Ariel Skelley / Getty Images
Το τέταρτο Ιουλίου είναι μια παραδοσιακή μέρα για μπάρμπεκιουδες, πικνίκ και άλλους εορτασμούς με επίκεντρο τον φαγητό. Εάν είστε χωρίς γλουτένη, μπορεί να είναι μια πρόκληση να βρείτε τις σωστές συνταγές για επιδόρπια που είναι και τα δύο χωρίς σιτάρι και νόστιμα. Χάρη σε κάποιο δημιουργικό κτίριο συνταγών, όμως, ο τέταρτος Ιούλιος είναι τώρα η τέλεια γιορτή για να γιορτάσουμε την ελευθερία των γλουτών με το ψήσιμο κλασικών, παλιομοδίτικων πίτες, κέικ, καβουρδισμάτων και μπισκότων που είναι τόσο καλά όσο (ή και καλύτερα) από το σιτάρι τους -εκδόσεις. Σίγουρα, μπορείτε να πείτε στους καλεσμένους σας ότι αυτές οι απολαύσεις είναι χωρίς γλουτένη, αλλά έχετε επίσης την ελευθερία να ψήσετε και να απολαύσετε!
Φυσικά, υπάρχουν επίσης πολλά επιδόρπια που είναι "φυσικά" χωρίς γλουτένη. σκέφτεστε sundaes παγωτό, φράουλες, και κρέμα, ή Jello μεταχειρίζεται. Μπορείτε επίσης να μετατρέψετε οποιαδήποτε πίτα, κέικ ή κέικ σε μια γλουτένη χωρίς θεραπεία με το ψήσιμο με ένα πιστοποιημένο αλεύρι χωρίς γλουτένη. Κάθε είδος αλεύρου είναι λίγο διαφορετικό, οπότε μπορεί να θέλετε να πειραματιστείτε με μία από τις πολλές επιλογές που μπορείτε να βρείτε στο τοπικό μπακάλικο: αλεύρι αμυγδάλου, αλεύρι βρώμης ή ένα εμπορικό "μίγμα χωρίς γλουτένη".
-
Χωρίς γλουτένη Παλαιόμαυρη πίτα μήλου
jonathansloane / Getty Images
Τι θα ήταν ένα τέταρτο του Ιουλίου πικνίκ χωρίς μια χρυσή γλουτένη παλιομοδίτικη μήλο πίτα στο μενού; Η κλασική συνταγή μας για τη μήλα είναι γεμάτη με αρωματικά, καρυκεύματα μήλα σε μια βουτυρώδη, τρυφερή κρούστα χωρίς γλουτένη που βασίζεται σε κράμβες χωρίς γλουτένη graham.
-
Χωρίς γλουτένη πίτα πεκάν
emmaduckworth / Getty Images
Η πικάντικη πίτα χωρίς γλουτένη είναι γλυκιά και πικάντικη. Σερβίρετε αυτό το γλυκό επιδόρπιο σε μικρές σφήνες με μια κούκλα με κτυπημένη κρέμα για να εξισορροπήσετε τις γεύσεις. Θυμηθείτε, όμως, ότι ενώ αυτή η πίτα είναι χωρίς γλουτένη, φορτώνεται με δύο άλλα κοινά αλλεργιογόνα: καρύδια και γαλακτοκομικά προϊόντα. Αφήστε λοιπόν τους καλεσμένους σας να μάθουν τι κάνουν πριν να αρχίσουν να τρώνε!
-
Κέικ καρότου χωρίς γλουτένη με παγωμένο τυρί κρέμας
4175959 / Pixabay
Ο καθένας αγαπά το κέικ καρότων και αυτό το κέικ καρότων χωρίς γλουτένη με πάγωμα τυριού κρέμας δεν αποτελεί εξαίρεση. Είναι υγρό, φορτωμένο με καρότα και στρωμένο σε πλούσιο, παγωμένο τυρί. Αυτό που κάνει αυτό το κέικ χωρίς γλουτένη είναι το μίγμα αλεύρων χωρίς σιτάρι που θα χρησιμοποιήσετε κατά την παρασκευή του κέικ.
-
Χωρίς γλουτένη πίτα μαρένιας λεμονιού
Dorling Kindersley / Getty Images
Η πιπερόριζα χωρίς λεβάντα είναι μια πικάντικα γλυκιά και πικάντικη πίτα σε μια κρούστα βουτύρου-τρυφερή πίτα. Χρησιμοποιήστε ένα τηγάνι tart με αφαιρούμενη βάση για μια εύκολη στην κοπή, εξαιρετική εμφάνιση πίτα. Για να φτιάξετε την κρούστα για αυτή τη λιχουδιά χωρίς γλουτένη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα εμπορικό αλεύρι χωρίς γλουτένη ή να φτιάξετε το δικό σας.
-
Χωρίς γλουτένη καφέ ρύζι καφέ ρύζι
timlewisnm / Flickr / CC BY-SA 2.0
Παιδιά, μεγάλα και μικρά αγαπούν αυτή την κλασική θεραπεία. Τα τραγανή ράβδους χωρίς ρύζι χωρίς γλουτένη παρασκευάζονται με δημητριακά από καστανό ρύζι χωρίς γλουτένη, είναι υγρά και γεύονται απόλυτα, κλασικά "κανονικά".
-
Χωρίς γλουτένη Brownies Brownies
Whitney / Flickr / CC κατά 2.0
Το γαρύφαλλο είναι ένα νόστιμο υποκατάστατο του κακάου σε συνταγές brownie. Η σκόνη κολοκύνθης είναι φυσικά πιο γλυκιά από την σκόνη κακάου και αποτελεί καλή πηγή ασβεστίου, μαγνησίου, σιδήρου, καλίου και σεληνίου, επομένως αυτά τα κακάο χωρίς γλουτένη είναι φυσικά μια μεγάλη επιλογή!
-
Χωρίς γλουτένη μπισκότα τσιπ σοκολάτας
Lernestorod / Pixabay
Όλοι αγαπούν τα μπισκότα τσιπ σοκολάτας-και ναι, υπάρχει μια τεράστια συνταγή χωρίς γλουτένη που θα ευχαριστήσει ακόμα και τους πιο απαιτητικούς δέκα χρόνους. Αυτά τα κλασικά μπισκότα τσιπ σοκολάτας χωρίς γλουτένη είναι τόσο εύκολο να γίνουν όσο το πρωτότυπο και εξίσου νόστιμο!
-
Χωρίς γλουτένη Cupcakes από πλιγούρι βρώμης με πάγο πάγου
marcoronado / Pixabay
Αυτά τα υπέροχα διαφορετικά cupcakes χωρίς γλουτένη με πάγο πάγου γεμίζουν με πιστοποιημένο γλουτένη χωρίς πλιγούρι βρώμης. Penuche πάγωμα είναι μια νόστιμη ψημένη τραγανή καρύδα και παγανισμένο πεκάν.
Μην αφήνετε τις αλλεργίες από γλουτένη να καταστρέφουν τη διασκέδαση σας
Είτε παρευρεθείτε σε ένα potluck είτε δημιουργείτε το δικό σας γεγονός, μην αφήνετε τις αλλεργίες από γλουτένη να αποτρέπουν το επιδόρπιο. Με αλεύρι χωρίς γλουτένη που διατίθεται σε κάθε κατάστημα παντοπωλείων, μπορείτε να καταφέρετε να απολαύσετε νόστιμες, αλλεργιογόνες λιχουδιές για όλους!
