Απλές μαύρες και μπλε μπριζόλες. Όσον αφορά το BBQ, Inc.
- Σύνολο: 20 λεπτά
- Προετοιμασία: 8 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 12 λεπτά
- Απόδοση: Εξυπηρετεί 4
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 204 | Θερμίδες |
| 18g | Λίπος |
| 1g | Οι υδατάνθρακες |
| 10g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: Εξυπηρετεί 4 | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 204 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 18g | 23% |
| Κορεσμένο λίπος 10g | 49% |
| Χοληστερόλη 51mg | 17% |
| Νάτριο 1307mg | 57% |
| Σύνολο υδατανθράκων 1g | 0% |
| Διαιτητικές ίνες 0g | 0% |
| Πρωτεΐνη 10 g | |
| Ασβέστιο 68 mg | 5% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Απλά και νόστιμα, αυτές οι μαύρες και μπλε μπριζόλες αποδίδουν το όνομα από το θρυμματισμένο μπλε τυρί που προστέθηκε στην κορυφή του κρέατος. Αρκετά απλά για να προετοιμαστείτε για ένα γεύμα το βράδυ της εβδομάδας, αλλά αρκετά παρακμιακή για τους επισκέπτες, αυτή η συνταγή θα βρει ότι είναι τρόπος για την εναλλαγή προγραμματισμού γεύματός σας.
Συστατικά
- 4 μπριζόλες ταινιών της Νέας Υόρκης
- 1/3 φλιτζάνι / 80 ml θρυμματισμένο τυρί
- 3 κουταλιές της σούπας / 45 ml μαλακωμένο βούτυρο
- 2 κουταλάκια του γλυκού / 10 ml θαλασσινό αλάτι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού / 5 ml μαύρο πιπέρι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού / 5 ml σκόνη κρεμμυδιού (προαιρετικά)
Βήματα για να το κάνετε
Συνδυάστε το αλάτι, το πιπέρι και τη σκόνη κρεμμυδιού.
Πασπαλίστε τις μπριζόλες με το μείγμα και στις δύο πλευρές και αφήστε τους να καθίσουν σε θερμοκρασία δωματίου για 15 λεπτά.
Προθερμάνετε τη σχάρα
Τοποθετήστε μπριζόλες στη σχάρα και προσθέστε μια κούπα βούτυρο στην πλευρά προς τα επάνω, μαγειρέψτε 5-6 λεπτά ανά πλευρά και ανασηκώστε. Μαγειρέψτε για επιπλέον 5-6 λεπτά ή μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή ομοιότητα.
Μόλις μαγειρευτεί, αφαιρέστε από τη σχάρα και αφήστε τα μπριζόλα να ξεκουραστούν για 5 λεπτά.
Σερβίρετε γεμάτο με θρυμματισμένο τυρί.
Συνταγή Ετικέτες:
- Μπριζόλα
- είσοδος
- Αμερικανός
- γενέθλια
