Φτιαγμένη συνταγή ψαριού tilapia με τραγανή επικάλυψη

John Scott / Getty Images

• Σύνολο: 40 λεπτά
• Προετοιμασία: 15 λεπτά
• Μαγειρέψτε: 25 λεπτά
• Απόδοση: 4 μερίδες

6 αξιολογήσεις Προσθέστε ένα σχόλιο

Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα)
685	Θερμίδες
31g	Λίπος
40g	Οι υδατάνθρακες
59g	Πρωτεΐνη

Δείτε τις Οδηγίες Πλήρους Θρεπτικής Απόκρυψης

Στοιχεία για τη διατροφή
Μερίδες: 4 μερίδες
Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες	685
% Καθημερινή αξία*
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 31g	40%
Κορεσμένο λίπος 14g	68%
Χοληστερόλη 176mg	59%
Νάτριο 631 mg	27%
Σύνολο υδατανθράκων 40g	15%
Διαιτητικές ίνες 3g	12%
Πρωτεΐνη 59g
Ασβέστιο 273 mg	21%
* Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής.

(Οι πληροφορίες διατροφής υπολογίζονται με τη χρήση μιας βάσης δεδομένων για τα συστατικά και πρέπει να θεωρούνται εκτίμηση).

Αυτή η συνταγή ψητού τυλάπια έχει μια ωραία τραγανή επίστρωση που κάνει το ψάρι γεύση σχεδόν τηγανισμένο, αλλά δεν είναι. Καθισμένος πάνω σε ένα κρεβάτι από πράσα και πιπεριές, αυτή η συνταγή ψαριών tilapia είναι ένα γεύμα πιάτων. Η επικάλυψη είναι ένα μείγμα Panko (ψίχουλα ψωμιού γιαπωνέζικα), θρυμματισμένα πατατάκια και τριμμένο τυρί παρμεζάνας, δίνοντας αυτή τη συνταγή τυλάπια μια ωραία λεπτή υφή.

Σερβίρετε με τηγανητό καλαμπόκι.

Συστατικά

• 3 μέτρια πράσα, πλυμένα και τεμαχισμένα (λευκά και ανοιχτό πράσινα μέρη)
• 1 μέτρια κόκκινη πιπεριά, με σπόρους και σε κύβους
• 1 σκελίδα σκόρδο, κιμά
• 1 κουταλάκι του γλυκού. ελαιόλαδο
• 1-1 / 2 κιλά τυλάπια
• Kosher αλάτι και μαύρο πιπέρι φρεσκοτριμμένο
• 1 φλιτζάνι Panko (ιαπωνικά ψίχουλα ψωμιού)
• 1/2 φλιτζάνι θρυμματισμένα πατατάκια
• 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα
• 2 κουταλιές της σούπας. βούτυρο, λιωμένο

Βήματα για να το κάνετε

Συγκεντρώστε τα συστατικά.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 βαθμούς F. Φέρε ένα ταψί ψησίματος 9 x 13 με ψεκασμό μαγειρέματος.

Πέτα τα πράσα, τις κόκκινες πιπεριές, το σκόρδο και το ελαιόλαδο μαζί. Διανέμεται σε ομοιόμορφο στρώμα στο ταψί.

Τοποθετήστε τα ψάρια πάνω από τα λαχανικά. Ακολουθήστε το αλάτι και το πιπέρι.

Πετάξτε τον Panko, πατατάκια, τυρί παρμεζάνα και βούτυρο μαζί. Ψεκάστε ομοιόμορφα πάνω από τα ψάρια, πιέζοντας ελαφρά στα ψάρια για να σχηματίσουν μια χαλαρή κρούστα.

Ψήνουμε 20-25 λεπτά μέχρι το ψιλοκομμένο ψάρι με ένα πιρούνι.

Συνταγή Ετικέτες:

• ψάρι
• ψημένα τιλάπια
• βραδινό
• Αμερικανός

Rate This Συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!