Diana Rattray
- Σύνολο: 5 ώρες 10 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 5 ώρες
- Απόδοση: 6 έως 8 μερίδες
Τα φασόλια και τα ζεστά σκυλιά κάνουν ένα γευστικό και φιλικό προς το περιβάλλον γεύμα, και η αργή κουζίνα τους κάνει εξαιρετικά εύκολη. Χρησιμοποιήστε τα ζεστά σκυλιά, τους μικρούς καπνιστές ή τους κοκτέιλ σε αυτό το γευστικό καθημερινό γεύμα και σερβίρετε το πιάτο με μπισκότα βουτύρου ή φρεσκοψημένα ρολά ζύμης.
Συστατικά
- 1 (28-ουγγιές) μεγάλο χοιρινό κρέας και φασόλια
- 1 (15-ουγκιά) μπορεί Μεγάλη Βόρεια φασόλια (στραγγισμένο, ξεπλύθηκε)
- 1 (15 ουγγιές) μπορεί μαύρα φασόλια (στραγγισμένα, ξεπλυμένα)
- 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 1 πράσινη ή κόκκινη πιπεριά (ψιλοκομμένη)
- 1/3 φλιτζάνι ανοιχτού καφέ
- 2 κουταλιές σούπας σφενδάμου (ή μελάσσα)
- 1/3 φλιτζάνι σάλτσα μπάρμπεκιου
- 1/4 φλιτζάνι κέτσαπ
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 1/2 κουταλάκι κουταλάκι του εδάφους
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
- 1 κουταλιά της σούπας σκόνη τσίλι
- 1 συσκευασία hot dogs (12 έως 16 ουγκιές ή χρήση κοκτέιλ wieners ή λίγο smokies)
Βήματα για να το κάνετε
Συνδυάστε όλα τα συστατικά εκτός από τα χοιρομέρια σε μια κουζινάδα αργής 4 έως 6 τεμαχίων.
Κόβετε τα ζεστά σκυλιά σε μήκη 1- έως 2 ίντσας και ανακατεύετε στο μίγμα φασολιών.
Καλύψτε και μαγειρέψτε σε LOW για 5 έως 6 ώρες.
Συνταγή Ετικέτες:
- Ντομάτα
- βραδινό
- νότιος
- πτώση
