 έως 10 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 313 | Θερμίδες |
| 13g | Λίπος |
| 49g | Οι υδατάνθρακες |
| 1g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 8 έως 10 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 313 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 13g | 17% |
| Κορεσμένο λίπος 6g | 28% |
| Χοληστερόλη 23 mg | 8% |
| Νάτριο 144 mg | 6% |
| Σύνολο υδατανθράκων 49g | 18% |
| Διαιτητικές ίνες 0g | 0% |
| Πρωτεΐνη 1 g | |
| Ασβέστιο 23 mg | 2% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Είτε είστε αλλεργικός στο γαλακτοκομείο, ακολουθώντας μια vegan δίαιτα, είτε απλά ψάχνετε για μια συστροφή στο παραδοσιακό πάγωμα, αυτό το γαλακτοκομείο που δεν είναι γαλακτοκομικά, είναι για εσάς. Είναι παχύτερο και πιο γλυκό από το παραδοσιακό πάγωμα βουτύρου και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορα επιδόρπια πέρα από το κέικ. Αυτό το παγωμένο τυρί κρέμα γάλακτος δεν είναι αυτό που θα μπορούσατε να ονομάσετε "υγιεινό", αλλά είναι τόσο νόστιμο και κρεμώδες. Εκτός από τα κέικ χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, χρησιμοποιήστε τα για να κάνετε παγωμένα cookies, cupcakes, muffins και γρήγορα ψωμιά.
Συστατικά
- 1/2 φλιτζάνι μαργαρίνη σόγιας χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα
- 1 τυρί κρέμα γάλακτος χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα
- 4 φλιτζάνια οργανική ζάχαρη σε σκόνη
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό αναμίκτη, αναμείξτε όλα τα συστατικά μέχρι να γίνει κρεμώδες και χνουδωτό (περίπου 5 λεπτά).
Φυλάσσετε μέχρι μία ημέρα σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμο για χρήση.
Συμβουλές
- Ενώ το μεγαλύτερο πάγωμα είναι εξαιρετικά γλυκό, το πάγωμα του τυριού κρέμα έχει μια πρόσθετη γευστική γεύση σε αυτό, που του επιτρέπει μια μικρή περισσότερη ευελιξία με τα βόγγια επιδόρπια. Για παράδειγμα, cupcakes με λαχανικά σε αυτά (cupcakes κολοκυθάκια, κέικ καρότο, μπαχαρικό κολοκύθας) είναι μεγάλη με αυτό το πάγωμα. Μερικές μοναδικές συνταγές για να δοκιμάσετε με αυτό το πάγωμα περιλαμβάνουν μπισκότα κέικ βουρτύρου, σπιτικά κυλίνδρους κανέλας και ψωμί με μελόψωμο. Ενώ αυτή η συνταγή δεν το καλεί, ένα κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας μπορεί να ενισχύσει τη γεύση του πάγου.
Παραλλαγές συνταγών
- Για να δώσετε στο τυρί κρέμας σας ένα πάγωμα, μπορείτε επίσης να προσθέσετε γεύση. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε το εκχύλισμα μέντας ή τις καβουρδισμένες μαρμελάδες μέντας κατά τη διάρκεια των διακοπών, το τζίντζερ και ακόμη και το ξύσμα λεμονιού. Για να κάνετε το πάγωμα στο κερασάκι, το οποίο είναι χαλαρότερο και πιο υγρό από το παραδοσιακό πάγωμα, προσθέστε ζευγάρι κουταλιές της σούπας χυμό εσπεριδοειδών. Το λεμόνι, ο ασβέστης ή ακόμα και ο φρέσκος χυμός πορτοκαλιού με ένα κουταλάκι του γλυκού μπορεί να ενισχύσει τη γεύση του παγωμένου τυριού κρέμας. Ενώ ο παραδοσιακός πάγος γίνεται με ζάχαρη, μπορείτε να κάνετε ζεστάνισμα που είναι εξαιρετικό για ορεκτικά. Αντικαταστήστε τη ζάχαρη στη συνταγή με λίγο αλάτι και ένα συστατικό που αναδεικνύει την πικάντικη γεύση του τυριού κρέμας, όπως μουστάρδα, πιπεριά καγιέν, σχοινόπρασο ή ακόμα και ζεστή σάλτσα.
Συνταγή Ετικέτες:
- ζαχαροαλοιφή
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
- γενέθλια
