Diana Rattray
- Σύνολο: 85 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 70 λεπτά
- Απόδοση: 12 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 267 | Θερμίδες |
| 11g | Λίπος |
| 39g | Οι υδατάνθρακες |
| 5g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 12 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 267 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 11g | 14% |
| Κορεσμένο λίπος 2g | 9% |
| Χοληστερόλη 75mg | 25% |
| Νάτριο 409 mg | 18% |
| Σύνολο υδατανθράκων 39g | 14% |
| Διαιτητικές ίνες 3g | 12% |
| Πρωτεΐνη 5 g | |
| Ασβέστιο 107 mg | 8% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτό το υγρό γλυκό πατάτα ψωμί είναι χαμηλή σε λιπαρά και εξαιρετικά εύκολο να προετοιμαστεί και να ψήνεται. Το Applesauce αντικαθιστά το λάδι ή το βούτυρο στη συνταγή, προσθέτοντας έναν τόνο γεύσης στο ψωμί ενώ μειώνει τον αριθμό των συστατικών που χρειάζεστε.
Το γλυκό πατατάκι περιλαμβάνει ψιλοκομμένες ημερομηνίες ή σταφίδες, αλλά μπορείτε να τις αντικαταστήσετε με τσιπ σοκολάτας, αποξηραμένα βακκίνια ή με περισσότερα πεκάν.
Το ψωμί παγώνει όμορφα, γι 'αυτό κάντε ένα επιπλέον ψωμί για άλλη μια μέρα!
Συστατικά
- 1 1/2 φλιτζάνια / 7 ουγκιών αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού μαντίλι (ή μοσχοκάρυδο)
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1 φλ
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο πεκάν
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένες ημερομηνίες (ή σταφίδες)
- 2 μεγάλα αυγά
- 1/2 φλιτζάνι μήλου (μη ζαχαρούχα)
- 4 κουταλιές της σούπας γάλα
- 1 φλιτζάνι μαγειρεμένα και πολτοποιημένα γλυκοπατάτες
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Σκουπίστε το κατώτατο σημείο ενός καλαθιού ψαριού περίπου 9 x 5 x 3 ίντσες. Ζεσταίνετε το φούρνο στους 325 F (165 C / Gas 3).
Σε ένα μπολ μίξης, συνδυάστε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος, το αλάτι και τα μπαχαρικά στο μπολ ανάμειξης. ανακατεύετε τη ζάχαρη, τα πεκάν και τις σταφίδες ή τις ημερομηνίες. Ανακατέψτε προσεκτικά τα συστατικά.
Σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε τα αυγά με το μήλο, το γάλα και τα γλυκά πατάτες.
Προσθέστε το υγρό μίγμα στα ξηρά συστατικά και ανακατέψτε με ένα μεγάλο κουτάλι μόλις βρεθεί. Ποτέ μην αναμιγνύετε ένα γρήγορο κτύπημα ψωμιού.
Ρίξτε το κτύπημα στο προετοιμασμένο τηγάνι.
Ψήστε το γρήγορο ψωμί για περίπου 1 ώρα και 10 λεπτά ή μέχρι να βγει μια οδοντογλυφίδα που έχει εισαχθεί στο κέντρο καθαρά ή με λίγα υγρά ψίχουλα να προσκολληθούν σε αυτό.
Ψύξτε σε μια σχάρα για 15 λεπτά. Αφαιρέστε από την κατσαρόλα και συνεχίστε να ψύχετε στο συρτάρι.
Υπόδειξη
- Γρήγορα ψωμιά και muffins θα πρέπει να πάει στο φούρνο μόλις το κτύπημα είναι στα τηγάνια. Βεβαιωθείτε ότι ο φούρνος και τα τηγάνια είναι έτοιμα πριν συνδυάσετε τα υγρά και ξηρά υλικά.
Συνταγή Ετικέτες:
- Πατάτα
- συνοδευτικό
- νότιος
- ευχαριστία
