Diana Rattray
- Σύνολο: 2 ώρες 20 λεπτά
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 2 ώρες
- Απόδοση: Εξυπηρετεί 8
Σε αυτή τη απλή συνταγή, στήθη κοτόπουλου ψήνονται σε κατσαρόλα με μπέικον, αποξηραμένο βόειο κρέας και κρεμώδη σάλτσα κρέμας γάλακτος. Αυτός είναι ένας γευστικός και δημοφιλής συνδυασμός κοτόπουλου, ιδανικός για μια γεμάτη μέρα, και διατηρεί καλά αν θέλετε κάποια υπολείμματα.
Συστατικά
- 8 μισά στήθη κοτόπουλου (χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα)
- 8 λωρίδες μπέικον
- 1 φλιτζάνι ξινή κρέμα
- 1 κουταλιά / 10 3/4 ουγκιές κρέμα μανιταριού (συμπυκνωμένη)
- 1 βόειο αποξηραμένο βόειο κρέας
- Μαύρο πιπέρι για γεύση
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 300 F / 150 C / Gas 2.
Τυλίξτε 1 λουρίδα μπέικον γύρω από ένα μισό στήθος κοτόπουλου. επαναλάβετε με τα υπόλοιπα μισά.
Τοποθετήστε μια μεγάλη κατσαρόλα ή το ταψί με ελαφρώς βουτυρωμένο βούτυρο με το τεμαχισμένο βόειο κρέας.
Τοποθετήστε τα 8 μισά στήθη κοτόπουλου στο κομμένο βόειο κρέας.
Σε ένα κύπελλο συνδυάστε ξινή κρέμα και σούπα μέχρι να ανακατευτεί καλά? ρίξτε το κοτόπουλο.
Πασπαλίστε ελαφρώς με φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.
Ψήνετε αργά, στους 300 F για 2 ώρες, ή μέχρι να μαγειρευτεί το κοτόπουλο και το μπέικον είναι τραγανό.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Συμβουλές
- Αυτό το γεύμα είναι νόστιμο με ζεστό μαγειρεμένο ρύζι, ζυμαρικά ή πατάτες. Προσθέστε ένα πλάι πιάτο από μπρόκολο στον ατμό, πράσινα φασόλια ή μια απλή πετάλουσα σαλάτα για ένα υπέροχο καθημερινό γεύμα.
Παραλλαγές συνταγών
- Αντί για το αποξηραμένο βόειο κρέας, περιστρέψτε μια λεπτή φέτα ζαμπόν γύρω από κάθε στήθος κοτόπουλου και στη συνέχεια τυλίξτε τη λωρίδα μπέικον γύρω από το ζαμπόν. Ρίξτε το μίγμα σούπας και ξινή κρέμα πάνω από τα ρολά, πασπαλίζουμε με πιπέρι και ψήνουμε ακολουθώντας τις παραπάνω οδηγίες. Το κοτόπουλο μπορεί επίσης να ψηθεί στους 350 F / 180 C / Gas 4 για περίπου 1 1/2 ώρες.
Συνταγή Ετικέτες:
- Μπέικον
- κοτόπουλο της εταιρείας
- είσοδος
- Αμερικανός
