Το TheCrimsonMonkey / Getty Images
- Σύνολο: 25 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 15 λεπτά
- Απόδοση: Εξυπηρετεί 4-6
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 244 | Θερμίδες |
| 12g | Λίπος |
| 23g | Οι υδατάνθρακες |
| 10g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: Εξυπηρετεί 4-6 | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 244 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 12g | 16% |
| Κορεσμένο λίπος 6g | 32% |
| Χοληστερόλη 34mg | 11% |
| Νάτριο 467mg | 20% |
| Συνολικοί υδατάνθρακες 23g | 9% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 6% |
| Πρωτεΐνη 10 g | |
| Ασβέστιο 319 mg | 25% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η απλή συνταγή για το Bacon Cheese Soup διαρκεί περίπου 20 λεπτά από την αρχή μέχρι το τέλος. Και η γεύση είναι υπέροχη. Είναι μπέικον… και τυρί. Τι να μην αγαπάς;
Συστατικά
- 8 φέτες μπέικον
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
- 1/2 φλιτζάνι καρότα (τεμαχισμένα)
- 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
- 1/4 κουταλάκι σκόνη ξηρής μουστάρδας
- Αλάτι παλαίωσης (ή γεύση)
- Πιπεριά (ή γεύση)
- 1/2 κουταλάκι αποξηραμένα φύλλα θυμάρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού λευκό κρασί Worcestershire σάλτσα
- 1 (13-ουγγιές) μπορεί να εξατμιστεί το γάλα
- 2 φλιτζάνια γάλα
- 2 φλιτζάνια έκοψαν το αμερικανικό τυρί
Βήματα για να το κάνετε
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, σοταρίστε το μπέικον μέχρι να γίνουν τραγανά πάνω από μέτρια φωτιά, γυρίζοντας συχνά. Αφαιρέστε το μπέϊκον σε χαρτοπετσέτες για να αποστραγγίσετε, να καταρρεύσετε και να το αφήσετε στην άκρη.
Αφαιρέστε όλες τις 2 κουταλιές της σούπας από την κατσαρόλα. Προσθέστε το βούτυρο στην κατσαρόλα μαζί με τα καρότα και το κρεμμύδι. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 3-4 λεπτά μέχρι να γίνει τραγανό, ανακατεύοντας συχνά.
Προσθέστε αλεύρι, μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι και σάλτσα Worcestershire. Μαγειρέψτε μέχρι να φουσκώσει, περίπου 2-3 λεπτά.
Προσθέστε και τα δύο είδη γάλακτος και μαγειρέψτε έως ότου η σούπα πάψει λίγο, περίπου 10 λεπτά. Ανακατέψτε το τυρί μέχρι να λιώσει. Ανακατέψτε σε θρυμματισμένο μπέικον και σερβίρετε.
Συνταγή Ετικέτες:
- Αμερικάνικο τυρί
- σούπα μπέικον
- είσοδος
- Αμερικανός
