Alexandra Grablewski // Η Τράπεζα Εικόνων / Getty Images
Το Creme fraiche είναι μια παχιά κρέμα που χρησιμοποιείται σε σάλτσες και σούπες και ως καρύκευμα για φρέσκα φρούτα. Μάθετε πώς να κάνετε σπιτική κρέμα γάλακτος. Προγραμματίστε το μέλλον καθώς αυτό θα πάρει κάποιο χρόνο.
Δυσκολία: Εύκολη
Χρόνος που απαιτείται: 8-14 ώρες
Εδώ είναι πώς:
- 1 κούπα κτυπώντας κρέμα αναμειγνύεται με 2 κουταλιές της σούπας βουτυρόγαλα.Συνοδεύστε καλά σε γυάλινο βάζο και καλύψτε.Κάντε σταθεί σε θερμοκρασία δωματίου (περίπου 70 βαθμοί F.) για 8 έως 24 ώρες, ή μέχρι thickened.Stir καλά και refrigerate.Use μέσα σε 10 ημέρες.
Συμβουλές:
- Χρησιμοποιήστε ως παχυντή για σούπες ή σάλτσες. Σπέρματα με φρέσκα φρούτα, πουτίγκες ή ζεστά cobblers. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε βραστές συνταγές, καθώς δεν θα χυθεί.
Ο, τι χρειάζεσαι:
- βούτυρο κρέμα γάλακτος βουτύρου
