Η ερυθρελάτη / Ulyana Verbytska
- Σύνολο: 55 λεπτά
- Προετοιμασία: 22 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 33 λεπτά
- Απόδοση: Εξυπηρετεί 3 έως 4
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 1461 | Θερμίδες |
| 54g | Λίπος |
| 174g | Οι υδατάνθρακες |
| 66g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: Εξυπηρετεί 3 έως 4 | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 1461 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 54g | 69% |
| Κορεσμένο λίπος 21g | 106% |
| Χοληστερόλη 175mg | 58% |
| Νάτριο 3436 mg | 149% |
| Συνολικός υδατάνθρακας 174g | 63% |
| Διαιτητικές ίνες 7g | 24% |
| Σύνολο ζάχαρης 62g | |
| Πρωτεΐνη 66g | |
| Βιταμίνη C 2mg | 8% |
| Ασβέστιο 587mg | 45% |
| Σίδηρος 10mg | 57% |
| Κάλιο 1137mg | 24% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Όχι μόνο αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το εναπομένον μπάρμπεκιου, αλλά αυτή η πίτσα είναι απλώς παρακμιακή. Η κρούστα γεμίζεται με κρέας και στη συνέχεια ολοκληρώνεται με τι άλλο; Κρέας. Μια τέλεια απόλαυση για τους λάτρεις του κρέατος.
Συστατικά
- 2 λίβρες
ζύμη πίτσας (προ-κατασκευασμένες μπάλες ζύμης, αποψυγμένες αλλά ακόμα κρύες)
- 16 ουγγιές
σάλτσα μπάρμπεκιου (περίπου 1 φιάλη ή μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας σάλτσα μπάρμπεκιου)
- 2 φλιτζάνια τράβηξε χοιρινό
- 2 φλιτζάνια τυρί jack Monterey (τεμαχισμένο)
- 1 φλιτζάνι ψητό μπριζόλα (ψιλοκομμένο)
- 1/2 φλιτζάνι λουκάνικο (καπνιστό, ψιλοκομμένο)
- 1/2 μεσαίο κόκκινο κρεμμύδι (κομμένο σε λεπτό δακτύλιο)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Η ερυθρελάτη / Ulyana Verbytska
Προθερμάνετε το φούρνο για 350 F / 175 C.
Αναπτύξτε μια από τις μπάλες ζύμης για να σχηματίσουν μια στρογγυλή πίτσα 14 ιντσών.
Η ερυθρελάτη / Ulyana Verbytska
Μεταφέρετε σε πίτσα και τοποθετήστε το στο φούρνο. Ψήνουμε για 5 έως 6 λεπτά μέχρις ότου η ζύμη σφίξει λίγο.
Η ερυθρελάτη / Ulyana Verbytska
Εν τω μεταξύ, ξεδιπλώστε τη δεύτερη μπάλα ζύμης.
Η ερυθρελάτη / Ulyana Verbytska
Αφαιρέστε την πρώτη κρούστα από το φούρνο.
Η ερυθρελάτη / Ulyana Verbytska
Ζεστό τραβηγμένο χοιρινό (μην το κάνετε ζεστό) συνδυάζεται με 1/2 φλιτζάνι σάλτσα μπάρμπεκιου (μπορείτε να προσθέσετε ένα άλλο 1/4 φλιτζάνι εάν το κρέας είναι πολύ ξηρό).
Η ερυθρελάτη / Ulyana Verbytska
Τοποθετήστε σε ημι-μαγειρεμένη ζύμη πίτσας φροντίζοντας να εξαπλωθεί ομοιόμορφα.
Η ερυθρελάτη / Ulyana Verbytska
Προσθέστε ζύμη χωρίς ζύμη στην κορυφή. Θα είναι μεγαλύτερο, αφού η μερικώς μαγειρεμένη ζύμη θα συρρικνωθεί λίγο στο φούρνο. Γυρίστε προσεκτικά την υπερβολική ζύμη κάτω, πατώντας για να σφραγίσετε τις άκρες.
Η ερυθρελάτη / Ulyana Verbytska
Τοποθετήστε το σε φούρνο για 5 έως 6 λεπτά.
Η ερυθρελάτη / Ulyana Verbytska
Αφαιρέστε από το φούρνο και την επάνω επίστρωση με 1 φλιτζάνι σάλτσα μπάρμπεκιου. Προσθέστε το ψιλοκομμένο στήθος, το ψιλοκομμένο λουκάνικο, το κρεμμύδι σε φέτες και το τυρί. Βουρτσίστε το ελαιόλαδο στις άκρες του φλοιού.
Η ερυθρελάτη / Ulyana Verbytska
Τοποθετήστε πίτσα πίσω στο φούρνο για 20 λεπτά.
Μόλις μαγειρευτεί και το κρούστα παίρνει ένα χρυσό καφέ χρώμα, αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε να καθίσετε για λίγα λεπτά.
Η ερυθρελάτη / Ulyana Verbytska
Πιέστε φέτα και σερβίρετε. Απολαμβάνω!
Η ερυθρελάτη / Ulyana Verbytska
Συνταγή Ετικέτες:
- πίτσα
- κύριο πιάτο
- μας περιφερειακό
- cookout
