Ψητό τυρί Κοινωνική
- Σύνολο: 45 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 30 λεπτά
- Απόδοση: 4 περιτυλίγματα (4 μερίδες)
Υπάρχει ένας λόγος ότι το Crunch Wrap Supreme του Taco Bell είναι ένα από τα αγαπημένα fast-food της Αμερικής. Είναι τυρώδες, πικάντικο, αλμυρό, τραγανό και δροσερό και είναι τόσο μεγάλο που μόνο ένα από αυτά τα χειροκίνητα μεξικανικά δημιουργήματα θα σας γεμίσει για ώρες.
Αλλά από το γρήγορο φαγητό μπορεί μερικές φορές να σας αφήσει να νιώσετε αρκετά blah, αυτή η γρήγορη και εύκολη συνταγή σας επιτρέπει να πάρετε τον έλεγχο των συστατικών και δεν αφήνει κανένα μυστήριο σε αυτό που τρώτε πραγματικά.
Όσο για τη σάλτσα τυριού nacho που κυκλοφορεί στην έκδοση του Taco Bell, αυτή η συνταγή απαιτεί αμερικανικό τυρί και Sriracha που, όταν λιώσει, συνδυάζονται για να δημιουργήσουν μια πικάντικη, βελούδινη σάλτσα τυριού χωρίς καμία ταλαιπωρία να φτιάξετε μόνοι σας.
Αυτή η συνταγή είναι επίσης μεγάλη για τους χορτοφάγους επειδή μπορούν να ανταλλάξουν το βόειο κρέας για μαύρα φασόλια ή τράβηξε φρούτα jack. Και αν δεν τρώτε βόειο κρέας, αλλάξτε το για γαλοπούλα και κοτόπουλο για μια υγιέστερη περιστροφή σε αυτή την κλασική απόλαυση γρήγορου φαγητού.
Συστατικά
- 1 κιλό έδαφος βοείου κρέατος
- 1 πακέτο taco καρύκευμα
- Νερό (όπως απαιτείται)
- 4 tortilla αλεύρι (εξαιρετικά μεγάλο)
- 10 φέτες αμερικανικό τυρί
- 1 1/2 κουταλιές της Σριράχας
- 4 tostadas
- 1 μεγάλη ντομάτα (λεπτόκοκκη)
- 3/4 φλιτζάνι μαρούλι παγόβουνο (τεμαχισμένο)
- 6 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
- 4 με 6 κουταλιές λάδι
Βήματα για να το κάνετε
Ξεκινήστε προσθέτοντας το αλεσμένο βόειο κρέας σε ένα μεσαίου μεγέθους τηγάνι και γυρίστε τη θερμότητα σε μέτρια υψηλή. Καθώς τα μαγειρεύει το βόειο κρέας, σπάστε το σε μια κορεσμένη σύσταση μέχρι να ροδίσουν και να μαγειρευτούν.
Αποστραγγίστε το πλεονάζον γράσο και προσθέστε το καρύκευμα taco και το νερό σύμφωνα με το πακέτο. Μαγειρέψτε μέχρι να απορροφηθεί και να απομακρυνθεί από τη φωτιά.
Πάρτε 1 από τις μεγάλες τορτίγες αλεύρι και τοποθετήστε 2 1/2 φέτες αμερικανικού τυριού στη μέση του.
Προσθέστε ένα ψιλοκομμένο Sriracha και στη συνέχεια κορυφή με το 1/4 του taco βοείου κρέατος.
Προσθέστε ένα από τα tostadas στην κορυφή και το επιμεταλλώστε με 2 κουταλιές της σούπας κρέμας.
Στη συνέχεια, προσθέστε το 1/4 των ψιλοκομμένων ντοματών και του 1/4 φλιτζανιού μαρούλι.
Τραβήξτε προσεκτικά τη μία πλευρά του tortilla αλεύρι επάνω και στη μέση. Κρατήστε το εκεί και συνεχίστε να το κάνετε όλος ο τρόπος γύρω από το κέλυφος της τορτίγας μέχρι να κλείσει όλα.
Ζεσταίνετε και μια μεγάλη κατσαρόλα στο μέσο και ψιλοβρέξτε λίγο λίγο μαγειρικό λάδι μέσα. Τοποθετήστε προσεκτικά το διπλωμένο περιτύλιγμα, ραφή πλευρά προς τα κάτω, και μαγειρέψτε μέχρι το εξωτερικό είναι χρυσή καφέ και οι ραφές πιέζονται μαζί.
Ανασηκώστε το περιτύλιγμα, χτυπήστε ελαφρά λίγο λάδι και ανασηκώστε προσεκτικά και επαναλάβετε μέχρι η υπόλοιπη πλευρά να είναι χρυσαφίσια.
Αφαιρέστε από τη θερμότητα και αφήστε το στην άκρη. Συνεχίστε αυτή τη ρουτίνα με τα υπόλοιπα κελύφη tortilla.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Συνταγή Ετικέτες:
- Σάντουιτς
- μεσημεριανό
- μεξικάνικος
- κόμμα
