slgc / Flickr / CC κατά 2.0
- Σύνολο: 10 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: Περίπου 30-40 μπισκότα (εξυπηρετεί 8)
Πολλές συνταγές cookie χωρίς ψήσιμο, ενώ είναι εύκολο να προετοιμαστούν, βασίζονται σε μεγάλο βαθμό στη χρήση βουτύρου ή μαργαρίνης. Αυτά τα μπισκότα χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα είναι εξίσου εύκολο να παρασκευαστούν, αλλά αντί να χρησιμοποιούν πολύ βούτυρο ή μαργαρίνη, χρησιμοποιούν υγρές ημερομηνίες, λεπτά αλεσμένα καρύδια και τσιπς μαύρης σοκολάτας χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα για να δώσουν στα μπισκότα γλυκύτητα και πλούτο. Ουσιαστικά, αυτά τα vegan cookies κρατούν όλα τα καλά πράγματα και να ξεφορτωθούν τα υπόλοιπα χωρίς να θυσιάζουν τη γεύση ή την υφή στη διαδικασία. Αυτή η συνταγή είναι χωρίς πετρέλαιο, χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα και χωρίς γλουτένη χωρίς ζωικά προϊόντα.
Συστατικά
- 2 φλιτζάνια τυλιγμένη βρώμη
- 1 φλιτζάνι ημερομηνίας (συσκευασμένο, ψιλοκομμένο, φρέσκο)
- 1/4 φλιτζάνι καστανιάς (λεπτώς αλεσμένο ή αμύγδαλα)
- 1/4 φλιτζάνι σόγιας σκόνη
- 1 κουταλιά της σούπας κακάο
- 1 φλιτζάνι τσαγιού μαύρης σοκολάτας χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα
- 1 σιρόπι σφενδάμου σούπας
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Τοποθετήστε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος με επένδυση περγαμηνής στην κατάψυξη για 15 λεπτά.
Εν τω μεταξύ, συνδυάστε τις βρώμες, τις ημερομηνίες, τα κάσιους στο έδαφος, τη σκόνη σόγιας και την σκόνη κακάου σε ένα μικρό μπολ ανάμειξης. Αφήνω στην άκρη.
Σε ένα διπλό λέβητα ή ένα δοχείο ανάμιξης ανοξείδωτου χάλυβα πάνω από (αλλά χωρίς να αγγίζετε) αρκετές ίντσες βραστό νερό, λειώστε τα τσιπ σοκολάτας μέχρι να λιώσει τελείως.
Αφαιρέστε από τη φωτιά και ανακατεύετε στο σιρόπι σφενδάμου.
Χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο κουτάλι, ανακατεύουμε το μίγμα βρώμης στην λιωμένη σοκολάτα, ανακατεύοντας μέχρι να συνδυαστεί καλά.
Αφαιρέστε το φύλλο ψησίματος από την κατάψυξη και, χρησιμοποιώντας ένα μικρό στυλό παγωτού ή baller πεπόνι, ρίξτε το μείγμα πάνω στο περγαμηνή, περίπου δύο κουταλιές της σούπας κάθε φορά, μέχρι να χρησιμοποιηθεί όλο το μείγμα.
Τοποθετήστε το φύλλο στο ψυγείο μέχρι να ρυθμιστούν τα cookies, περίπου μία έως δύο ώρες.
Σερβίρετε σε κρύο ή σε θερμοκρασία δωματίου. Απολαμβάνω!
Συμβουλές
Αποθήκευση μπισκότων βρώμης χωρίς βούτυρο από βρώμη σοκολάτας
Τα μπισκότα βρώμης από βρώμη σοκολάτας χωρίς βούτυρο θα διατηρούνται σε θερμοκρασία δωματίου σε αεροστεγές δοχείο για έως και τρεις ημέρες. Αυτά τα μπισκότα βρώμης σοκολάτας χωρίς βούτα μπορούν να σερβιριστούν σε κρύο ή σε θερμοκρασία δωματίου. Αν αποθηκεύετε ένα μεγάλο πακέτο, στρώματα μπισκότα βρώμης σοκολάτας oatmeal μεταξύ χαρτί περγαμηνής.
Ψυγείο και μπισκότα χωρίς βούτυρο από βότανο σοκολάτας χωρίς βούτυρο
Συσκευασία της ζύμης βρώμης σοκολάτας βρώμης χωρίς βούτυρο πολύ σφιχτά για να εξασφαλιστεί ένα πιο προσφορά μπισκότο. Η ζύμη μπορεί να ψυχθεί για μια εβδομάδα και να καταψυχθεί για έως και έξι εβδομάδες σε ένα αεροστεγές πλαστικό δοχείο ή τσάντα καταψύκτη. Ξεπαγώστε στο δοχείο για 15 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου. Συσσωματώστε τη ζύμη σε δοχεία ή διαμορφώστε τη ζύμη σε κοπριά ή τετράγωνα και τυλίξτε σε πλαστική μεμβράνη. Για να ξεπαγώσετε, τοποθετήστε το στο ψυγείο μια νύχτα.
Συνταγή Ετικέτες:
- Σόγια
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
- πίσω στο σχολείο
