joyosity / Flickr / CC κατά 2.0
- Σύνολο: 18 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 3 λεπτά
- Απόδοση: 10 έως 12 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 182 | Θερμίδες |
| 7g | Λίπος |
| 26g | Οι υδατάνθρακες |
| 5g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 10 έως 12 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 182 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 7g | 9% |
| Κορεσμένο λίπος 2g | 9% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 403 mg | 18% |
| Σύνολο υδατανθράκων 26g | 9% |
| Διαιτητικές ίνες 5g | 19% |
| Πρωτεΐνη 5 g | |
| Ασβέστιο 96 mg | 7% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η εξαιρετική σαλάτα πλευρά πιάτο είναι γεμάτη από θαυμάσια τραγανή λαχανικά. Το μίγμα ramen soup είναι η τέλεια προσθήκη αρωμάτων και δεν χρειάζεται καν να μετρήσετε τίποτα!
Οι φρυγανισμένοι σουσάμι και ξηροί καρποί προσθέτουν μια υπέροχη γεύση και υφή σε αυτή την τραγανή σαλάτα. Και το πακέτο γεύσης από ένα από τα πακέτα Ramen noodle προσθέτει πιο υπέροχη γεύση. Μπορείτε να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε τα λαχανικά όπως θα θέλατε σε αυτή την εύκολη συνταγή. Χρησιμοποιήστε φέτες καλοκαιρινό σκουός ή κολοκυθάκια, ή προσθέστε μερικά κατεψυγμένα μπιζέλια ή μανιτάρια σε φέτες.
Σερβίρετε αυτή τη σαλάτα ως συνοδεία της μπριζόλας στη σχάρα, του κοτόπουλου ή του σολομού το καλοκαίρι ή με το κρέας ή το ψητό κοτόπουλο το χειμώνα.
Συστατικά
- 1/4 φλιτζάνι σουσάμι
- 1/3 φλιτζάνι αμύγδαλα (σε φέτες)
- 1 κόκκινο ή πράσινο λάχανο (τεμαχισμένο)
- 1 κόκκινη πιπεριά (κομμένη σε φέτες)
- 1 πιπεριά πορτοκαλιού (κομμένη σε φέτες)
- 1 φλυτζάνι χιονιού
- 6 πράσινα κρεμμύδια (κομμένα σε φέτες)
- Πακέτα 2 (3 ουγκιές) Ramen noodles
- 1/2 φλιτζάνι λάδι
- 1/4 φλιτζάνι ξύδι μήλου μήλου
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Τοποθετήστε το σουσάμι και τα αμύγδαλα σε μια πλάκα ασφαλής σε φούρνο μικροκυμάτων και φούρνο μικροκυμάτων ψηλά μέχρι να φρυγανιστούν και να τα μυρίσετε φρυγανισμένα, περίπου 2 με 3 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Αφήνω στην άκρη.
Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το λάχανο, τις πιπεριές, τα μπιζέλια και τα κρεμμυδάκια.
Συντρίψτε ελαφρώς τις χυλοπίτες και βάλτε το στην άκρη.
Σε ένα μεσαίο κύπελλο, συνδυάστε το λάδι, το νερό, το ξύδι, τη ζάχαρη και 1 πακέτο καρυκευμάτων από τα πακέτα ζυμαρικών Ramen.
Απορρίψτε το υπόλοιπο πακέτο καρυκευμάτων.
Χτυπάτε το ντύσιμο με συρμάτινο χτύπημα μέχρι να συνδυαστεί.
Ακριβώς πριν από τη σάλτσα, ρίξτε τις θρυμματισμένες χυλοπίτες, τα φρυγανισμένα αμύγδαλα και τους σουσάμι με το μείγμα λάχανου.
Ρίξτε το ντύσιμο πάνω από τη σαλάτα και ρίξτε καλά.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Συνταγή Ετικέτες:
- Πιπέρι
- σαλάτα
- μας περιφερειακό
- πτώση
