Φωτογραφία: Diana Rattray
- Σύνολο: 3 ώρες 45 λεπτά
- Προετοιμασία: 30 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 3 ώρες 15 λεπτά
- Απόδοση: 8-10 μερίδες
Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
---|---|
403 | Θερμίδες |
39g | Λίπος |
13g | Οι υδατάνθρακες |
7g | Πρωτεΐνη |
Στοιχεία για τη διατροφή | |
---|---|
Μερίδες: 8-10 μερίδες | |
Ποσότητα ανά μερίδα | |
Θερμίδες | 403 |
% Καθημερινή αξία* | |
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 39g | 50% |
Κορεσμένο λίπος 9g | 43% |
Χοληστερόλη 24mg | 8% |
Νάτριο 2 mg | 0% |
Σύνολο υδατανθράκων 13g | 5% |
Διαιτητικές ίνες 3g | 12% |
Πρωτεΐνη 7g | |
Ασβέστιο 51 mg | 4% |
* Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η νόστιμη συνταγή πεκάν ή καρυδιού προετοιμάζεται σε μια βραδεία κουζίνα. Πετάξτε μια χούφτα σε μια φρέσκια σαλάτα για να δώσετε στο γεύμα σας μια ώθηση ή σνακ σε αυτά όλη την ημέρα.
Συστατικά
- 16 ουγκιά πεκάν (ή μισά καρύδια)
- 1/2 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο
- 1/2 φλιτζάνι σκόνη ζάχαρης
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο
- 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
Βήματα για να το κάνετε
Γυρίστε αργή κουζίνα σε υψηλή περίπου 15 λεπτά εκ των προτέρων.
Σε θερμή βραδεία κουζίνα, ανακατέψτε τα καρύδια και το βούτυρο. Προσθέστε τη σκόνη ζάχαρης, ανακατεύοντας για να αναμειχθεί και να επικαλυφθεί ομοιόμορφα. Καλύψτε και ψηλά για 15 λεπτά.
Μειώστε τη θερμότητα στη χαμηλή και αφαιρέστε το καπάκι.
Μαγειρέψτε, ακάλυπτα, ανακατεύοντας περιστασιακά, για περίπου 2 έως 3 ώρες, ή έως ότου τα καρύδια είναι επικαλυμμένα με ένα τραγανό λούστρο.
Μεταφέρετε τα καρύδια σε ένα μπολ.
Σε ένα άλλο μικρό μπολ, συνδυάστε τα μπαχαρικά. ανακατεύουμε τα καρύδια, ανακατεύοντας για να επικαλύψουμε ομοιόμορφα.
Αφήστε να κρυώσει πριν το σερβίρετε
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Το Cajun της Spice Pecans της Chrisanne
Κρεμαστές πραλίνες με ψημένα πεκάν
Συνταγή Ετικέτες:
- πεκάν
- καρύδια
- επιδόρπιο
- νότιος