Εικόνες Brand X / Getty Images
- Σύνολο: 20 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 10 λεπτά
- Απόδοση: 1 1/2 φλιτζάνια (6 μερίδες)
Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
---|---|
132 | Θερμίδες |
6g | Λίπος |
15g | Οι υδατάνθρακες |
4g | Πρωτεΐνη |
Στοιχεία για τη διατροφή | |
---|---|
Μερίδες: 1 1/2 φλιτζάνια (6 μερίδες) | |
Ποσότητα ανά μερίδα | |
Θερμίδες | 132 |
% Καθημερινή αξία* | |
Συνολικό λίπος 6g | 8% |
Κορεσμένο λίπος 1 g | 5% |
Χοληστερόλη 0mg | 0% |
Νάτριο 339 mg | 15% |
Σύνολο υδατανθράκων 15g | 6% |
Διαιτητικές ίνες 2g | 9% |
Πρωτεΐνη 4g | |
Ασβέστιο 98 mg | 8% |
* Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η συνταγή είναι υπέροχη για το τυρί σε ζυμαρικά, λαχανικά και πατάτες, και με την ήπια και κρεμώδη γεύση της είναι μια ιδανική σάλτσα για τα γεύματα για παιδιά.
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι θρεπτική ζύμη
- 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι
- 1/4 φλιτζάνι συν 2 κουταλιές της σούπας σκόνη ζωμού λαχανικών
- 1 φλιτζάνι γάλα χωρίς γάλα χωρίς γάλα (χρησιμοποιήστε ένα που έχει ένα παχυντικό παράγοντα που προστίθεται, όπως το Silk)
- 1/4 φλυτζάνι συν 2 κουταλιές της σούπας νερό
- 3 κουταλιές της σούπας ταχίνι (που ονομάζεται επίσης πάστα σουσάμι)
- Αλάτι (για γεύση)
Βήματα για να το κάνετε
Συνδυάστε τη θρεπτική ουσία ζύμης, αλεύρι και ζωμό λαχανικών σε μια μικρή κατσαρόλλα, αναμειγνύοντας μέχρι να συνδυαστούν.
Προσθέστε γάλα σόγιας, νερό και ταχίνι και ανάψτε τη φωτιά σε μέτρια χαμηλή θερμοκρασία, ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί όλη η σκόνη και η σάλτσα να είναι ομαλή. Ζεσταίνουμε μέχρι να ζεσταθεί και να ζεσταθεί, περίπου 2 με 3 λεπτά. (Αν υπάρχει ακόμη γεύση αλεύρι στη σάλτσα, μαγειρέψτε για επιπλέον 1 με 2 λεπτά σε πολύ χαμηλή φωτιά, προσθέτοντας 1 κουταλιά νερό, αν χρειάζεται)
Απενεργοποιήστε τη θερμότητα και προσθέστε αλάτι στη γεύση.
Συνταγή Ετικέτες:
- σάλτσα
- σάλτσα τυριού χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα
- Αμερικανός
- πίσω στο σχολείο