Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 5 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 4 μερίδες (2 ουγκιές το καθένα)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 369 | Θερμίδες |
| 41g | Λίπος |
| 0 g | Οι υδατάνθρακες |
| 0 g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 μερίδες (2 ουγκιές το καθένα) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 369 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 41g | 53% |
| Κορεσμένο λίπος 6g | 30% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 75 mg | 3% |
| Σύνολο υδατανθράκων 0g | 0% |
| Διαιτητικές ίνες 0g | 0% |
| Πρωτεΐνη 0 g | |
| Ασβέστιο 1 mg | 0% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η συνταγή είναι ένα πρότυπο. Όλες οι συνταγές είναι πρότυπα. Αλλά ειδικά αυτό επειδή, όταν φτάνετε ακριβώς κάτω, το λάδι και το ξύδι dressing είναι απλά μια ιδιαίτερη αναλογία του πετρελαίου προς το ξίδι. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε λάδια ή ξύδι που έχετε στη διάθεσή σας, συνδέστε τα στο πρότυπο και αφήστε το να βγει σωστά.
Το ίδιο ισχύει και για τα καρυκεύματα - αλάτι και πιπέρι είναι απαραίτητα - αλλά πέρα από αυτό μπορείτε να προσθέσετε μια πρέζα σκόρδο σε σκόνη, λίγο αποξηραμένο μαϊντανό, ό, τι έχετε στη διάθεσή σας. Απλά μην το παρακάνετε.
Έτσι, ο λόγος είναι τρεις προς ένα: τρία μέρη λάδι σε ένα μέρος ξύδι. Αυτή η φόρμουλα θα λειτουργήσει 100 τοις εκατό του χρόνου, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι θα είναι τέλειο 100 τοις εκατό του χρόνου. Είναι μια γενική κατευθυντήρια γραμμή. Θα πρέπει να το τσίμπημα για να το κάνει τέλειο. Δεν είναι κάθε ξύδι η ίδια δύναμη, για ένα πράγμα. Και φυσικά, τα γούστα των ανθρώπων ποικίλλουν.
Η παρασκευή του ντυσίματος είναι θέμα συνδυασμού του ελαιολάδου και του ξιδιού, μαζί με τα καρυκεύματα και τα αρώματα, και τη φυσική ανάμιξή τους για να σχηματίσουν ένα προσωρινό γαλάκτωμα. Ένας απίστευτα αποτελεσματικός τρόπος για να γίνει αυτό είναι να συνδυάσετε τα συστατικά σε ένα γυάλινο βάζο, βιδώστε καλά το καπάκι και ανακινήστε. (Αποθηκεύστε τα βάζα σας!)
Συστατικά
- 3/4 φλιτζάνι λάδι σαλάτας
- 1/4 φλιτζάνι ξύδι λευκό κρασί
- Kosher αλάτι και αλεσμένη άσπρη πιπεριά (ή φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι), για να δοκιμάσετε
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Το Ερυθρελάτης
Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε ένα γυάλινο βάζο, σφίξτε το καπάκι και ανακινήστε έντονα για περίπου 10 δευτερόλεπτα ή μέχρι να συνδυαστούν πλήρως.
Το Ερυθρελάτης
Αφήστε να σταματήσετε για 30 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου για να αφήσετε τις γεύσεις να μπερδευτούν. Δώστε στο ντύσιμο ένα καλό χτύπημα αμέσως πριν το σερβίρετε.
Το Ερυθρελάτης
Σερβίρετε με την αγαπημένη σας σαλάτα.
Το Ερυθρελάτης
Απολαμβάνω!
Συμβουλές
- Όταν πειραματίζετε με συνδυασμούς γεύσης, βεβαιωθείτε ότι έχετε δοκιμάσει και ρυθμίσετε καθώς πηγαίνετε. Ένας καλός τρόπος για να δοκιμάσετε είναι να βουτάτε ένα κομμάτι μαρούλι, αντί να δοκιμάσετε το ντύσιμο από μόνο του. Ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι ή μουστάρδα δεν θα προσθέσει μόνο τη γεύση? θα βοηθήσει επίσης τη σταθεροποίηση του γαλακτώματος, οπότε ο ντύσιμο δεν θα διαχωριστεί τόσο γρήγορα. Η συμπίεση των εσπεριδοειδών, όπως το λεμόνι, η ασβέστη, το πορτοκάλι ή το πορτοκάλι του αίματος, μπορεί να είναι μια ωραία προσθήκη. Το αλάτι κοσέρ και η μαύρη πιπεριά είναι τα καλύτερα. Αυτά τα μικρά κιβώτια του πιπέρι εδάφους είναι 90 τοις εκατό stale πριν να τα πάρετε ακόμη και home.This συνταγή απευθύνεται σε λάδι σαλάτας, που σημαίνει τίποτα από το έλαιο safflower σε έλαιο canola για σογιέλαιο. Φυσικά, θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε κάτι με λίγο περισσότερο ξεχωριστή γεύση, όπως λάδι καρυδιάς ή λάδι αβοκάντο ή ελαιόλαδο. Το κραμβέλαιο είναι υπέροχο αν μπορείτε να το αντέξετε οικονομικά. Ενώ αυτή η συνταγή απαιτεί ξύδι λευκό κρασί, άλλα είδη ξύδι μπορεί να προσθέσει γεύση. Το ξύδι από λευκό κρασί είναι απόλυτα κατάλληλο και το ξύδι από κόκκινο κρασί είναι ακόμα καλύτερο. Το Balsamic είναι καταπληκτικό και θα σας μεταφέρει σε μια εντελώς διαφορετική κατεύθυνση. Το μόνο πράγμα που πρέπει να μείνετε εντελώς μακριά είναι απλό αποσταγμένο λευκό ξύδι, το οποίο είναι καλό για οικιακό καθαρισμό αλλά όχι τόσο για σαλάτες dressings.
Συνταγή Ετικέτες:
- σάλτσα
- λάδι και ξύδι dressing
- Αμερικανός
- πίσω στο σχολείο
