Diana Rattray
- Σύνολο: 40 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 30 λεπτά
- Απόδοση: 1 κατσαρόλα (6 έως 8 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 501 | Θερμίδες |
| 28g | Λίπος |
| 26g | Οι υδατάνθρακες |
| 38g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 κατσαρόλα (6 έως 8 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 501 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 28g | 36% |
| Κορεσμένο λίπος 16g | 79% |
| Χοληστερόλη 116mg | 39% |
| Νάτριο 466 mg | 20% |
| Σύνολο υδατανθράκων 26g | 9% |
| Διαιτητικές ίνες 5g | 17% |
| Πρωτεΐνη 38 g | |
| Ασβέστιο 536 mg | 41% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Το Taco καρύκευμα και η σούπα με τυρί nacho βοηθούν στη γεύση αυτής της εύκολης, νόστιμης κατσαρόλας. Σερβίρετε με καλαμπόκι ή μπισκότα. Αυτό είναι μια μεγάλη κατσαρόλα για να κάνει για ένα οικογενειακό γεύμα ή δείπνο potluck.
Συστατικά
- 8 ουγκιά μακαρόνια αγκώνα ή μίνι ziti
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 1 λίβρα άπαχο βοδινό κρέας
- 1 μεγάλη πράσινη πιπεριά (ψιλοκομμένη)
- 1 σκελίδα σκόρδο (κιμά)
- 1 πακέτο (1 ουγκιά) taco καρύκευμα
- 1 κουταλάκι (περίπου 10 ½ ουγγιές)
- 1 κουτί (6 ουγκιές) πάστα ντομάτας
- 1 κουταλιά (14, 5 ουγκιές) σε τοματογευματινες ντοματες (μη επεξεργασμενες)
- 2 φλιτζάνια έκοψαν μεξικάνικο μείγμα τυριών (όπως Cheddar Jack)
Βήματα για να το κάνετε
Μαγειρέψτε μακαρόνια ή mini ziti σε βραστό αλατισμένο νερό όπως αναφέρεται στη συσκευασία. Αποστραγγίστε και ξεπλύνετε με ζεστό νερό. αφήνω στην άκρη.
Ζεστάνετε το φούρνο στους 350 F.
Λιπάνετε ένα δίσκο ψησίματος 2 1/2 σε ένα ταψί 3-λίτρων ή ψεκασμό με ψεκασμό μαγειρέματος.
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, καφέ το βόειο κρέας, ανακατεύοντας και διαλύοντας, με το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει το κρεμμύδι.
Προσθέστε το πιπέρι και συνεχίστε το μαγείρεμα, ανακατεύοντας, έως ότου το βόειο κρέας δεν είναι πλέον ροζ.
Προσθέστε το σκόρδο και taco καρύκευμα και μαγειρέψτε για 1 λεπτό περισσότερο.
Προσθέστε σούπα, πάστα ντομάτας, τομάτες σε κύβους και μισό τυρί. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, μέχρι να αναμειχθεί και φυσαλίδες.
Προσθέστε τα αποστραγγισμένα μακαρόνια και το κουτάλι στο παρασκευασμένο ταψί. Κορυφή με το υπόλοιπο τυρί και ψήνουμε για 10 έως 15 λεπτά, ή έως ότου η κατσαρόλα φουσκώσει και η επικάλυψη τυριού έχει λιώσει.
Υπόδειξη
- Εάν καλύψετε και ψύξετε νωρίτερα την ημέρα, αφήστε περισσότερο χρόνο για να θερμάνετε την κατσαρόλα.
Παραλλαγές συνταγών
- Μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε γαλοπούλα έδαφος αντί του βοείου κρέατος. Εάν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζυμαρικά χωρίς γλουτένη.
Συνταγή Ετικέτες:
- Ντομάτα
- είσοδος
- Αμερικανός
- πίσω στο σχολείο
