βαυάρος

StockFood / Getty Images

• Σύνολο: 9 ώρες 10 λεπτά
• Προετοιμασία: 10 λεπτά
• Μαγειρέψτε: 9 ώρες
• Απόδοση: 4 μερίδες

6 αξιολογήσεις Προσθέστε ένα σχόλιο

Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα)
330	Θερμίδες
2g	Λίπος
78g	Οι υδατάνθρακες
7g	Πρωτεΐνη

Δείτε τις Οδηγίες Πλήρους Θρεπτικής Απόκρυψης

Στοιχεία για τη διατροφή
Μερίδες: 4 μερίδες
Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες	330
% Καθημερινή αξία*
Συνολικό λίπος 2g	3%
Κορεσμένο λίπος 1 g	3%
Χοληστερόλη 4mg	1%
Νάτριο 1292mg	56%
Σύνολο υδατανθράκων 78g	28%
Διαιτητικές Ίνες 17g	59%
Πρωτεΐνη 7g
Ασβέστιο 170 mg	13%
* Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής.

(Οι πληροφορίες διατροφής υπολογίζονται με τη χρήση μιας βάσης δεδομένων για τα συστατικά και πρέπει να θεωρούνται εκτίμηση).

Αυτός ο συνδυασμός κόκκινου λάχανου, μήλων και στάχτης μπέικον είναι κλασικός. Οι στάχτες μπέικον αποτελούν το νόστιμο ντύσιμο μαζί με το ξίδι μηλίτη μήλου και κάποια ζάχαρη.

Οι στάχτες μπέικον προσθέτουν ωραία γεύση, αλλά μπορούν να αντικατασταθούν με βούτυρο αν προτιμάτε ένα χορτοφαγικό πιάτο. Ή χρησιμοποιήστε λάδι καρύδας.

Συστατικά

• 1 μεγάλη κεφαλή κόκκινου λάχανου (πλυμένη και χοντροκομμένη)
• 6 κέικ μήλα (πυρήνες και τεταρτημόρια)
• 2 μεσαία κρεμμύδια (χοντροκομμένα, περίπου 1 φλιτζάνι)
• 2 κουταλάκια αλάτι kosher
• 2 φλιτζάνια ζεστό νερό
• 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
• 2/3 φλιτζάνι ξύδι μήλου μήλου
• 6 κουταλιές της σούπας μπέικον

Βήματα για να το κάνετε

Κόψτε το λάχανο σε τέσσερις σφήνες, αφαιρέστε τον πυρήνα και κόψτε το χοντρό.

Σκεπάζουμε τα μήλα και κόβουμε σε σφήνες.

Τοποθετήστε το κομμένο σε φέτες λάδι και τις σφήνες μήλων στο crockpot μαζί με το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Πασπαλίστε με αλάτι.

Σε ένα μπολ, συνδυάστε το ζεστό νερό, τη ζάχαρη, το ξίδι και τις στάχτες του μπέικον. ρίχνουμε το μίγμα με λάχανο.

Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλά για 6 έως 8 ώρες.

Ανακατεύετε καλά πριν το σερβίρετε.

Συμβουλές

Για επιπλέον γεύση, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας ή δύο σπόρους κύμινο στο λάχανο μια ώρα περίπου πριν τελειώσει το μαγείρεμα.

Συνταγή Ετικέτες:

• λάχανο
• συνοδευτικό
• Αμερικανός
• πτώση

Rate This Συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!