Westend61 / Getty Images
- Σύνολο: 10 ώρες 15 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 10 ώρες
- Απόδοση: 6 έως 8 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 374 | Θερμίδες |
| 17g | Λίπος |
| 19g | Οι υδατάνθρακες |
| 34g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 6 με 8 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 374 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 17g | 22% |
| Κορεσμένο λίπος 5g | 26% |
| Χοληστερόλη 101mg | 34% |
| Νάτριο 283 mg | 12% |
| Σύνολο υδατανθράκων 19g | 7% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 6% |
| Πρωτεΐνη 34g | |
| Ασβέστιο 59 mg | 5% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Το παραδοσιακό στιφάδο βόειου κρέατος παίρνει μια αλλαγή με αυτή τη γλυκιά και αψιά συνταγή. Το βόειο κρέας βράζει σιγά-σιγά στη βραδεία κουζίνα με καρότα, καστανή ζάχαρη και ξύδι. Μπράουν το βόειο κρέας μπροστά από το χρόνο, ρίξτε τα πάντα στη βραδεία κουζίνα και επιστρέψτε στο σπίτι σας με ένα ζεστό γεύμα το χειμώνα!
Συστατικά
- 2 κιλά βόειο κρέας (κομμένο σε κύβους 1 1/2 ίντσες)
- 1/4 φλιτζάνι αλεύρι
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- 2 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο
- 1 φλιτζάνι κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 6 μεγάλα καρότα (κομμένα σε τεμάχια 3/4-ιντσών)
- 1/4 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
- 1/2 φλιτζάνι ξύδι
- 1 κουταλιά της σούπας Worcestershire
Βήματα για να το κάνετε
Ανακατέψτε το αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι. βόρειο κρέας βυθού σε μείγμα.
Θερμάνετε το λάδι σε κατσαρόλα και καστανό κρέας σε όλες τις πλευρές.
Τοποθετήστε τα καρότα στο κάτω μέρος της βραδείας κουζίνας. προσθέστε κρέας και κρεμμύδια. Συνδυάστε τα υπόλοιπα συστατικά και προσθέστε την αργή κουζίνα.
Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλά για 8 έως 10 ώρες. Σερβίρετε με ζεστά μαγειρεμένα ζυμαρικά ή ρύζι.
Συνταγή Ετικέτες:
- Καρότο
- είσοδος
- νότιος
- πίσω στο σχολείο
