Char-Broil εμπορικό υπερύθρων 3-καυστήρα μοντέλο # 463242515. Char-Broil LLC
Ανασχεδιασμένο το 2015, αυτή η Gri-Infrail τριών καυστήρων Grill είναι μέρος της εμπορικής σειράς που προσφέρεται από την σειρά Char-Broil-a που περιλαμβάνει τέσσερις σχάρες ανοξείδωτου χάλυβα σε 2 καυστήρες, 3 καυστήρες, 4 καυστήρες και διπλή κεφαλίδα μοντέλα, με τιμές που κυμαίνονται από $ 300 έως $ 700. Με την πρώτη ματιά, μπορεί να είναι δύσκολο να γίνει διάκριση μεταξύ των διαφόρων σειρών προϊόντων σειράς Char-Broil, όπως η σειρά Signature, η οποία διαθέτει επίσης τεχνολογία υπέρυθρων ακτίνων και ανοξείδωτο χάλυβα. Η Char-Broil, όπως και πολλοί κατασκευαστές, προσφέρει πολύ παρόμοια προϊόντα σε διαφορετικές σειρές σειρών για να παρέχει "αποκλεισμούς" σε μεγάλους λιανοπωλητές. Αυτή η ειδική σχάρα είναι αποκλειστικά στα κέντρα Lowes Home Improvement.
Μία διαφορά με την εμπορική σειρά είναι ότι επιτρέπεται η χρήση μονού καυσίμου, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί από κανονικό αέριο LP ή οικιακό φυσικό αέριο. Εκτός από αυτό, πολλά από τα πλεονεκτήματα αυτής της σειράς Charbroil Commercial Series θα ισχύουν και για σχάρες με συγκρίσιμες προδιαγραφές σε άλλες σειρές εντός της σειράς Charbroil.
Περιγραφή
Ο επανασχεδιασμός αυτής της σχάρας ήταν κάτι περισσότερο από μια αισθητική αποκατάσταση. Ενώ εξακολουθεί να χρησιμοποιεί την υπέρυθρη τεχνολογία που χορήγησε η Char-Broil πριν από μια δεκαετία, αυτή η σχάρα αντιπροσωπεύει μια σοβαρή επανεξέταση της σχάρας αερίου. Πέρασαν οι αδέξια σχάρες μαγειρέματος από ανοξείδωτο χάλυβα που αγωνίστηκαν για να δημιουργήσουν σημάδια. Αυτή η σχάρα χρησιμοποιεί μια βαρύτερη σχάρα από χυτοσίδηρο με επικάλυψη πορσελάνης που συγκρατεί και μεταφέρει θερμότητα πολύ πιο αποτελεσματικά. Τα άχρηστα όργανα μέτρησης της θερμοκρασίας του καυστήρα έχουν φύγει και ο υπέρυθρος εκπομπός είναι ισχυρότερος και κατασκευασμένος από μια καλύτερη κλάση από ανοξείδωτο χάλυβα.
- Τρεις σωληνοειδείς καυστήρες 8, 500 BTU από ανοξείδωτο χάλυβα κάτω από τους υπέρυθρους διαχύτες420 τετραγωνικά ίντσες του πρωτεύοντος χώρου μαγειρέματος για συνολικά 575 τετραγωνικά ίντσες χώρου ψησίματος25, 500 μέγιστη απόδοση BTU από τους κύριους καυστήρες 13, 000 BTU πρότυπο πλαϊνό καυστήρα κάτω από ένα καπάκι με ενσωματωμένο φινίρισμα Πλήρης " υπέρυθρες "σχεδιασμό για μαγείρεμα σε υψηλή θερμοκρασίαΜε ανοξείδωτο ατσάλι και βαμμένη χαλύβδινη κατασκευή Ηλεκτρική ανάφλεξη μπαταρίαςΑντισταθμισμένο μανόμετρο καυσίμου Ιδιαίτεροι μετρητές θερμοκρασίας για κάθε καυστήρα τοποθετημένο πάνω από τις λαβές καυστήραΠροσθήκη ως προπάνιο μετατρέψιμο σε φυσικό αέριο με πρόσθετα μέρηΚατασκευασμένο αποκλειστικά από την Char-Broil στην Κίνα για τα Lowes Home Improvement Stores
Πλεονεκτήματα
-
Υψηλή, ακόμη και θέρμανση
-
Ο αποδοτικός σχεδιασμός μειώνει την κατανάλωση καυσίμου
Μειονεκτήματα
-
Λεπτά δομικά υλικά
-
Το υπέρυθρο σύστημα μαγειρέματος απαιτεί επιπλέον συντήρηση και καθαρισμό
Πώς λειτουργεί αυτό το Grill υπερύθρων
Μέσα στον πυθμένα του θαλάμου μαγειρέματος υπάρχουν τρεις 8 500 καυστήρες BTU. Από μόνα τους, 8.500 καυστήρες BTU δεν είναι τόσο εντυπωσιακοί. Σε μια επαγγελματική κουζίνα, για παράδειγμα, ένας καυστήρας 7.000 BTU λέγεται κοινός καυστήρας και είναι μόλις αρκετός για να βράσει μια κατσαρόλα με νερό. Αλλά σε ένα σχεδιασμό υπέρυθρης σχάρας, η θερμότητα από αυτούς τους τρεις καυστήρες επικεντρώνεται σε ένα συστατικό Char-Broil καλεί έναν πομπό . Αυτό το διάτρητο φύλλο από ανοξείδωτο χάλυβα 443R μετατρέπει τη θερμότητα μεταφοράς καυστήρων σε υπέρυθρη θερμότητα. Με απλά λόγια, η θερμότητα μεταφοράς είναι σαν τον θερμαινόμενο αέρα από τη θερμάστρα του αυτοκινήτου, ενώ η υπέρυθρη θερμότητα είναι αυτό που νιώθεις στο πρόσωπό σου όταν το δείχνεις στον ήλιο.
Τοποθετημένοι στον εκπομπό είναι ψημένες από πορσελάνη χυτοσίδηρο σχάρες μαγειρέματος. Οι αλλαγές σε αυτό το σύστημα είναι πολύ πραγματικές βελτιώσεις, όχι μόνο μάρκετινγκ. Το παλιό σύστημα χρησιμοποίησε μια αδέξια σχάρα μαγειρέματος που ήταν βαρύ και δύσκολο να κρατηθεί καθαρό. Οι σχάρες από χυτοσίδηρο σε αυτή τη σχάρα μπορούν να κρατήσουν και να μεταφέρουν θερμότητα πολύ καλύτερα από το παλιό σύστημα.
Συμπέρασμα
Ενώ αυτό ήταν πάντα μια αξιοπρεπή σχάρα, οι βελτιώσεις κάνουν τώρα αυτό το μοντέλο να σταθεί αρκετά καλά στον ανταγωνισμό. Τα υλικά έχουν βελτιωθεί, συμπεριλαμβανομένης της χρήσης καλής ποιότητας ανοξείδωτου χάλυβα στους εκπομπούς και τους καυστήρες. Είναι επίσης καλύτερο από το παλιό μοντέλο και είναι αρκετά ελκυστικό να κάθεται σε ένα κατάστρωμα ή αίθριο.
Όλα αυτά λέγεται ότι αυτή η υπέρυθρη σχάρα με τρία καυστήρα απαιτεί ακόμη περισσότερη συντήρηση και καθαρισμό από μια τυπική σχάρα αερίου. Ο χρόνος προθέρμανσης μπορεί να είναι μεγαλύτερος και ενώ είναι υπέρυθρος, είναι ένα διαφορετικό είδος υπερύθρων από ό, τι βλέπετε επαγγελματίες σεφ. Αυτή η σχάρα μπορεί να είναι πιο αποδοτική από μια σχάρα 3 καυστήρων χωρίς υπέρυθρη ακτινοβολία με συγκρίσιμη βαθμολογία BTU, αλλά δεν είναι πραγματικά πολύ θερμότερη
