Δύο ψητές πατάτες με ξινή κρέμα. dirkr / E + / Getty Images
- Σύνολο: 5 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 1 φλιτζάνι (8 μερίδες)
Ενώ στις περισσότερες συνταγές, η ξινή κρέμα δεν προστίθεται μέχρι το τέλος του χρόνου μαγειρέματος, ίσως χρειαστεί κάτι που θα κρατήσει πάνω από μια μακρύτερη περίοδο μαγειρέματος. Αυτή η ψεύτικη κρέμα είναι ένα υποκατάστατο ξινή κρέμα φτιαγμένο με τυρί cottage και άλλα συστατικά. Είναι μια καλή επιλογή για βραδεία μαγειρική, επειδή δεν θα σπάσει ή να αναδευτεί σαν γαλακτοκομική κρέμα.
Δοκιμάστε το σε stroganoff, πιάτα κέικ μπέιζμπολ και κατσαρόλες. Είναι επίσης καλό σε βουτιά, μαγειρεμένα ή όχι.
Συστατικά
- 2 κουταλιές της σούπας γάλα
- 1 κουταλιά χυμό λεμονιού
- 1 κούπα τυρί cottage (κρέμα)
Βήματα για να το κάνετε
Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ
Καλύψτε και επεξεργαστείτε μέχρι το μίγμα να είναι ομαλό και κρεμώδες.
Χρησιμοποιήστε σε κουταλιές ή άλλες συνταγές αντί για τακτική ξινή κρέμα.
Συνταγή Ετικέτες:
- κρέμα γάλακτος
- Αμερικανός
- οικογενειακό δείπνο
- συστατικό
