Acme Food Arts / Getty Images
- Σύνολο: 65 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 60 λεπτά
- Απόδοση: 1 μεγάλο μπολ (18 μερίδες)
Ένα μεγάλο μπολ χωρίς γλουτένη χωρίς Chex σνακ mix μπορεί να είναι ιδανικό για πάρτι ή νύχτα ταινιών. Καθώς διατίθενται όλο και περισσότεροι τύποι δημητριακών χωρίς γλουτένη, είναι πολύ εύκολο να τα αντικαταστήσετε σε κλασικές συνταγές με εξαιρετικά αποτελέσματα. Αυτό το μείγμα σνακ φαίνεται και έχει γεύση τόσο καλό όσο το πρωτότυπο.
Τα κανονικά κουλουράκια γίνονται με αλεύρι σίτου, έτσι πρέπει να αποφεύγονται. Αναζητήστε γουρουνάκια χωρίς γλουτένη, όπως αυτά που παρασκευάζονται από το Snyder's του Ανόβερο που παρασκευάζονται από άμυλο καλαμποκιού, άμυλο πατάτας και άμυλο ταπιόκας.
Συστατικά
- 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 3 κουταλιές της σούπας Worcestershire (χωρίς γλουτένη)
- 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι (χωρίς γλουτένη, καρυκεύματα)
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου (χωρίς γλουτένη)
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού (χωρίς γλουτένη)
- 9 φλιτζάνια δημητριακά ορύζης (στυλ Chex χωρίς γλουτένη)
- 3 φλιτζάνια κουλούρια (χωρίς γλουτένη)
- 1 φλιτζάνι πεκάν (ή τα αγαπημένα σας καρύδια)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 250 F
Τοποθετήστε το ελαιόλαδο, τη σάλτσα Worcestershire και τα καρυκεύματα σε ένα μεγάλο τηγάνι ψησίματος και ανακατέψτε για να τα αναμίξετε.
Προσθέστε δημητριακά, κουλούρια και καρύδια. Ανακατέψτε προσεκτικά για να καλύψετε όλα τα συστατικά προσεκτικά.
Τοποθετήστε το ακάλυπτο στον προθερμασμένο φούρνο. Ψήστε για μια ώρα, ανακατεύοντας κάθε 15 λεπτά.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Αποθηκεύστε το μείγμα σνακ που απομένει σε ένα αεροστεγές δοχείο. Θα πρέπει να κρατήσει για τέσσερις έως έξι εβδομάδες.
Μπορείτε να θερμαίνετε το μείγμα σνακ με διαφορετικούς τρόπους. Ορισμένοι προτιμούν να χρησιμοποιούν την αργή κουζίνα, πετάγοντας τα ξηρά υλικά με το λάδι και τα καρυκεύματα και στη συνέχεια το μαγείρεμα σε χαμηλά για 1 έως 3 ώρες, ανακατεύοντας κάθε 45 λεπτά. Αυτό σίγουρα σας επιτρέπει να το βάλετε μαζί νωρίτερα, ενώ κάνετε τελικές προετοιμασίες για τη συγκέντρωσή σας.
Μια άλλη μέθοδος χρησιμοποιεί το φούρνο μικροκυμάτων. Ανακατέψτε τα ξηρά υλικά, τα καρυκεύματα και το λάδι μαζί σε ένα μεγάλο, ασφαλές με φούρνο μικροκυμάτων μπολ. Το φούρνο μικροκυμάτων αποκαλυφθεί στη ρύθμιση HIGH για 5 έως 6 λεπτά, αναδεύοντας κάθε 2 λεπτά.
Μπορείτε να παίξετε με διαφορετικά μπαχαρικά και συνδυασμούς δημητριακών. Ένα δημοφιλές είναι να κάνετε το μίγμα πικάντικο προσθέτοντας πιπέρι καγιέν ή ζεστή σάλτσα πιπεριού. Βεβαιωθείτε ότι ξεκινήσατε με μια μικρότερη ποσότητα και δοκιμή γεύσης για να βεβαιωθείτε ότι παίρνετε τη σωστή ποσότητα μπαχαρικών χωρίς να το κάνετε πολύ ζεστό.
Το Blue Chex Chex, Chex Chocolate, Cheam Cinnamon, Cheese με μέλι Chex και Vanilla Chex ποικιλίες χωρίς γλουτένη μπορεί να σας δελεάσουν για να δημιουργήσετε ένα πιο γλυκό μίγμα. Προσθέστε φρέσκο σιρόπι καλαμποκιού χωρίς σάκχαρα ή χωρίς γλουτένη στο λάδι κατά την επικάλυψη των δημητριακών.
Υπενθύμιση: Να βεβαιώνεστε πάντα ότι οι επιφάνειες εργασίας, τα σκεύη, τα σκεύη και τα εργαλεία είναι απαλλαγμένα από γλουτένη. Να διαβάζετε πάντα τις ετικέτες προϊόντων. Οι κατασκευαστές μπορούν να αλλάξουν τα σκευάσματα προϊόντων χωρίς προειδοποίηση. Σε περίπτωση αμφιβολίας, μην αγοράζετε ή χρησιμοποιείτε κάποιο προϊόν πριν επικοινωνήσετε με τον κατασκευαστή για να βεβαιωθείτε ότι το προϊόν είναι απαλλαγμένο από γλουτένη.
Οι 6 καλύτερες υπηρεσίες παράδοσης γευμάτων χωρίς γλουτένηΣυνταγή Ετικέτες:
- χωρίς γλουτένη
- πρόχειρο φαγητό
- Αμερικανός
- κόμμα
