Η ερυθρελάτη / Victoria Heydt
Τα πτερύγια κοτόπουλου κάνουν ένα μεγάλο σνακ για τα πάρτι ημέρας του παιχνιδιού ή το tailgating, αλλά κάνουν επίσης ένα καταπληκτικό καθημερινό κυρίως πιάτο.
Ρίξτε μια ματιά σε αυτές τις συνταγές που προετοιμάζονται στη βραδεία κουζίνα ή αργά ψημένα στο φούρνο για ένα εύκολο γεύμα. Κάντε μία ή και τις τέσσερις από αυτές τις σάλτσες για να τις υπηρετήσετε. Αν φτιάχνετε φτερούγες κοτόπουλου ως γεύση, προσθέτετε τηγανητές πατάτες ή ψητές πατάτες και την αγαπημένη σας λαχανική σαλάτα. Η κλασική σαλάτα με ζαχαροκάλαμο και μπρόκολο είναι εξαιρετικές επιλογές ή σερβίρονται με διάφορα ωμά λαχανικά. Τα τεμάχια σέλινου, τα αγγούρια σε φέτες και τα μπαστούνια καρότων είναι υπέροχα με πικάντικα φτερά.
Μην ξεχνάτε τις αγαπημένες σου σάλτσες και τροφοδοτείτε άφθονα χαρτοπετσέτες.
-
Φτερούγες κοτόπουλου με μέλι
Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
Σερβίρετε αυτές τις φρέσκες φτερούγες κοτόπουλου σκόρδου μέλι με μουστάρδα ή σάλτσα γλυκού και ξινιού. Μπορείτε επίσης να βράσετε τη μαρινάδα και να την χρησιμοποιήσετε για βυρσοδεψία. Αυτά είναι μεγάλα φτερά για να χρησιμεύσουν ως σνακ για πάρτι ή ως μέρος οικογενειακού γεύματος.
-
Πικάντικες πτέρυγες κοτόπουλου Cajun
CarlaNichiata / Getty Images
Μπαχαρικά, σκόρδο, χυμό λεμονιού και μια απλή γεύση μελιού με γεύση από αυτές τις νόστιμες φτερούγες κοτόπουλου τύπου Cajun. Τα πτερύγια μαρινάρονται για 4 ώρες, έτσι σχεδιάζετε ανάλογα. Μια πικάντικη σάλτσα remoulade Λουιζιάνα θα ήταν μια μεγάλη συνοδεία σε αυτά τα φτερά.
-
Τους Dumbettes κοτόπουλου του Jack Daniel
Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
Αυτή η συνταγή συνταρακτών κοτόπουλου κοτόπουλου Jack Daniel's με μεγάλη γεύση, σπιτική πικάντικη κοτοπουλιέρα έχει ένα ωραίο λάκτισμα. Η σάλτσα Sriracha προσθέτει ωραία θερμότητα στη σάλτσα, αλλά η πιπεριά καγιέν, μια πάστα από σκόρδο ή άλλη ζεστή σάλτσα μπορεί επίσης να πάει καλά. Συνεχίστε να δοκιμάζετε καθώς προσθέτετε θερμότητα, για να βεβαιωθείτε ότι δεν πηγαίνετε στη θάλασσα.
-
Σουσάμι φτερούγες κοτόπουλου
Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
Αυτά τα φρέσκα φτερά κοτόπουλου σουσάμι μαριναρισμένα σε σάλτσα ασιατικού στιλ και στη συνέχεια ψήνονται στην τελειότητα. Σερβίρετε τα με ένα πασπαλίζιν από σουσάμι ή κομμένα σε φέτες πράσινα κρεμμύδια για ένα νόστιμο σνακ ή κύριο πιάτο.
Αυτά τα φτερά πηγαίνουν καλά με τον ατμό λευκό ρύζι ή ασιατικά αρωματισμένα noodles.
-
Φτερωτά φτερά κοτόπουλου Buffalo
Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
Αυτά τα ψητά φτερούγες κοτόπουλου βουβάλου είναι νόστιμα με μια βουτιά μπλέ τυρί ή χρησιμοποιούν ένα γαλάζιο τυρόπηγμα ή ράντσο ντύσιμο. Για να κάνετε πιο ζεστά φτερά, προσθέστε επιπλέον Tabasco στη σάλτσα ή το πιπέρι καγιέν.
-
Φτερωτά φτερά κοτόπουλου με σάλτσα αράπικων φιστικιών
Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
Αυτές οι φτερούγες κοτόπουλου ψήνονται σε μια πικάντικη σάλτσα αραχίδων εμπνευσμένη από την Ασία, και στη συνέχεια σερβίρονται με περισσότερη σάλτσα στο πλάι για βυρσοδεψία. Μια πικάντικη πάστα από τσίλι-σκόρδο ή σαμπάλ παρέχει τη ζεστασιά στη νόστιμη σάλτσα φυστικιών.
-
Ζυμαρικά κοτόπουλου ζεστού και πικάντικου
Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
Αυτές οι ωραίες και πικάντικες κούκλες κοτόπουλου με μεγάλη γεύση παίζουν μια γροθιά και είναι ιδανικές για πάρτι, καφέ, πικνίκ και οικογενειακά γεύματα. Το ψήσιμο τους καθιστά λίγο ελαφρύτερο από τη βαθιά τηγανημένη έκδοση. Το βότανο και το αλεύρι επικάλυψη τους καθιστά τραγανή ωραία στο φούρνο και παντρεύεται τέλεια με την βουτυρώδη, πικάντικη σάλτσα.
-
Cajun φτερούγια κοτόπουλου
Cappi Thompson / Getty Images
Τα νόστιμα φτερά κοτόπουλου Cajun της Terri είναι φτιαγμένα με πολλά Tabasco, πιπεριές και βούτυρο. Μαρινάρονται και ψήνονται μέχρι να ροδίσουν. Κάντε αυτά τα φτερά να εξυπηρετούν με τις αγαπημένες σας βουτιές σε οποιοδήποτε μέρος ή συγκέντρωση.
-
Πικάντικες πτέρυγες κοτόπουλου σφενδάμου
Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
Σιρόπι σφενδάμου, σκόρδο, σάλτσα σόγιας και γεύση σάλτσας teriyaki αυτά τα νόστιμα πικάντικα φτερά κοτόπουλου σφενδάμνου. Είναι εύκολο να προετοιμαστούν και να ψήσουν και δεν χρειάζονται εκ των προτέρων προετοιμασία. Εάν επιθυμείτε γλυκά, κολλώδη φτερά, αυτή η συνταγή είναι μια μεγάλη επιλογή.
-
Πικάντικα τριαντάφυλλα κοτόπουλου
Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
Αυτά τα νόστιμα πικάντικα πιάτα κοτόπουλου γίνονται με σάλτσα σόγιας, σέρι και λούστρο μπαχαρικών. Τα φτερά μαρινάρονται για 3 ώρες πριν το ψήσιμο. Σερβίρετε με μερικά ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια. Γαρνίρετε με σουσάμι.
-
Φτερωτά φτερά κοτόπουλου με ψητά
Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
Αυτές οι εύκολες ψημένες φτερούγες κοτόπουλου με ψητά πιάτα γίνονται με ένα σπιτικό μείγμα σάλτσας που κάνει για ένα υπέροχο γεύμα ή σνακ για μια οικογένεια. Μη διστάσετε να διπλασιάσετε ή να τριπλασιάσετε τη συνταγή για ένα ορεκτικό της ημέρας ή ένα σνακ για το παιχνίδι για ένα μεγαλύτερο πλήθος.
-
Πικάντικο βραδινό φούρνο κοτόπουλου
Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images
Αυτά τα νόστιμα πικάντικα φτερά κοτόπουλου βραδείας κουζίνας είναι φτιαγμένα με μέλι και την αγαπημένη σας σάλτσα μπάρμπεκιου μαζί με το Tabasco και άλλα καρυκεύματα. Αυτή η συνταγή κάνει περίπου 30 κομμάτια και διπλασιάζεται εύκολα για ένα πάρτι.
-
Τα φτερά κοτόπουλου αργής μάχης της Linda
Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
Το τζίντζερ, το σκόρδο, το μέλι και η σάλτσα σόγιας συνθέτουν τη σάλτσα για τις φτερούγες κοτόπουλου βραδείας κουζίνας της Linda. Σερβίρετε αυτές τις δημοφιλείς φτερούγες κοτόπουλου με ραβδιά λαχανικών και τις αγαπημένες σας βουτιές.
-
Πικάντικες φτερούγες κοτόπουλου
Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
Αυτά τα φρέσκα πικάντικα φτερά κοτόπουλου ψήνονται στην τελειότητα με σάλτσα βουβάλου. Προσθέστε επιπλέον πιπέρι καγιέν στη σάλτσα για περισσότερη ζέστη και τα σερβίρετε με ραβδιά σέλινου και μπύρα βουτύρου ή ράντσο.
-
Αργή κουζίνα Teriyaki φτερούγια κοτόπουλου
Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
Αυτά τα φτερά κοτόπουλου teriyaki με βραδεία αργή μάσκα ψήνονται μέχρι να ροδίσουν και στη συνέχεια συνδυάζονται με μια γευστική σάλτσα στην αργή κουζίνα. Προσθέστε μερικές σαμπάλες ή θρυμματισμένες νιφάδες κόκκινου πιπεριού αν θέλετε θερμότητα.
Η συνταγή είναι εύκολα κλιμακωτή για ένα πλήθος. Κάντε τα για ένα πάρτι για πάρτι ή για εκδήλωση.
-
Αλάτι και Ξύδι Wings
Η ερυθρελάτη / Victoria Heydt
-
Κοτόπουλο φτερωτό σάλτσες
Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
Μόλις έχετε την τέλεια πτέρυγα, μερικές φορές θέλετε απλώς μια νόστιμη σάλτσα βύσης για να καλέσετε τη γεύση σε μια άλλη εγκοπή. Αντί να αρπάζετε ένα μπουκάλι μπλέ τυριού ή ράγκμικ, κάνετε το δικό σας και το κάνετε διαφορετικό. Δοκιμάστε μερικές από τις αγαπημένες μας πινελιές κοτόπουλου:
- Σάλτσα Remoulade: Αυτή η βασική σάλτσα remoulade κάνει μια νόστιμη επικάλυψη για μπιφτέκια ή τη χρησιμοποιεί σαν μια βουτιά για φτερά, τηγανητά ψάρια, ή κοτόπουλα nuggets.
