Elaine Lemm
Το καλοκαίρι είναι χρόνος παγωτού! Εξοικονομήστε μεγάλα δολάρια σε χαρτοκιβώτια που αγοράσατε στο κατάστημα και απολαύστε όλες τις αγαπημένες σας γεύσεις (συν μερικά νέα δημιουργικά μείγματα) με αυτή τη νίκη συλλογή κατεψυγμένων απολαύσεων. Από την κλασική σοκολάτα και τον καφέ σε εκείνους που εγχέονται με ταιριάζουν και ακόμη και σφενδάμικο μπέικον, υπάρχει ένα μπολ εδώ για να ευχαριστήσει κάθε ουρανίσκο.
Σημείωση: Οι περισσότερες από αυτές τις συνταγές απαιτούν έναν κατασκευαστή παγωτού, αλλά μερικοί χρειάζονται μόνο ένα μίξερ βάσης, συν ένα πιάτο ή μπολ για την κατάψυξη του μείγματος των συστατικών.
8 Πρέπει να διαβάσετε τις συμβουλές για να κάνετε σπιτικό παγωτό
-
Παγωτό καφέ
Λέι Μαρόνι
Πλούσιο και κρεμώδες παγωτό καφέ με στιγμιαίο εσπρέσο και γλυκό συμπυκνωμένο γάλα κάνει ένα εκλεπτυσμένο επιδόρπιο για όλα τα καλοκαιρινά δείπνα σας. Μπορείτε ακόμη να χρησιμοποιήσετε το χωρίς καφεΐνη, εάν επιθυμείτε την έντονη γεύση του καφέ χωρίς όλη την καφεΐνη.
-
Κόκκινο, Λευκό και Μπλε Παγωτό
Diana Rattray
Ψάχνετε για το τέλειο επιδόρπιο της 4ης Ιουλίου; Κτυπήστε το πατριωτικό παγωτό τριών χρωμάτων, το οποίο απαιτεί ανάμειξη στροβιλλών ζωντανών κόκκινων σάλτσων βατόμουρων και μαρμελάδας βαμβακιού σε μια σπιτική βάση παγωτού βανίλιας.
-
Κλασικό παγωτό σοκολάτας
Diana Rattray
Τι θα ήταν το καλοκαίρι χωρίς παγωτό σοκολάτας; Εξοικονομήστε χρήματα δημιουργώντας το δικό σας φέτος το καλοκαίρι με αυτή την απαράμιλλη συνταγή για μια πλούσια και κρεμώδη εκδοχή που τα παιδιά και οι ενήλικες θα αγαπούν να τρώνε. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αφήσει το μαγειρεμένο μείγμα κρέμας να κρυώσει εντελώς πριν το ψήσιμο στον κατασκευαστή παγωτού σας.
-
Matcha Πράσινο Τσάι Παγωτό
Andrea Bricco / Photodisc / Getty Images
Εντυπωσιάστε τους φίλους του γκουρμέ σας με αυτό το παγωτό που ταιριάζει στην τάξη. Είναι απλό να παρασκευαστεί με βαριά κρέμα γάλακτος, κρόκους αυγών, ζάχαρη και σκόνη πράσινου τσαγιού, που μπορείτε να βρείτε στο ασιατικό σούπερ μάρκετ.
-
Παγωτό Κανέλας
Eising / Photodisc / Getty Images
Ψάχνετε για μια επικάλυψη που θα ανυψώσει τις φέτες μήλων και θα ευχαριστήσει τους πιο εκλεπτυσμένους φίλους σας; Απλά προσθέστε μια μικρή κανέλα εδάφους στο μαλακωμένο παγωτό βανίλιας υψηλής ποιότητας και αφήστε το μίγμα να αναζωογονηθεί. Το αποτέλεσμα είναι το κρεμώδες παγωτό κανέλας των ονείρων σας.
-
Cherry σοκολάτα τσιπ παγωτό
Diana Rattray
Εάν είστε οπαδός του Cherry Garcia του Ben και Jerry, θα αγαπήσετε αυτήν την σπιτική έκδοση. Είναι φτιαγμένο με φρέσκα ή κατεψυγμένα κεράσια και κομμάτια σοκολάτας καλής ποιότητας που στροβιλίζονται σε κρέμα με βανίλια.
-
Παγωτό με μέλι λεβάντας
Carin Krasner / Getty Images
Ονειρικό, πανέμορφο μωβ παγωτό μέντας λεβάντας απλά ικετεύει για μια διασκεδαστική ευκαιρία να σερβιριστεί. Κάντε αυτό το κομψό, κρεμώδες σπιτικό παγωτό για να σερβίρετε νυφικά και ντους μωρών, πάρτι καλοκαιρινής αυλής ή νόστιμα δείπνα στο σπίτι με φίλους.
-
Σοκολάτα φυστικοβούτυρο Cookie ζύμη παγωτό
Diana Rattray
Προσοχή, λάτρεις του φυστικοβούτυρου-σοκολάτας! Χοντρά κομμάτια ζύμης μπισκότων φυστικοβούτυρου διπλώνονται στην κρέμα σοκολάτας σε αυτό το εξαιρετικά πλούσιο σπιτικό παγωτό που περιλαμβάνει επίσης μάρκες μίνι σοκολάτας και προαιρετικά ψητά φιστίκια.
-
Παγωτό καρύδας
jones stonesoup / Flickr / CC κατά 2.0
Το γάλα καρύδας, ένα παραδοσιακό συστατικό στις κουζίνες της Νοτιοανατολικής Ασίας, χρησιμοποιείται αντί του παραδοσιακού γάλακτος ή κρέμας σε αυτό το απολαυστικό παγωτό. Σερβίρετε το για επιδόρπιο μετά από ένα δείπνο φαγητού της Ταϊλάνδης αυτό το καλοκαίρι ή οποτεδήποτε λαχταρούσε το καρύδι, τροπική γεύση καρύδας.
-
Κανένα παγωτό καλαμιού
Λέι Μαρόνι
Εξασφαλίστε την επιθυμία ενός μπέικον και απολαύστε ταυτόχρονα επιδόρπιο με αυτή τη συνταγή, η οποία συνδυάζει το παγωτό σφενδάμνου με κομμάτια κέικ μπέικον. Είναι εύκολο να φτιάξετε στον καταψύκτη σας (δεν απαιτείται παρασκευαστής παγωτού!) Και είναι σίγουρο ότι θα ευχαριστήσει τους φίλους σας για φαγητό και τους φιλάθλους σας.
-
Παγωτό γλυκού βασιλικού
BRETT STEVENS / Getty Images
Το γλυκό παγωτό βασιλικού έχει μια φρέσκια, ποώδη γεύση, αλλά εξακολουθεί να είναι αρκετά γλυκιά για να ικανοποιήσει μια επιθυμία επιδόρπιο. Κάνει ένα θαυμάσιο τέλος σε ένα μπριζόλα και ένα δείπνο από πατάτες. Για μια όμορφη παρουσίαση, το σερβίρετε σε γυάλινα ή κεραμικά κύπελλα, για να αναδείξετε το λεπτό πράσινο χρώμα και να διακοσμήσετε με πρόσθετα φύλλα βασιλικού ή εποχιακά φρέσκα μούρα.
-
Παγωτό γλυκιά πατάτα
Diana Rattray
Απολαύστε την αγαπημένη γεύση του μοσχοκάρυδου και της γλυκιάς πατάτας πίτα καρυκευμένης με κανέλα, με μια συνταγή μεγαλοφυίας που μετατρέπει τις γλυκοπατάτες σε ένα νόστιμο καλοκαιρινό επιδόρπιο. Για μια όμορφη παρουσίαση, το σερβίρετε με φρυγανισμένες νιφάδες καρύδας ή με σάλτσα βουτυρωμάτων.
-
Παγωτό Παγωτού
kajakiki
Τα βακκίνια μαγειρεύονται με ζάχαρη και στη συνέχεια προστίθενται σε βάση που έχει εγχυθεί με βανίλια πριν από την κατάψυξη στον παγωτό σας. Το φρουτώδες παγωτό που προκύπτει είναι υπέροχο από μόνο του και κάνει μια υπέροχη επικάλυψη για το κέικ λίβρας λιβρών.
-
Παγωτό καλέντουλας σφενδάμου
Diana Rattray
Το καθαρό σιρόπι σφενδάμου είναι το μυστικό σε αυτό το φανταστικά αρωματικό παγωτό με καρυδιές, με μια τρομερή τραγανή υφή. Μπορείτε επίσης να ανταλλάξετε τα καρύδια για τα πεκάν, αν θέλετε.
-
Παγωτό τσιπ σοκολάτας χωρίς ζάχαρη
James και James / Getty Images
Οι γονείς των παιδιών με επιρρεπή κοιλότητα ή εκείνων που αποφεύγουν τα εξευγενισμένα σάκχαρα θα εκτιμήσουν αυτή τη συνταγή για το παγωτό σοκολάτας χωρίς ζάχαρη που δεν σαρώνει τη γλυκύτητα ή τη γεύση. Αυτή η απλή συνταγή χρησιμοποιεί έναν αναμίκτη στάσης και τον καταψύκτη σας αντί για έναν κατασκευαστή παγωτού και είναι έτοιμος να απολαύσει σε 2 με 3 ώρες.
-
Φρέσκο Παγωτό Ροδάκινο
Elaine Lemm
Τα φρέσκα ροδάκινα είναι μια από τις χαρές του καλοκαιριού και αυτό το παγωτό είναι ένας φανταστικός τρόπος για να γιορτάσουμε και να επεκτείνουμε την πλούσια, ώριμη γεύση τους. Απολαύστε το μόνος του, σε ένα μπολ ή κώνο, ή χρησιμοποιήστε το για να γεμίσετε φέτες ζεστής ροδακινιάς.
-
Παπάγια Παγωτό
Elizabeth Watt / Getty Images
Μόνο πέντε συστατικά είναι απαραίτητα για να φτιάξετε ένα παγωτό παπάγια το οποίο είναι ιδιαίτερα δροσερό στις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Για να ξεφλουδίζετε την παπάγια, απλώς κόψτε ολόκληρο το φρούτο κατά το ήμισυ κατά μήκος, σκουπίστε έξω και απορρίψτε τους μαύρους σπόρους στο κέντρο και χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε τα βρώσιμα φρούτα από το δέρμα.
-
Παγωτό Ραβέντι
Lisa Barber / Getty Images
Όταν το ραβέντι είναι άφθονο στον κήπο σας, αυτή είναι η ώρα να φτιάξετε αυτή τη συνταγή με την υπογραφή του γλυκού τάρτα. Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε έως και το ήμισυ του ραβέντι με ώριμες φρέσκες φράουλες για να κάνετε ένα μείγμα παγωτού.
-
Φιστίκι παγωμένο με μέλι
Anita Schecter
Ένα παραδεισένιο κρέμα με άρωμα με μέλι γεμίζει με φρυγμένα κομμάτια φιστίκι σε αυτό το παγωτό από το μηδέν που ικανοποιεί την ανάγκη σας για μια γλυκιά και αλμυρή θεραπεία. Μπορείτε να προσθέσετε μερικές σταγόνες πράσινου χρωματισμού τροφίμων, αν θέλετε, για να προσθέσετε μια δελεαστική πινελιά χρώματος.
-
Παγωτό Blackberry με ξινή κρέμα
Diana Rattray
Η ξινή κρέμα προσθέτει μια ευχάριστη γεύση σε αυτό το νόστιμο φρέσκο παγωτό βατόμουρου. Το απλό μίγμα μαύρου βαμβακιού, ζάχαρης και λεμονιού αναμειγνύεται και τεντώνεται πριν προστεθεί στη βάση κρέμας κρέμας και ξινή κρέμα γάλακτος.
