Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 3 λεπτά
- Προετοιμασία: 3 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 1 κοκτέιλ (1 μερίδα)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 218 | Θερμίδες |
| 0 g | Λίπος |
| 19g | Οι υδατάνθρακες |
| 0 g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 κοκτέιλ (1 μερίδα) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 218 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 0g | 0% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 0% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 2 mg | 0% |
| Σύνολο υδατανθράκων 19g | 7% |
| Διαιτητικές ίνες 0g | 2% |
| Πρωτεΐνη 0 g | |
| Ασβέστιο 5 mg | 0% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Τα γόνατα των Bee's είναι ένα διασκεδαστικό και πολύ εύκολο κοκτέιλ από την εποχή της απαγόρευσης. Ορισμένες ιστορίες υποστηρίζουν ότι το ποτό παρασκευάστηκε επειδή το μέλι κάλυψε τη μυρωδιά του υγρού. Ενώ αυτό μπορεί να συμβαίνει, κάποιος πρέπει να αναρωτηθεί εάν έκανε πραγματικά το τέχνασμα δίνοντας μερικές από τις ιστορίες για τα συχνά πικάντικα gins μπανιέρα που κυκλοφορούν κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.
Παρόλα αυτά, με τη σημερινή ποικιλία των gins, τα Γόνατα των Bee είναι ένα απολαυστικό κοκτέιλ που μπορείτε να δοκιμάσετε. Ένα στεγνό τζιν του Λονδίνου θα δημιουργήσει ένα εντελώς διαφορετικό προφίλ από ένα από τα νέα gins αμερικανικού τύπου. Κάθε gin έχει το δικό του μείγμα βοτανικών που θα τονιστούν αρκετά καλά με το λεμόνι και το μέλι, έτσι είναι μια διαφορετική εμπειρία με κάθε ποτό.
Συστατικά
- 2 ουγκιές τζιν
- Σιρόπι μελιού 3/4 ουγκιάς
- 1/2 ουγκιά φρέσκο χυμό λεμονιού
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Το Ερυθρελάτης
Ρίξτε τα συστατικά σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ γεμάτο με πάγο.
Το Ερυθρελάτης
Ανακινείστε καλά.
Το Ερυθρελάτης
Στερεοποιήστε σε ένα κρύο ποτήρι κοκτέιλ.
Το Ερυθρελάτης
Σερβίρετε και απολαύστε!
Το Ερυθρελάτης
Μια παραλλαγή
Κάθε μπαρ και εστιατόριο θα βάλει το δικό του γύρισμα σε ένα υπέροχο κοκτέιλ όπως τα γόνατα των μελισσών. Είναι μια τόσο απλή συνταγή που μπορεί να πειραματιστεί.
Για παράδειγμα, το Hard Rock International έχει τους μπάρμαν τους να ανακινεί 2 ουγκιά Gin Hendrick, 1 1/2 ουγκιά γλυκό και ξινό, και σιρόπι μελιού 1 ουγκιάς. Επίσης γαρνιούνται με μια λεμονιά σφήνα. Είναι μια διασκεδαστική συστροφή στο πρωτότυπο που είναι ιδανικό για πολλά από τα λιγότερο παραδοσιακά gins.
Γλυκό και ξινό γεύση
Θα παρατηρήσετε ότι αυτές οι δύο συνταγές αναστρέφουν τα γλυκά και ξινά συστατικά. Ο πρώτος χρησιμοποιεί περισσότερο γλυκαντικό και λιγότερο χυμό ενώ το δεύτερο επικεντρώνεται στο ξινό. Υπάρχουν δύο λόγοι για αυτό.
Το πρώτο είναι ότι κάθε συνταγή προσαρμόστηκε στο ύφος του gin που χρησιμοποιήθηκε. Ένα παραδοσιακό στεγνό τζιν του Λονδίνου με το προφίλ γεύσης μανιτάρι-μπροστά είναι καλύτερα με λίγο λιγότερο εσπεριδοειδή. Η έκδοση του Hard Rock επιλέγει το πιο ήπιο προφίλ του Hendrick του αγγουριού, που μπορεί να πάρει λίγο περισσότερη τρυφερότητα.
Ο άλλος λόγος έγκειται στο ίδιο το ξινό συστατικό. Το ξινό μίγμα (γνωστό και ως γλυκό και ξινό) είναι ένα απλό σιρόπι με βάση τα εσπεριδοειδή, έτσι φυσικά έχει κάποια γλυκύτητα σε αυτό που παίζει κάτω από την τρυφερότητα των εσπεριδοειδών. Αυτό καθιστά το σιρόπι μελιού λιγότερο κρίσιμο για την απόκτηση ενός καλά ισορροπημένου ποτού.
Κρατήστε αυτούς τους δύο παράγοντες στο μυαλό σας καθώς παίζετε με τα Γόνατα των Μελών. Είναι πιθανό ότι κάθε νέο τζίν που θα εισαγάγει θα απαιτήσει λίγο περισσότερο ή λίγο λιγότερο από οποιοδήποτε συστατικό.
Πόσο δυνατά είναι τα γόνατα των μελισσών;
Όπως με πολλά κλασικά κοκτέιλ, τα Γόνατα των Μελών δεν είναι ένα ελαφρύ ποτό. Έχει υψηλή συγκέντρωση αλκοόλ και το σιρόπι και ο χυμός το κάνουν ελάχιστα για να τον εξουδετερώσει. Ωστόσο, είναι ένα πλήρες αρωματισμένο ποτό και έρχεται σε περίπου μέσο όρο για αυτό το ύφος με περιεκτικότητα σε αλκοόλ περίπου 21% ABV (42 proof).
Συνταγή Ετικέτες:
- κοκτέιλ τζιν
- κοκτέιλ
- Αμερικανός
- κόμμα
