Λέι Μαρόνι
- Σύνολο: 35 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 25 λεπτά
- Απόδοση: 12 φέτες (12 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 293 | Θερμίδες |
| 9g | Λίπος |
| 49g | Οι υδατάνθρακες |
| 7g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 12 φέτες (12 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 293 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 9g | 11% |
| Κορεσμένο λίπος 5g | 24% |
| Χοληστερόλη 106mg | 35% |
| Νάτριο 110 mg | 5% |
| Σύνολο υδατανθράκων 49g | 18% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 2% |
| Πρωτεΐνη 7g | |
| Ασβέστιο 62 mg | 5% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Μπανάνα Caramel Το French Toast είναι μια διασκεδαστική και παρακμιακή παραλλαγή στο νόστιμο γαλλικό πρωινό. Χρησιμοποιώντας μια ωραία μπαχαρικά για μια καρδιά και πλούσια βάση για τις καραμελωμένες μπανάνες. Μου αρέσει να φτιάχνω γαλλικό τοστ για όλους τους επισκέπτες του Σαββατοκύριακου. Είναι υπέροχο, είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το απόψυχο ψωμί και είναι πραγματικά εύκολο να το συναρμολογήσετε. Επίσης, δεν χρειάζεται να εξυπηρετήσετε τίποτα άλλο με αυτό! Έχει ήδη συμπεριληφθεί πολλές από τις ομάδες τροφίμων! Παρόλο που ποτέ δεν θα απογοητευτούμε να το υπηρετούμε με μια πλευρά του μπέικον!
Η σάλτσα καραμέλας είναι πολύ πιο εύκολη από ό, τι μπορείτε να φανταστείτε. Χρειάζεται λίγο νερό, ζάχαρη, βούτυρο και βαριά κρέμα. Είναι σημαντικό να το ανακατεύετε μόνο με ένα ξύλινο κουτάλι. Ένα μεταλλικό κουτάλι θα αναδεύσει τη ζάχαρη και θα την προκαλέσει να κρυσταλλώσει.
Μπορείτε εύκολα να αντικαταστήσετε τις μπανάνες με μήλα σε αυτή τη συνταγή. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο ρούμι και να το μετατρέψετε σε μπανάνες καλλιεργούν γαλλικό τοστ!
Συστατικά
- Για το French Toast:
- 1 μεγάλη μπαγκέτα (ή φραντζόλα)
- 5 αυγά
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- 2/3 φλιτζάνι γάλα
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
- Για τη σάλτσα καραμέλας:
- 1 φλιτζάνι νερό
- 2 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη
- 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 1/3 φλιτζάνι μισό και μισό (ή βαριά κρέμα)
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 έως 2 μεγάλες μπανάνες (κομμένες σε φέτες)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Ανακατέψτε μαζί τα αυγά, τη βανίλια, το γάλα, την κανέλα και τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ ή ένα ταψί. Κόψτε την μπαγκέτα σε παχιά φέτες και βουτήξτε στο μείγμα αυγών. Απολαύστε κάθε πλευρά για περίπου 2 λεπτά, ανάλογα με την ακίνδυνη κατάσταση του ψωμιού. (Το μοσχαρίσιο ψωμί, τόσο λιγότερο χρόνο θα χρειαστεί να καθίσετε στο μείγμα αυγών.)
Ενώ το ψωμί διαβρέχεται, ζεσταίνετε τη ζάχαρη και το νερό στη σόμπα μέχρι να γίνει ανοιχτό καφέ. Μπορείτε να το ανακατεύετε, αλλά μόνο με ένα ξύλινο κουτάλι. (Ένα μεταλλικό κουτάλι θα αναδεύσει τη ζάχαρη και θα την προκαλέσει να κρυσταλλώσει).
Μόλις γίνει ανοιχτό καφέ, κλείστε τη φωτιά και προσθέστε το βούτυρο και ανακατέψτε για να το συνδυάσετε. Προσθέστε τη βαρειά κρέμα και σταθείτε πίσω γιατί θα ατμού και αφρού.
Ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν εντελώς και αφήστε λίγο να κρυώσει. Κρατάτε να καλύπτεται στη σόμπα ενώ προετοιμάζετε το γαλλικό τοστ.
Μαγειρέψτε τη γαλλική φρυγανιά σε ένα βουτυρωμένο τηγάνι σε μέτρια φωτιά μέχρις ότου η κάθε πλευρά είναι χρυσοκαστανά. Κρατήστε τις φέτες ψωμιού ζεστές σε ένα φούρνο 200 F ενώ μαγειρεύετε το υπόλοιπο ψωμί.
Προσθέστε φρέσκες μπανάνες στη σάλτσα καραμέλας και σερβίρετε πάνω από το γαλλικό τοστ!
Απολαμβάνω!
Συνταγή Ετικέτες:
- Αυγόφετες
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- Αμερικανός
- Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
