Απλή κρέμα συνταγής μανιταριών

Κρέμα με σούπα μανιταριών. kajakiki / Getty Images

• Σύνολο: 45 λεπτά
• Προετοιμασία: 15 λεπτά
• Μαγειρέψτε: 30 λεπτά
• Απόδοση: 4 έως 6 κύπελλα (4 έως 6 μερίδες)

κοινοτικό σήμα 27 αξιολογήσεις Προσθέστε ένα σχόλιο

Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα)
301	Θερμίδες
23g	Λίπος
19g	Οι υδατάνθρακες
7g	Πρωτεΐνη

Δείτε τις Οδηγίες Πλήρους Θρεπτικής Απόκρυψης

Στοιχεία για τη διατροφή
Μερίδες: 4 έως 6 κύπελλα (4 έως 6 μερίδες)
Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες	301
% Καθημερινή αξία*
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 23g	29%
Κορεσμένο λίπος 14g	70%
Χοληστερόλη 63 mg	21%
Νάτριο 991 mg	43%
Σύνολο υδατανθράκων 19g	7%
Διαιτητικές ίνες 2g	7%
Πρωτεΐνη 7g
Calcium 177mg	14%
* Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής.

(Οι πληροφορίες διατροφής υπολογίζονται με τη χρήση μιας βάσης δεδομένων για τα συστατικά και πρέπει να θεωρούνται εκτίμηση).

Αυτή η εύκολη κρέμα μανιταριού είναι ένας συνδυασμός φρέσκων φρέσκων μανιταριών, βουτύρου και καρυκευμάτων. Τα μανιτάρια σιγοβράζονται στο ζωμό για 20 λεπτά, και στη συνέχεια προστίθεται ένα ροζ μαζί με γάλα ή κρέμα γάλακτος.

Για επιπλέον γεύση μανιταριών, απολαύστε μερικά αποξηραμένα μανιτάρια σε βραστό νερό και προσθέστε τα μαζί με τα φρέσκα μανιτάρια.

Συστατικά

• 8 ουγκιά μανιτάρια (κομμένα σε φέτες)
• 2 φλιτζάνια βραστό νερό
• 3 κύβοι βουτύρου κοτόπουλου (ή ισοδύναμη βάση ή κόκκοι)
• 2 κουταλιές της σούπας κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
• 1/4 φλιτζάνι βούτυρο
• 4 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 3 φλιτζάνια πλήρες γάλα (ή μισό και μισό)
• Προαιρετικά: αλάτι (σε ​​γεύση)
• Προαιρετικά: μαύρο πιπέρι (για γεύση)

Βήματα για να το κάνετε

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, συνδυάστε τα μανιτάρια, το βραστό νερό, το κοτόπουλο και το κρεμμύδι. Φέρτε σε βράση. καλύψτε και σιγοβράστε για 20 λεπτά.

Λιώνουμε το βούτυρο σε μια άλλη κατσαρόλα. μείγμα σε αλεύρι. Προσθέστε σταδιακά γάλα. μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πάψει.

Προσθέστε τη σάλτσα στο μείγμα μανιταριών και δοκιμάστε να δοκιμάσετε με αλάτι και πιπέρι.

Εάν είναι επιθυμητό, ​​μείγμα μερικά ή όλη τη σούπα.

Συνταγή Ετικέτες:

• Μανιτάρι
• κρέμα σούπας μανιταριών
• συνοδευτικό
• Αμερικανός

Rate This Συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!