Οι καλύτερες επιλογές μας
Καλύτερη συνολική: Calphalon Flat-Bottom Wok Αλουμινίου στο Amazon
Καλύτερος προϋπολογισμός: T-fal Nonstick Jumbo Wok στο Amazon
Best High-End: Calphalon Triply από ανοξείδωτο χάλυβα Wok στο Amazon
Καλύτερος άνθρακας: Υπηρεσία Τροφίμων στην πόλη Καντονέζικου τύπου Wok στο Amazon
Best Non-Stick: Joyce Chen Pro Σεφ Μη-Stick Wok Σε Amazon
Καλύτερος χυτοσίδηρος: Imusa 14 ιντσών ελαφρύ χυτοσίδηρο Wok στο Walmart
Το καλύτερο στρογγυλό μετωπικό σύνολο Wok: Taylor & Ng Wok που βρίσκεται στο Wayfair
-
Καλύτερη συνολική: Calphalon Contemporary Hard-ανοδιωμένο αλουμινίου Flat-Bottom Wok
Amazon.com
Αγοράστε στο AmazonBuy στο κρεβάτι Bath & Beyond
Amazon.com
Αγοράστε στο AmazonBuy στη Walmart
Amazon.com
Αγοράστε στο AmazonBuy στο Macy's
Amazon.com
Αγοράστε στο Amazon
Amazon.com
Αγοράστε στο Amazon
Walmart
Αγοράστε στη Walmart
Wayfair
Αγοράστε στο WayfairΤι να ψάξει σε ένα Wok
Υλικό Το υλικό που κατασκευάζεται ένας wok επηρεάζει τον τρόπο που μαγειρεύει και επηρεάζει επίσης τον τρόπο που θα χρειαστεί να το διατηρήσετε. Όπως και τα άλλα μαγειρικά σκεύη, υπάρχει ένα ευρύ φάσμα υλικών, όπως χυτοσίδηρος, ανοξείδωτος χάλυβας και σκληρό ανοδιωμένο αλουμίνιο. Δεν υπάρχουν σωστές ή λανθασμένες απαντήσεις - απλά επιλέξτε ποια θα ταιριάζει καλύτερα στις ανάγκες σας.
Επίπεδα εναντίον στρογγυλού πυθμένα Οι woks με στρογγυλό πυθμένα είναι παραδοσιακά, αλλά δεν είναι τόσο βολικά για μια μοντέρνα κουζίνα, καθώς θα χρειαστείτε μια ανοιχτή φλόγα και ένα δαχτυλίδι wok για να τα χρησιμοποιήσετε. Οι woks με επίπεδη πυθμένα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σχεδόν σε κάθε σόμπα - ακόμη και σε επαγωγικές εστίες, αν ο wok είναι κατασκευασμένος από το σωστό υλικό.
Χειρολαβές Οι χειροκρότοιδες τείνουν να έχουν είτε δύο πλευρικές λαβές σε σχήμα βρόχου, όπως ένα ολλανδικό φούρνο, είτε ένα βρόχο και μια μακριά λαβή, όπως ένα τηγάνι. Μια μακρά λαβή είναι μια καλή επιλογή με ένα ελαφρύ γουόκ, αν θέλετε να δοκιμάσετε το φαγητό στο τηγάνι, ενώ οι λαβές διπλού βρόχου είναι καλύτερες για βαρύτερα τηγάνια.
