Αμαζόνα
Τα βιβλία είναι ένας διασκεδαστικός και συναρπαστικός τρόπος να διδάσκουν τα παιδιά για τα τρόφιμα. Υπάρχουν πολλά θαυμάσια βιβλία που απεικονίζουν μια ποικιλία θεμάτων, όπως η σωστή διατροφή, η ταυτοποίηση των τροφίμων, όπου προέρχονται τα τρόφιμα, ο σεβασμός στα τρόφιμα και οι άνθρωποι που καλλιεργούν ή μαγειρεύουν και άλλα θέματα που σχετίζονται με τα τρόφιμα. Εδώ είναι μερικά άριστα παιδιά βιβλία για τα τρόφιμα που γράφονται για τα βρέφη ηλικίας μέσω προ-έφηβος.
Γέννηση μέσω της προσχολικής ηλικίας
- Σήμερα είναι η Δευτέρα από τον Eric Carle, ηλικίας 1 έως 6 ετών: Τα φασολάκια, τα σπαγγέτι, το ψητό βοδινό κρέας, τα φρέσκα ψάρια, το κοτόπουλο και το παγωτό είναι το νόστιμο φαγητό κατά τη διάρκεια της εβδομάδας σε αυτό το δημοφιλές παιδικό τραγούδι. Μέχρι την Κυριακή. Στη συνέχεια, όλα τα παιδιά του κόσμου καλούνται να έρθουν μαζί και να μοιραστούν το γεύμα. Ο γιορτασμένος καλλιτέχνης Eric Carle φέρνει νέα ενέργεια σε αυτά τα πολύ αγαπημένα στίχους, καθώς ζωντανά ζώα παρελαύνουν σε όλη τη σελίδα, χτυπάει τα αγαπημένα πιάτα και εισάγουν νέους αναγνώστες στα ονόματα των ημερών της εβδομάδας. Τόσο η τέχνη όσο και το τραγούδι καλούν τα παιδιά να συμμετέχουν στην πομπή και να τραγουδούν μαζί. (Από τον εκδότη.) Τρώω λαχανικά! και τρώω φρούτα! από Hannah Tofts, ηλικίες 1 έως 5: Ένα μείγμα της τέχνης, της φωτογραφίας και του μεγάλου, καθαρού τύπου, εισάγει τα παιδιά σε φρούτα και λαχανικά. Εκτυπώνονται σε κάρτα βαρέως τύπου και έχουν ραμμένες με το χέρι για να εξασφαλίσουν τη μέγιστη μακροζωία, αυτά τα εκπληκτικά βιβλία πάνε πολύ πέρα από την ονομασία γνωστών φαγητών. Κάθε επάλειψη δείχνει το όνομα του φαγητού παράλληλα με μια σαφή φωτογραφία ενάντια σε ένα δραματικό ζωγραφισμένο υπόβαθρο. Με το άνοιγμα της πτυσσόμενης σελίδας για να κοιτάξετε μέσα στο φρούτο ή το λαχανικό, τα παιδιά μπορούν να δουν ποιες πρέπει να αποφλοιωθούν πριν από το φαγητό και που έχουν σπόρους, πέτρες, κοιλώματα ή άλλα ενδιαφέροντα πράγματα μέσα. (Από τον εκδότη.) Sun Bread από την Elisa Kleven, ηλικίες 1 έως 6: Η γκρίζα ψύχρα του χειμώνα έχει βγει και ο καθένας χάνει τον ήλιο - ειδικά τον αρτοποιό. Έτσι αποφασίζει να φέρει κάποια ζεστασιά στην πόλη κάνοντας ένα ψωμί ήλιου. Και καθώς ψήνεται το ψωμί, ανεβαίνει ζεστό και νόστιμο, όλοι βγαίνουν για να μοιραστούν την καλοσύνη του. Όλοι, συμπεριλαμβανομένου του ίδιου του ήλιου. Με ένα κουνουπιέρικο κείμενο, πολύχρωμες εικονογραφήσεις και μια συνταγή για το ψήσιμο του ηλιακού σας ψωμιού, αυτή η νόστιμη απόλαυση από τον εικονογράφο της φτηνής Abuela είναι κατάλληλη για όλες τις ηλικίες. (Από τον εκδότη.) Walter the Baker από τον Eric Carle, ηλικίας 3 έως 7 ετών: Μια γεμάτη ιστορία από έναν από τους αγαπημένους καλλιτέχνες και αφηγητές της Αμερικής. Όταν ο Δούκας παρατηρεί ότι ο Βάλτερ ο αρτοποιός έχει αντικαταστήσει το νερό για το γάλα στα γλυκά του ρολά, παρουσιάζει τον Walter με μια πρόκληση: να δημιουργήσει από ένα κομμάτι ζύμης ένα ρολό στον ήλιο να μπορεί να λάμψει τρεις φορές ή να εκδιωχθεί από το Δουκάτο. Γεμάτο χρώμα. (Από τον εκδότη.)
Από 4 έως 9 ετών
- Τηγανίτες, τηγανίτες! από τον Eric Carle, ηλικίας 4 έως 9 ετών: Ο κορακίσκος κοράκι κοράζει και ο Τζακ ξυπνάει - πεινάει, φυσικά! Τι θέλει για πρωινό; Μια μεγάλη τηγανίτα! Αλλά πρώτα, η μητέρα του Jack χρειάζεται αλεύρι από το μύλο, ένα αυγό από τη μαύρη κότα, το γάλα από την κηλίδα αγελάδα, το βούτυρο που ανακατεύεται από φρέσκια κρέμα και το καυσόξυλο για τη σόμπα. Ο Γουίλ Τζακ θα πάρει ποτέ τη τηγανίτα του; Με τις ζωηρές εικονογραφήσεις του κολάζ και ένα ζωντανό κείμενο, ο Eric Carle δημιούργησε μια ιστορία για τους νέους αναγνώστες. (Από τον εκδότη.) Η νεκρή πόλη Chewandswallow μοιάζει πολύ με οποιαδήποτε άλλη μικρή πόλη εκτός από τον καιρό που ήρθε τρεις φορές την ημέρα, στο πρωινό, το μεσημεριανό γεύμα και το πρωί. βραδινό. Αλλά ποτέ δεν βρέχει βροχή και ποτέ δεν χιονίζει χιόνι και ποτέ δεν ανατίναξε άνεμος. Έβρεξε πράγματα όπως η σούπα και ο χυμός. Χιονίζει σαν πατάτες. Και μερικές φορές ο άνεμος πνέει σε καταιγίδες χάμπουργκερ. Η ζωή για τους κατοίκους της πόλης ήταν νόστιμη έως ότου ο καιρός ανέβηκε προς το χειρότερο. Το φαγητό έγινε όλο και μεγαλύτερο και οι μερίδες. Το Chewandswallow μαστίζεται από τις καταστροφικές πλημμύρες και τις καταιγίδες τεράστιου φαγητού. Η πόλη ήταν ένα χάος και οι άνθρωποι φοβόντουσαν για τη ζωή τους. Κάτι έπρεπε να γίνει και σε μια βιασύνη. (Από τον εκδότη.) Αγόρι αγκινάρας από τον Scott Mickelson, ηλικίες 4 έως 8: Αυτή είναι μια θαυμάσια παράξενη ιστορία για ένα μικρό αγόρι που αγαπά τις αγκινάρες. Το παιδί σας μπορεί να μην γνωρίζει ποια είναι η αγκινάρα (και δεν είμαι σίγουρη ότι αυτή η ιστορία θα βοηθήσει), αλλά θα είναι ευχαριστημένοι από ανόητες εικόνες ενός αγοριού με αγκινάρες αγκινάρας και αγκινάρες και παίρνουν λουτρά με αγκινάρες. (Από τον εκδότη.) Hot Potato: Mealtime Rhymes από τον Neil Philip, ηλικίας 4 έως 8 ετών: Αυτή η γιορτή της ποίησης θα ικανοποιήσει ακόμα και τους πιο διάσημους αναγνώστες. Η χαρούμενη γιορτή του πίνακα του Neil Philip περιλαμβάνει κλασικές και σύγχρονες επιλογές από όλο τον κόσμο με ποιητές όπως ο Lewis Carroll, ο Douglas Florian, η Mary Ann Hoberman, η Christina Rossetti και η AA Milne. Οι εικονογραφήσεις του Claire Henley κάνουν αυτό το νόστιμο βιβλίο τέλειο για να μοιράζεστε με το γεύμα ή οποτεδήποτε. (Από τον εκδότη.) Κολοκύθα Σούπα από Helen Cooper, ηλικίες 4 έως 8: Βαθιά στο δάσος σε μια παλιά λευκή καμπίνα, τρεις φίλοι κάνουν τη σούπα κολοκύθας τους τον ίδιο τρόπο κάθε μέρα. Η γάτα φέει την κολοκύθα, ο σκίουρος αναδεύεται στο νερό και η πάπια αμαυρώνει με αρκετό αλάτι. Αλλά μια μέρα ο Πάπας θέλει να ανακατευτεί αντ 'αυτού, και τότε υπάρχει μια φρικτή αστάθεια, και φεύγει από την καμπίνα σε ένα huff. Δεν είναι πολύ πριν η γάτα και ο σκίουρος αρχίσουν να ανησυχούν γι 'αυτόν και να αρχίσουν μια αναζήτηση για τον φίλο τους. Εμφανισμένος σε εικόνες που προκαλούν πλούσια φθινοπωρία, η ευχάριστη ιστορία της Helen Cooper θα αντηχεί για κάθε παιδί που έχει γνωρίσει τις δυσκολίες που έρχονται με τη φιλία. Περιλαμβάνεται στο τέλος είναι μια συνταγή για νόστιμη σούπα κολοκύθας. (Από τον εκδότη.) Πράσινα αυγά και ζαμπόν από τον Δρ Seuss, ηλικίας 5 έως 8: Ο Δρ Seuss μετατρέπει 50 απλά λόγια σε μαγεία σε αυτό το χρονικό-τιμημένο κλασικό. Ο Sam-I-am δεν θα σταματήσει! Συνεχίζει να προσπαθεί να πάρει το γκρινιάρι μεγαλωμένο στην ιστορία για να δοκιμάσει τα πράσινα αυγά και το ζαμπόν. Ανεξάρτητα από το πώς ο Sam-I-am παρουσιάζει τα πράσινα αυγά και το ζαμπόν (σε ένα κιβώτιο, με μια αλεπού, στη βροχή, σε ένα τραίνο), ο κρουαζιέρα αρνείται να τα δοκιμάσει. Τέλος, η ενοχλητική επιμονή του Sam-I-am αποδίδει. Ένα πλήθος ανοιχτών ακροατών παρακολουθεί με ενόχληση, καθώς το παλιό κούνημα παίρνει ένα τσίμπημα. Και πες! Το πρόσωπο του παλιού sourpuss είναι χαραγμένο με χαμόγελα, καθώς αναγνωρίζει με ευγνωμοσύνη: "Το κάνω σαν πράσινα αυγά και ζαμπόν. Σας ευχαριστώ, ευχαριστώ, Sam-I-am!" - (Barnes & Noble) Ψωμί και Jam για Frances από τον Russell Hoban, ηλικίας 5-8 ετών: Η Frances, ένας από τους αγαπημένους χαρακτήρες των παιδιών για πάνω από 30 χρόνια, τώρα ζωντανεύει ακόμα περισσότερο στο ψωμί και το Jam για Frances , - που απεικονίζεται σε αφρώδες πλήρες χρώμα από τον Lillian Hoban. Σε αυτή την αξιομνημόνευτη ιστορία, ο Frances αποφασίζει ότι το ψωμί και η μαρμελάδα είναι όλα που θέλει να φάει και οι γονείς της που το καταλαβαίνουν παραχωρούν την επιθυμία τους στο πρωινό, το μεσημεριανό γεύμα, το δείπνο και ακόμη και το σνακ. Μπορεί να υπάρχει πάρα πολύ ψωμί και μαρμελάδα; (Από τον εκδότη.) Little Red Hen κάνει μια πίτσα από τον Philemon Sturges, ηλικίες 5 έως 8: Η ιστορία του εργατικού Little Red Hen δεν είναι νέα, αλλά όταν αυτή η συγκεκριμένη κότα σκοτώνει ένα κουτάκι σάλτσας ντομάτας στο ντουλάπι της και αποφασίζει να κάνει μια πίτσα, το γνωστό παραμύθι παίρνει μια νέα νέα συστροφή. Τα παιδιά θα αγαπήσουν να ακολουθήσουν όπως η κότα, χωρίς τη βοήθεια των φίλων της, της πάπιας, του σκύλου, και η γάτα περνάει τα βήματα κάνοντας μια πίτσα ψώνια για προμήθειες, κάνοντας τη ζύμη και προσθέτοντας τα καλύμματα. Αλλά παρά την αρχική τους αντίσταση, οι φίλοι της κότας έρχονται τελικά και βοηθούν με έναν αναζωογονητικό και εκπληκτικό τρόπο. (Από τον εκδότη.) Τρώγοντας το αλφάβητο: Φρούτα και λαχανικά από Α ως Ζ από τον Lois Ehlert, ηλικίες 5 έως 8: Ενώ διδάσκει γράμματα με κεφαλαία γράμματα σε παιδιά προσχολικής ηλικίας, η Ehlert εισάγει φρούτα και λαχανικά από όλο τον κόσμο. Ένα γλωσσάρι στο τέλος παρέχει ενδιαφέροντα γεγονότα για κάθε φαγητό. - από τον εκδότη. Caldecott τιμητικό βιβλίο νικητή εικονογράφος. (Από τον εκδότη.) Ας φάω: Τι τα παιδιά τρώνε στον κόσμο από την Beatrice Hollyer, ηλικίας 5 έως 9: Αυτό το όμορφα σχεδιασμένο βιβλίο περιγράφει τη ζωή πέντε παιδιών από τη Νότια Αφρική, το Μεξικό, την Ταϊλάνδη, την Ινδία και τη Γαλλία και τη σχέση τους με οικογένεια και φαγητό. Οι καλλιτεχνικές φωτογραφίες αποτυπώνουν τη χαρά και τις δραστηριότητες των παιδιών, τη θέση τους στην οικογένεια, τη συμμετοχή τους στη διαδικασία μαγειρικής και μαγειρικής, καθώς και τις φυσικές συνθήκες στις οποίες ζουν.
Κάθε κεφάλαιο συζητά επίσης μια ξεχωριστή μέρα και το φαγητό της, για παράδειγμα, μια γιορτή γάμου στη Νότια Αφρική και μια φιέστα του πολιούχου στο Μεξικό. Τα παιδιά που διαβάζουν αυτό το βιβλίο ή το διαβάζουν για να τα κάνουν εύκολα θα κάνουν συγκρίσεις μεταξύ αυτών των παιδιών και των πολιτισμών και των δικών τους. Αυτή η υπέροχη εισαγωγή στον κόσμο και οι στενές σχέσεις του παιδιού με τον ιδιαίτερο κόσμο του θα προκαλέσουν τα παιδιά με τις διαφορές και τις ομοιότητες μεταξύ του κόσμου και των άλλων παιδιών.
Γεγονότα που είναι εντελώς παράξενα για ένα αμερικανικό παιδί, όπως ένας βουδιστικός ιερέας που επισκέπτεται ένα σπίτι της Ταϊλάνδης για να συγκεντρώσει το πρωινό, παρουσιάζονται ως απολύτως φυσιολογικό και ακόμη και για ένα παιδί της Ταϊλάνδης. Το παιδί του Μεξικού τροφοδοτεί ευτυχώς και εκτρέφει τα πρόβατα ενώ το παιδί της Αφρικής απρόθυμα ζιζάνια - θα προτιμούσε να μαγειρεύει! Στο τέλος του βιβλίου, οι αναγνώστες καλούνται να κάνουν μια συνταγή από κάθε χώρα, αλλά προειδοποίησαν να ζητήσουν βοήθεια από έναν ενήλικα. (Από την Ελίζαμπεθ Γκρένπεργκ, Παιδική Λογοτεχνία). Οι Πλούσιοι Σπαράγγια από τον Βλαντιμίρ Ραντσούνσκι, ηλικίας 5 έως 9: Πριν από πολύ καιρό στην Ιταλία, ένα πανίσχυρο σπαράγγι έπεσε μπροστά από το κάστρο του βασιλιά. Ήταν ο βασιλιάς ευχαριστημένος γι 'αυτό; Όχι. Τα σπαράγγια έπρεπε να πάνε. Αλλά πώς ένας βασιλιάς λόγος με ένα σπαράγγι τέτοιου είδους; Με τη γλώσσα που φυτεύεται σταθερά στο μάγουλο, ο Βλαντιμίρ Ράντσουνσκι λέει την κακή ιστορία ενός σχεδόν ακίνητου λαχανικού. Με βάση την ιταλική αναγεννησιακή τέχνη, ο αξιότιμος καλλιτέχνης δημιουργεί ένα μαγευτικό μαγικό βασίλειο, όπου είναι εύκολο να φανταστεί κανείς ότι υπάρχει ένα τέτοιο σπαράγγι. Το έργο τέχνης του είναι τόσο υπέροχο όσο είναι αστείο. Παρόλο που οι παλιοί δάσκαλοι μπορούν να γυρίσουν στους τάφους τους, οι αναγνώστες όλων των ηλικιών θα φωνάζουν για περισσότερα από τα Πλούσια Σπαράγγια . (Από τον εκδότη.)
Ηλικίες 8 έως 12
- Τσάρλι και το εργοστάσιο σοκολάτας από τον Roald Dahl, ηλικίας 8 έως 12: Το διάσημο εργοστάσιο σοκολάτας του Willy Wonka ανοίγει επιτέλους! Αλλά μόνο πέντε παιδιά τυχεροί θα επιτραπούν μέσα… και ό, τι βρίσκουν οι Augustus Gloop, το Veruca Salt, το Violet Beauregarde, ο Mike Teavee και ο Charlie Bucket είναι ακόμα πιο άγρια από τις άγριες φήμες που έχουν ακούσει! (Από τον εκδότη.) Η Granny Torrelli κάνει σούπα από τον Sharon Creech, ηλικίας 8 έως 12: Η Δώδεκα ετών Rosie και ο καλύτερος φίλος της, Bailey, δεν παίρνουν πάντα, είναι αλήθεια. Αλλά η Granny Torrelli φαίνεται να ξέρει πώς να κάνει τα πράγματα σωστά και πάλι με τα ζεστά λόγια της και τις οικογενειακές συνταγές της. Γνωρίζει από την εμπειρία ότι οι περιστροφές και οι στροφές της ζωής δεν μπορούν να κουδουνίζουν τον μοναδικό δεσμό μεταξύ δύο φίλων της ζωής. Ο νικητής του μετάλλου Newbery, Sharon Creech, μαγειρεύει ένα ευχάριστα διαγωνιστικό μυθιστόρημα, γεμάτο με σπιτικά πιάτα και μυστικές συνταγές. Είναι εύκολο να θυμάστε τι είναι σημαντικό για την αγάπη, τη ζωή και τη φιλία, ενώ η Granny Torrelli κάνει σούπα. (Από τον εκδότη.) Sushi για παιδιά: Εισαγωγή στο αγαπημένο φαγητό της Ιαπωνίας από τον Kaoru Ono, ηλικίας 9 έως 12 ετών: Υγιεινή και διασκεδαστική, το σούσι είναι ένα αγαπημένο φαγητό μεταξύ των παιδιών της Ιαπωνίας. Πάνω από 40.000 αντίτυπα Sushi για παιδιά έχουν πωληθεί στην Ιαπωνία και αυτό το δημοφιλές βιβλίο για τα παιδιά είναι τώρα διαθέσιμο στα Αγγλικά. Ο διάσημος συγγραφέας και εικονογράφος Kaoru Ono θαμπώνει τα παιδιά με τις εικόνες της, καθώς ανοίγει τα μάτια τους στον θαυμάσιο κόσμο του σούσι. Τα παιδιά θα μάθουν για τα ψάρια που χρησιμοποιούνται για το σούσι, την ιστορία του και πώς να το προετοιμάσει. (Από τον εκδότη.) Ζώα, Λαχανικά και Ορυκτά από Α έως Ζ από τον Sallie O'Donnell, ηλικίες 9 έως 12: Ζώα, Λαχανικά και Ορυκτά - Από το Α έως το Ζ συνδέει ένα ζώο και μια διατροφική αντίληψη με τη μορφή ενός τετράχρονο στίχο σε κάθε γράμμα του αλφαβήτου. Οι χιουμοριστικοί αλλιταλιστικοί στίχοι που ενισχύονται από τις πολύχρωμες πνευματικές εικονογραφήσεις κάνουν τη μάθηση για έναν υγιεινό τρόπο ζωής για παιδιά και ευχάριστο για τους γονείς να τα διαβάσουν. Λόγω της εθνικής ανησυχίας για την παιδική παχυσαρκία, το βιβλίο αυτό δεν είναι μόνο εκπαιδευτικό αλλά ιδιαίτερα επίκαιρο. (Από τον εκδότη.) Ο Σεπτέμβριος Chef: Alexis Soyer από την Ann Arnold, ηλικίας 9 έως 12: Το 1837, όταν ο Alexis Soyer ήταν μόλις είκοσι πέντε ετών, έγινε αρχηγός σε αποκλειστικό Reform Club στο Λονδίνο υπό τον όρο του επιτρέπεται να συμμετέχει στο σχεδιασμό της κουζίνας. Το αποτέλεσμα ήταν ένα showplace γεμάτο με τις έξυπνες εφευρέσεις του Soyer, όπως ο στραγγιστής και ο πολυετής ορνιθοπανίδα, και έγινε η πιο μιλήσει για την κουζίνα σε όλη την Ευρώπη.
Ο Σόιερ γρήγορα καθιερώθηκε ως αστέρι, αλλά για όλη του την επιδεξιότητα ήταν πρακτικός και μεγάλος, μαγειρεύοντας για τον λιμοκτονοειδή και την αριστοκρατία, ανοίγοντας κουζίνες σούπας κατά τη διάρκεια της ιρλανδικής πείνας από πατάτες και διδάσκοντας στον στρατό πώς να τροφοδοτεί τον εαυτό του του πολέμου της Κριμαίας.
Γεμάτο με βιογραφικά στοιχεία και ζωηρές εικονογραφήσεις, ο Περιπετειώδης Σεφ λέει την ιστορία ενός αξιοθαύμαστου ανθρώπου που ήταν αποφασισμένος να φέρει επανάσταση στον μαγειρικό κόσμο και που παραμένει ένας από τους μεγαλύτερους μάγειρες του δέκατου ένατου αιώνα. (Από τον εκδότη.)
