Λέι Μαρόνι
- Σύνολο: 35 λεπτά
- Προετοιμασία: 25 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 10 λεπτά
- Συν: 4 ώρες
- Απόδοση: 12 αυγά (εξυπηρετεί 6)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 1184 | Θερμίδες |
| 68g | Λίπος |
| 135g | Οι υδατάνθρακες |
| 16g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 12 αυγά (σερβίρεται 6) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 1184 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 68g | 87% |
| Κορεσμένο λίπος 31g | 156% |
| Χοληστερόλη 51mg | 17% |
| Νάτριο 291mg | 13% |
| Συνολικοί υδατάνθρακες 135g | 49% |
| Διαιτητικές ίνες 7g | 25% |
| Πρωτεΐνη 16g | |
| Ασβέστιο 145mg | 11% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Τίποτα δεν κτυπά ένα κλασικό αυγό βόειο καρύδι σοκολάτας στο καλάθι του Πάσχα του παιδιού σας. Εκτός από όταν είναι σπιτικά!
Αυτή η σπιτική έκδοση αυγών βουτύρου σοκολάτας παρασκευάζεται με ελάχιστα συστατικά και, φυσικά, με αγάπη. Είναι απλά να γίνουν, μπορούν εύκολα να γίνουν πολύ καλά εκ των προτέρων και να παγώσουν, και είναι μια μεγάλη απόλαυση που μπορείτε να δημιουργήσετε με τα παιδιά σας. Απλά βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε την εποπτεία όταν λιώνετε τη σοκολάτα και βυθίζετε τα αυγά, καθώς η σοκολάτα μπορεί να πάρει λίγο ζεστό.
Για το ψιλόβροχο, χρησιμοποιήσαμε ροζ, μοβ, μπλε και κίτρινο, ωστόσο, διστάσετε να δοκιμάσετε και άλλα χρώματα.
Συστατικά
- 1/2 φλιτζάνι αλατισμένο βούτυρο (λιωμένο)
- 4 φλιτζάνια ζάχαρη σε σκόνη
- 1 φλιτζάνι κρεμώδες φυστικοβούτυρο
- 4 κράκερς graham (θρυμματισμένες)
- 3 φλιτζάνια ημίγλυκα μάρκες σοκολάτας
- 1 κουταλιά σούπας
- 1 1/2 φλιτζάνια λευκά σοκολάτες
- Προαιρετικά: παστέλ χρωματισμό τροφίμων
Βήματα για να το κάνετε
Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το λιωμένο βούτυρο, τη ζάχαρη σε σκόνη, το φυστικοβούτυρο και τα κροκίσματα Graham. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ χειρός ή μπορείτε να αναμίξετε καλά με ένα μεγάλο κουτάλι. Για καλύτερη συνοχή, χρησιμοποιήστε το μίξερ χειρός.
Τοποθετήστε τη σφαίρα της γέμισης από φυστικοβούτυρο μεταξύ δύο φύλλων χαρτιού περγαμηνής και ξετυλίξτε σε πάχος περίπου 1/4 ίντσας.
Τοποθετήστε το φύλλο από γέμιση από φυστικοβούτυρο σε ένα φύλλο ψησίματος και τοποθετήστε τον στην κατάψυξη για μία ώρα ή μέχρι να γίνει σταθερή.
Χρησιμοποιήστε ένα μικρό κόφτη cookie σε σχήμα αυγού για να κόψετε τα σχήματα των αυγών σας. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε έναν κοπτικό μπισκότων κύκλων και απαλά να διαμορφώσετε την κορυφή του κύκλου σε σχήμα αυγού. Τοποθετήστε τα σχήματα αυγών πίσω στην κατάψυξη ενώ προετοιμάζετε την επίστρωση σοκολάτας.
Σε ένα διπλό λέβητα λιώνουν τα ημιπολύτιμα τσιπ σοκολάτας με το λίπος, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρις ότου τελείως λεία.
Αφαιρέστε τα αυγά από την καταψύκτη.
Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι, βυθίστε προσεκτικά κάθε αυγό στην τελική επικάλυψη σοκολάτας. Αφαιρέστε χρησιμοποιώντας το πιρούνι και αφήστε την υπερβολική σοκολάτα να στάξει από το αυγό του φυστικοβούτυρου. Τοποθετήστε προσεκτικά σε ένα φύλλο κεριού και επαναλάβετε τα υπόλοιπα αυγά.
Αφήστε τους να σκληρύνουν εντελώς σε θερμοκρασία δωματίου, περίπου 1 έως 2 ώρες.
Τοποθετήστε 3 έως 4 μικρά κύπελλα (ανάλογα με το πόσα χρώματα θέλετε). Προσθέστε τις σταγόνες χρωματισμού τροφίμων σε κάθε μπολ για να δημιουργήσετε παστέλ μοβ, ροζ, μπλε και κίτρινο. Θα χρειαστείτε μόνο μερικές σταγόνες από κάθε χρώμα, λόγω της μικρής ποσότητας σοκολάτας και της επιθυμίας δημιουργίας ενός παστέλ χρώματος.
Λιώνουμε τα τσιπ λευκής σοκολάτας σε ένα διπλό λέβητα ή σε ένα φούρνο μικροκυμάτων, ανακατεύοντας μετά από κάθε τριάντα δευτερόλεπτα θέρμανσης.
Διαχωρίστε τη λευκή σοκολάτα ανάμεσα στα τρία ή τέσσερα κύπελλα. Ανακατέψτε τους για να συνδυάσετε τελείως τα χρώματα.
Ψεκάστε κάθε χρώμα πάνω από τα σκληρυνθέντα αυγά. Αφήνουμε να σκληρύνουμε ξανά, σε θερμοκρασία δωματίου, και σερβίρουμε!
Συνταγή Ετικέτες:
- Σοκολάτα Candy
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
- Πάσχα
