boblin / Getty Images
- Σύνολο: 55 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 40 λεπτά
- Απόδοση: 4 μπριζόλες χοιρινού κρέατος (4 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 601 | Θερμίδες |
| 30g | Λίπος |
| 26g | Οι υδατάνθρακες |
| 55g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 μπριζόλες χοιρινού κρέατος (4 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 601 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 30g | 38% |
| Κορεσμένο λίπος 12g | 60% |
| Χοληστερόλη 186mg | 62% |
| Νάτριο 118 mg | 5% |
| Σύνολο υδατανθράκων 26g | 10% |
| Διαιτητικές ίνες 3g | 10% |
| Πρωτεΐνη 55g | |
| Ασβέστιο 59 mg | 5% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Χρησιμοποιήστε ένα τραγανό μήλο σε αυτή την εύκολη συνταγή για τα κοτόπουλα της Apple. Η Granny Smith ή Macintosh θα λειτουργούσε καλά. Τα μήλα Granny Smith είναι ιδιαίτερα ωραία επειδή έχουν μια ωραία σταθερή και τραγανή υφή και δεν γίνονται καφέ τόσο γρήγορα όσο άλλες ποικιλίες.
Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα συστατικά σε αυτή την απλή συνταγή τριών συστατικών, αν θέλετε. (Το αλάτι, το πιπέρι, το βούτυρο και η καστανή ζάχαρη δεν μετρούνται ως συστατικά · θα πρέπει πάντα να έχετε τους ανθρώπους στο χέρι!) Θα μπορούσατε να σοτάρετε μερικά κρεμμύδια και σκόρδο σε βούτυρο και να προσθέσετε τις χοιρινές μπριζόλες ή να προσθέσετε μερικές αποφλοιωμένες) πατάτες σε κύβους. Προσθέστε μερικά αποξηραμένα βότανα. μαντζουράνα ή θυμάρι θα ήταν νόστιμο. Μικρές κρεμώδεις πατάτες θα ήταν επίσης πολύ καλή. Θα ψήσουν την ίδια στιγμή που παίρνει τα μήλα και τις χοιρινές μπριζόλες για ψήσιμο.
Το μόνο που χρειάζεται να προσθέσετε σε αυτό το γεύμα είναι μια πράσινη σαλάτα που ρίχνεται με αβοκάντο, μανιτάρια σε φέτες και κερασιά ή ντομάτες σταφυλιών. Ή δοκιμάστε ένα αχλάδι και χόρτα σαλάτα για μια ωραία αντίθεση. Κάποια φρυγανιά ή κέικ σκόρδου είναι μια ωραία προσθήκη, αλλά δεν είναι πραγματικά απαραίτητα.
Συστατικά
- 4 κομμάτια χοιρινού κρέατος χωρίς κόκαλα (πάχους 3/4 ίντσας)
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- 2 μήλα (ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα)
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 3 κουταλιές της σούπας καφέ ζάχαρη
Βήματα για να το κάνετε
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F. Τοποθετήστε τις μπριζόλες σε ένα γυάλινο ή μεταλλικό πιάτο ψησίματος και πασπαλίστε με το αλάτι και το πιπέρι. (Μην ξεφλουδίζετε και μην κόβετε το μήλο μέχρι να έχουν βράσει τα κοτόπουλα στο φούρνο για 25 λεπτά.) Καλύψτε το πιάτο και ψήνετε τις μπριζόλες στα 350 F για 30 λεπτά.
Αποκαλύψτε το πιάτο και τοποθετήστε μερικά από τα ψιλοκομμένα μήλα πάνω από κάθε ψιλοκομμένο. Dot με το βούτυρο και πασπαλίζουμε με την καστανή ζάχαρη. Επιστρέψτε το τηγάνι στο φούρνο και ψήνετε, ακάλυπτα, για άλλα 10 έως 15 λεπτά μέχρι να γίνουν υάλινες μπριζόλες και να ψηθούν σε τουλάχιστον 145 F.
Συνταγή Ετικέτες:
- μήλο
- ψητές μπριζόλες και μήλα
- είσοδος
- Αμερικανός
