Αργή κουζίνα με γλυκό και ξινό κρέας με συνταγή ανανά

Εικόνες της Αφρικής / Getty Images

• Σύνολο: 7 ώρες 15 λεπτά
• Προετοιμασία: 15 λεπτά
• Μαγειρέψτε: 7 ώρες
• Απόδοση: 1 κατσαρόλα (6 μερίδες)

8 αξιολογήσεις Προσθέστε ένα σχόλιο

Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα)
359	Θερμίδες
12g	Λίπος
54g	Οι υδατάνθρακες
10g	Πρωτεΐνη

Δείτε τις Οδηγίες Πλήρους Θρεπτικής Απόκρυψης

Στοιχεία για τη διατροφή
Μερίδες: 1 κατσαρόλα (6 μερίδες)
Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες	359
% Καθημερινή αξία*
Συνολικό λίπος 12g	15%
Κορεσμένο λίπος 2g	11%
Χοληστερόλη 0mg	0%
Νάτριο 636 mg	28%
Σύνολο υδατανθράκων 54g	20%
Διαιτητικές ίνες 5g	17%
Πρωτεΐνη 10 g
Ασβέστιο 54 mg	4%
* Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής.

(Οι πληροφορίες διατροφής υπολογίζονται με τη χρήση μιας βάσης δεδομένων για τα συστατικά και πρέπει να θεωρούνται εκτίμηση).

Το μακρύ αργό μαγείρεμα είναι ένας καλός τρόπος για να μαγειρέψετε πολλές περικοπές κρέατος θηραμάτων. Αυτό το πιάτο είναι νόστιμο σε ρύζι ή ζυμαρικά.

Συστατικά

• 1 λίβρα ελάφια ή γευστικές μπριζόλες ή κρέατα στιφάδο
• 1/4 φλιτζάνι αλεύρι
• 1/4 φλιτζάνι λάδι canola ή αραχιδέλαιο
• 1/2 φλιτζάνι βραστό νερό
• 1 κουταλάκι αλάτι
• 2 ή 3 πράσινες πιπεριές (κομμένες σε φέτες)
• 1/2 φλιτζάνια ανανά φλιτζάνι
• Για τη Σάλτσα:
• 2 1/2 κουταλιές αραβοσίτου
• 1/2 φλιτζάνι χυμό ανανά
• 1/4 φλιτζάνι ξύδι
• 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
• 2 1/2 κουταλιές της σούπας σόγιας

Βήματα για να το κάνετε

Κόψτε τη στρογγυλή μπριζόλα σε 1 ίντσα και βυθίστε με αλεύρι.

Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα. Όταν το λάδι είναι ζεστό, καφέ το κρέας, γυρίζοντας σε καφέ όλες τις πλευρές.

Τοποθετήστε σε κατσαρόλα, προσθέστε το βραστό νερό και το αλάτι. Καλύψτε και μαγειρέψτε σε HIGH για 1 ώρα. Γυρίστε στο LOW και μαγειρέψτε για άλλες 6 ώρες. Προσθέστε πράσινες πιπεριές και κομμάτια ανανά στο κρέας. Μαγειρέψτε μία ώρα περισσότερο στη ΧΑΜΗΛΗ.

Στο σκεύος συνδυάστε τα συστατικά της σάλτσας. Μαγειρέψτε μέχρι η σάλτσα να είναι καθαρή και παχιά.

Με ένα κουτάλι με σχισμές, αφαιρέστε το μείγμα κρέατος και ανανά σε ένα πιάτο ή πιατέλα που σερβίρει.

Ρίξτε το ζεστό μείγμα σάλτσας πάνω από το μείγμα κρέατος.

Σερβίρετε με ζεστά μαγειρεμένα ζυμαρικά ή ρύζι.

Συνταγή Ετικέτες:

• Πιπέρι
• είσοδος
• Αμερικανός
• πτώση

Rate This Συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!