Claire Cohen
Ο κόσμος του ουίσκι είναι τεράστιος και συνεχώς επεκτείνεται. Ομοίως, ο κατάλογος των μεγάλων κοκτέιλ ουίσκι συνεχίζει να αυξάνεται. Υπάρχουν, ωστόσο, μερικές δοκιμασμένες και αληθινές συνταγές που είναι απαραίτητες για τη δημιουργία μιας καλά στρογγυλεμένης εμπειρίας ουίσκι.
Αυτά τα ποτά παρουσιάζουν την ευελιξία του ουίσκι. Περιλαμβάνουν μερικά από τα πιο δημοφιλή κοκτέιλ ουίσκι που έχουν απολαύσει οι λάτρεις για δεκαετίες ή και περισσότερο. Είναι μια τέλεια λίστα για τον αρχάριο να διερευνήσει όλα όσα είναι δυνατόν με το ουίσκι.
Παρακολουθήστε τώρα: Βασικά κοκτέιλ ουίσκι
-
Κοκτέιλ του Μανχάταν
Η ερυθρελάτη / Claire Cohen
Με τον παραδοσιακό συνδυασμό ουίσκι σίκαλης, γλυκού βερμούτ και πίκαρ, το Μανχάταν είναι μια εικόνα στον κόσμο του ουίσκι. Είναι στο ουίσκι αυτό που το μαρτίνι είναι να τζιν και η βάση για αμέτρητα κοκτέιλ. Μπορείτε να το κάνετε με το μπέρμπον, το καναδικό ουίσκι ή οποιοδήποτε άλλο στυλ και είναι μια υπέροχη συνταγή που θα χρησιμοποιήσετε όταν δοκιμάζετε κάποια νέα μάρκα.
-
Παλιά-μόδα
Η ερυθρελάτη / Claire Cohen
Ο παλιομοδίτης είναι ένας απλός τρόπος για να ντύσεις το ουίσκι. Δημιουργείται με πικρό, ζάχαρη, πορτοκαλί φέτα και μια προαιρετική βουτιά σόδα, είναι ένας εξαιρετικός τρόπος να πειραματιστείτε με οποιοδήποτε στυλ ουίσκι. Επιπλέον, αυτή η συνταγή έχει αποτελέσει πηγή έμπνευσης για μια πληθώρα σύγχρονων μοντέρνων μοντέλων, τα οποία είναι εξίσου συναρπαστικά.
-
Whiskey Sour
Η Ερυθραία τρώει
Το ξινό ουίσκι είναι μια διαχρονική συνταγή που είναι πολύ καλή για να περάσει. Θα απολαύσετε τον τρόπο με τον οποίο το λεμόνι τάρτα παίζει μερικές από τις πιο γλυκείς νότες στο ουίσκι (που υποστηρίζονται από ένα άγγιγμα απλού σιροπιού). Προσθέτοντας ένα ασπράδι αυγού στον αναδευτήρα του δίνει μια ενδιαφέρουσα αίσθηση στο στόμα, αν και μπορείτε να το παραλείψετε αν σας αρέσει.
-
John Collins
Τα studios Spruce Eats / S & C Design Studios
Όταν φτιάχνεις το ξινό σου με σόδα, έχεις τον John Collins. Είναι εξαιρετικά αναζωογονητικό και υπέροχο ποτό ευτυχισμένης ώρας. Μόλις μάθετε αυτή τη συνταγή, μπορείτε να πάρετε τη φόρμουλα και να ρίξετε οποιοδήποτε ποτό - από τζιν σε τεκίλα - για να εξερευνήσετε ολόκληρη την οικογένεια κοκτέιλ κολλίνων.
-
Ιρλανδικός καφές
Η Ερυθραία τρώει
Ο πρωτότυπος ιρλανδικός καφές είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να ακουμπήσετε τον καφέ σας σε μια κρύα χειμωνιάτικη νύχτα ή μετά από ένα γεύμα. Είναι απλά καφές, ιρλανδικό ουίσκι, καφετιά ζάχαρη και ένα άγγιγμα κτυπημένης κρέμας και αποδεικνύει ότι ένα μεγάλο ποτό δεν απαιτεί φασαρία, απλά ποιοτικά συστατικά.
-
Νομισματοκοπείο Julep
Η ερυθρελάτη / Claire Cohen
Μια βασική εμπειρία για κάθε ουίσκι, το μέντεν julep είναι ένα από τα πιο φρέσκα κοκτέιλ που μπορείτε να βρείτε. Φρέσκο μέντα, το αγαπημένο σου μπουρμπόν, και λίγη δουλειά με τον muddler και έχει γίνει. Αυτός είναι επίσης τόσο δημοφιλής που η βασική συνταγή έχει εμπνεύσει αμέτρητες παραλλαγές του julep που είναι εξίσου ευχάριστες.
-
Αλκοκίνο κοκτέιλ
Τα studios Spruce Eats / S & C Design Studios
Ο ανανάς και το ουίσκι σπάνια βρουν ένα μέρος μαζί, αλλά το κοκτέιλ Algonquin δείχνει πόσο καλά μπορεί να δουλέψει το δίδυμο. Αυτό το τροπικό ουίσκι martini προσθέτει ξηρό βερμούτ στο μίγμα, το οποίο παντρεύει τις δύο ξεχωριστές γεύσεις. Απολαύστε το με ένα καλοκαιρινό γεύμα και σίγουρα θα απολαύσετε την περίπλοκη ομορφιά του.
-
Vieux Carre
matucha / Getty Images
Αυτό είναι ένα θρυλικό κοκτέιλ της Νέας Ορλεάνης αλλά δεν χρειάζεται να ταξιδέψετε στο "Big Easy" για να το απολαύσετε. Δημιουργημένο με ουίσκι σίκαλης, κονιάκ, γλυκό βερμούτ, Benedictine, και δύο στυλ πικρίας, το Vieux Carre είναι θεμελιωδώς περίπλοκο. Προσέξτε στη συνταγή και μετρήστε προσεκτικά για να διασφαλίσετε ότι διατηρείτε την ιδανική ισορροπία των γεύσεων.
-
Ουίσκι διαλελυμένο
Η ερυθρελάτη / Claire Cohen
Το highball είναι ένα απλό δύο συστατικών μείγμα ποτών και ένας ψηλός, δροσιστικός τρόπος για να απολαύσετε το αγαπημένο σας ουίσκι. Τα ανακατευόμενα ουίσκι, το ουίσκυ σίκαλης και τα μπουρμπόν πάντοτε ταιριάζουν με το ζιγγίβερο, επομένως είναι δύσκολο να κάνετε ένα κακό ποτό. Μπορείτε να το φωτίσετε με σόδα club, αν προτιμάτε, επίσης.
-
Pickleback
Η Ερυθραία τρώει
Το pickleback είναι μια σύγχρονη αίσθηση που άρπαξε γρήγορα την προσοχή των ποτών ουίσκι όταν δημοφιλήθηκε στο Μπρούκλιν. Δεν είναι τίποτα περισσότερο από ένα πλάνο κάθε Jameson Irish ουίσκι και χυμό τουρσί. Είναι ένας περίεργος συνδυασμός που είναι εκπληκτικά εύκολο να πίνετε και ακόμα καλύτερα με έναν κυνηγό μπύρας.
-
Lynchburg Λεμονάδα
Η Ερυθραία τρώει
Αυτός είναι εδώ για λίγο και συχνά είναι άσκοπα απλοποιημένος. Ωστόσο, η γεύση της αρχικής λεμονάδας Lynchburg είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να πιει τον Jack Daniel's. Αυτό το ψηλό ποτό τονίζει το στιβαρό προφίλ του ουίσκι του Tennessee με γλυκά και τάρτα εσπεριδοειδή και λεμόνι-σόδα, δημιουργώντας το απόλυτο καλοκαιρινό αναψυκτικό.
-
Φανταστικό κοκτέιλ ουίσκι
Τα studios Spruce Eats / S & C Design Studios
Είναι δύσκολο να πιστέψουμε ότι η ζάχαρη, το πορτοκαλί λικέρ και τα πικρά ήταν κάποτε θεωρημένα "φανταχτά" συστατικά κοκτέιλ. Και όμως, μια γεύση από αυτό το ευχάριστο κλασικό θα δώσει μια καλή αίσθηση του γιατί έχει απολαύσει εδώ και πάνω από έναν αιώνα. Το φανταχτερό κοκτέιλ ουίσκι αντιπαραβάλλει κάθε μοντέρνο κοκτέιλ και είναι ιδανική για ένα καλό μείγμα ουίσκι.
-
Whiskey Cobbler
Ivan / Getty Images
Ο καλύτερος τρόπος να χρησιμοποιήσετε αυτή τη γενναιοδωρία των φρούτων στο ψυγείο; Ανακατέψτε ένα τσαγιού ουίσκι, φυσικά. Μία συνταγή από τα τέλη του 18ου αιώνα, ένα μίγμα εποχιακών φρούτων φορέζει ένα γλυκό ουίσκι. Προσθέστε σόδα κλαμπ εάν σας αρέσει ή απολαύστε όπως είναι, είναι υπέροχο είτε ο καθένας.
-
Sazerac
Η ερυθρελάτη / Claire Cohen
Το Sazerac προσφέρει μια μοναδική γευστική εμπειρία για το ουίσκι σίκαλης. Η συνταγή είναι απλή, με έμφαση στην πικάντικη σίκαλη με ζάχαρη, πικρή και αψέντι. Είναι αυτό το τελευταίο συστατικό που κάνει αυτό το ποτό ξεχωριστό και είναι ακόμη καλύτερο με τη νέα συγκομιδή εκπληκτικών σίκαλων που κυκλοφορούν σήμερα στην αγορά.
-
Boulevardier κοκτέιλ
Τα studios Spruce Eats / S & C Design Studios
Στον κόσμο του ουίσκι, το Boulevardier είναι το τελευταίο ποτό πριν το δείπνο. Είναι η απάντηση του ουίσκι στο Negroni και ένα μείγμα τόνωσης του μπέρμπον, του γλυκού βερμούτ και του Campari. Προσθέτοντας το πιο σκοτεινό πνεύμα στο παρασκήνιο του προσδίδει ένα νέο βάθος γεύσης και μπορείτε εύκολα να προσφέρετε και τα δύο ποτά για να ευχαριστήσετε τους επισκέπτες που προτιμούν είτε το αλκοόλ.
