Καραμέλα καρύδας προς τα πάνω

Diana Rattray

• Σύνολο: 75 λεπτά
• Προετοιμασία: 30 λεπτά
• Μαγειρέψτε: 45 λεπτά
• Απόδοση: 1 κέικ (9 μερίδες)

5 αξιολογήσεις Προσθέστε ένα σχόλιο

Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα)
341	Θερμίδες
19g	Λίπος
42g	Οι υδατάνθρακες
3g	Πρωτεΐνη

Δείτε τις Οδηγίες Πλήρους Θρεπτικής Απόκρυψης

Στοιχεία για τη διατροφή
Μερίδες: 1 κέικ (9 μερίδες)
Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες	341
% Καθημερινή αξία*
Συνολικό λίπος 19g	24%
Κορεσμένο λίπος 12g	59%
Χοληστερόλη 61mg	20%
Νάτριο 252mg	11%
Σύνολο υδατανθράκων 42g	15%
Διαιτητικές ίνες 2g	6%
Πρωτεΐνη 3g
Ασβέστιο 104 mg	8%
* Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής.

(Οι πληροφορίες διατροφής υπολογίζονται με τη χρήση μιας βάσης δεδομένων για τα συστατικά και πρέπει να θεωρούνται εκτίμηση).

Αυτό το νόστιμο κέικ καρύδας είναι στην πραγματικότητα ένα ανάποδες κέικ με καστανή βουτυρώδη ζάχαρη και φρυγανισμένο καρύκευμα. Από τους φιλοξενούμενους του σπιτιού στην οικογένειά σας έξω από την πόλη που επισκέπτεστε, όλοι θα απολαύσουν αυτό το γλυκό επιδόρπιο.

Συστατικά

• 6 κουταλιές βούτυρο
• 2/3 φλιτζάνι ζάχαρη (καφέ)
• 2 κουταλιές της σούπας νερό
• 1 φλιτζάνι καρύδα (φρυγανισμένο *)
• 1 1/4 φλιτζάνι αλεύρι (κέικ, κοσκινισμένο)
• 1 1/4 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
• 1/2 αλάτι κουταλακιού
• 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
• 1/4 φλιτζάνι βούτυρο
• 1 αυγό (καλά κτυπημένο)
• 1/2 φλιτζάνι γάλα
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Βήματα για να το κάνετε

Σε ένα τετράγωνο ψημένο ταψί, βουρτσίστε το βούτυρο με καστανή ζάχαρη και νερό.

Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας μέχρι να αναμειχθεί καλά. Προσθέστε ψητή καρύδα; αφήνω στην άκρη.

Κοσκινίστε αλεύρι κέικ, σκόνη ψησίματος, αλάτι και ζάχαρη.

Σε μπολ ανάμειξης, βούτυρο κρέμα? ανακατέψτε σε ξηρά υλικά. Ανακατέψτε το αυγό, το γάλα και τη βανίλια. κτύπησε για 1 λεπτό.

Ρίξτε τη ζύμη πάνω από το μείγμα καρύδας. Ψήνουμε σε 350 F για 35 έως 45 λεπτά, μέχρι να γίνει το κέικ.

Αναστρέψτε το κέικ σε μια πλάκα κέικ.

Υπόδειξη

• * Για να φτιάξετε τη φρυγανιά καρύδας στο φούρνο, απλώστε το καρύδα σε ένα φύλλο ψησίματος σε ένα μόνο στρώμα. Ψήστε σε 325 F, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να ροδίσουν, περίπου 10 λεπτά.

Συνταγή Ετικέτες:

• κέικ
• επιδόρπιο
• νότιος
• Απόκριες

Rate This Συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!