Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
- Σύνολο: 20 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 10 λεπτά
- Απόδοση: 4 πίτσες πρωινού (4 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 481 | Θερμίδες |
| 15g | Λίπος |
| 81g | Οι υδατάνθρακες |
| 8g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 πίτσες πρωινού (4 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 481 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 15g | 20% |
| Κορεσμένο λίπος 5g | 27% |
| Χοληστερόλη 21 mg | 7% |
| Νάτριο 398 mg | 17% |
| Σύνολο υδατανθράκων 81g | 29% |
| Διαιτητικές ίνες 7g | 24% |
| Πρωτεΐνη 8g | |
| Ασβέστιο 73 mg | 6% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτό πρέπει να είναι η πιο απλή και εύγευστη πίτσα πρωινού στη Γη! Ένα απλό μείγμα τυριού με τυρί, μερικά φρέσκα μούρα και μια φρυγανισμένη πίτα έρχονται μαζί για να σχηματίσουν αυτή την εύκολη απόλαυση πρωινού!
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σπιτική ζύμη πίτσας αντί για pita, αλλά η προκατασκευασμένη pita το κάνει πολύ πιο γρήγορα! Φαίνονται σούπερ όμορφα σε ένα τραπέζι brunch. Εάν τα κόψετε σε φέτες, είναι εύκολο να τα σερβίρετε σε μια μεγάλη ομάδα επισκεπτών. Ή μπορείτε να κάνετε μίνι εκδόσεις αν χρησιμοποιείτε φρέσκια ζύμη πίτσας! Μου αρέσει να χρησιμοποιώ ζάχαρη βανίλιας για να αναμειγνύεται με τα μούρα όταν το έχω στο χέρι. Κάθε φορά που χρησιμοποιώ φασόλια βανίλιας για κάτι, παίρνω τα υπολείμματα που έχουν απομείνει και τα βάζω σε ένα βάζο ζάχαρης. Voila, ζάχαρη βανίλιας! Φυσικά, δεν χρειάζεται να χρησιμοποιείτε ζάχαρη βανίλιας σε αυτή τη συνταγή. Προσθέτω λίγο εκχύλισμα βανίλιας στο μείγμα τυριού κρέμας και μερικές φορές και στα μούρα.
Συστατικά
- Για τον Πιτσα:
- 4 ελληνικά pitas (χωρίς τσέπη)
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- Για το Spread Τυρί Κρέμας:
- 1 (8-ουγγιές) παγωτό τυρί (μαλακωμένο)
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- Για το Berry Topping:
- 1 φλιτζάνι φράουλες (σε φέτες)
- 1 φλιτζάνι βακκίνια
- 1/2 φλιτζάνι σμέουρα
- 1/2 φλιτζάνι βατόμουρα
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 F.
Βουρτσίστε κάθε πίτα με το ελαιόλαδο και τοποθετήστε το απευθείας στο σχάρα του φούρνου. Ψήστε για περίπου 7 λεπτά, ή μέχρι ελαφρά καφετιά και φρυγανιά.
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Συνδυάστε το τυρί κρέμας, το εκχύλισμα βανίλιας και τη ζάχαρη έως ότου εξομαλυνθεί. Εάν βεβαιωθείτε ότι το τυρί κρέμα είναι μαλακωμένο, θα τα συνδυάσετε πολύ πιο εύκολα!
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Ανακατέψτε μαζί τα μούρα και τη ζάχαρη σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ. Τοποθετήστε το στο ψυγείο εάν είναι απαραίτητο. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε χυμό λεμονιού στο μείγμα, αν θέλετε!
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Αφαιρέστε την πίτα από το φούρνο και αφήστε την να κρυώσει. Τοποθετήστε το σε μια σχάρα ψύξης έτσι ώστε το pita να μην είναι υγιές.
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Διαδώστε το μίγμα τυριού κρέμα σε κάθε pita και πάνω με ένα ομοιόμορφο τμήμα του μούσμου μούρο. Πασπαλίστε με σκόνη ζάχαρης και γαρνίρετε με δυόσμο και απολαύστε!
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Υπόδειξη
- Μπορείτε να κάνετε το μίγμα μούρων μπροστά από το χρόνο και να το αποθηκεύσετε στο ψυγείο!
Παραλλαγές συνταγών
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πραγματικά τα μούρα που σας αρέσει, αλλά οι φρέσκες φράουλες, βατόμουρα, βατόμουρα και σμέουρα φαίνονται τόσο όμορφα μαζί και είναι συνήθως κοντά στη σεζόν! Οποιοσδήποτε συνδυασμός των μούρων θα κάνει. Μπορείτε επίσης να κάνετε μια τροπική έκδοση με ακτινίδια, μάνγκο και πορτοκάλια. Το τυρί κρέμα μπορεί επίσης να αντικατασταθεί με τυρί ricotta. Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη με μέλι για λίγο πιο φυσική γλυκύτητα.
Συνταγή Ετικέτες:
- πίτσα
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- Αμερικανός
- πίσω στο σχολείο
