Πώς να συγκομιδή και να στεγνώσει διακοσμητικά κολοκύνθη

simonlong / Getty Images

Τα διακοσμητικά κολοκύθια κάνουν μεγάλες διακοσμήσεις ευχαριστιών καθώς και χρήσιμα δοχεία. Ένας στενός συγγενής κολοκύθας, κολοκύθας και άλλων λαχανικών στην οικογένεια Cucurbitaceae, όπως τα αγγούρια και τα πεπόνια, οι περίεργοι αυτοί θησαυροί του φθινοπώρου είναι εύκολο να αναπτυχθούν και οι συγκομιδές είναι ευγενείς. Για χιλιάδες χρόνια, οι ιθαγενείς πολιτισμοί έχουν καλλιεργήσει κολοκύθες για χρήση ως εργαλεία και σκεύη. Σήμερα, δεδομένου ότι η γεύση τους είναι υπο-par, οι άνθρωποι τα χρησιμοποιούν αντί να κάνουν διάφορες εποχιακές χειροτεχνίες.

Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι διακοσμητικών κολοκυθιών, αλλά οι ποικιλίες σκληρού και μαλακού δέρματος είναι οι πιο διαδεδομένες. Οι μαλακές κολοκύθες (Cucurbita) είναι πορτοκαλί, χρυσό και πράσινο. Μοιάζουν με μικρά σκουός και έρχονται σε περίεργα σχήματα. Οι κολοκύθες Cucurbita χρησιμοποιούνται φρέσκα στην κορνουλοπία του φθινοπώρου. Είναι όμορφα όπως είναι και μπορούν επίσης να λαξευτούν σε φωτιστικά, γλάστρες ή πιάτα. Οι σκληρές κολοκύθες (Lagenaria) είναι μεγαλύτερες, πιο ωφέλιμες κολοκύθες που λειτουργούν καλά για birdhouses, μπουκάλια και κουτάλες. Οι σκληρές κολοκύθες αναπτύσσονται πράσινες πάνω στο αμπέλι και τελικά μετατρέπονται σε μια οικεία σκιά μαύρου ή καφέ, καθώς στεγνώνουν τα κοχύλια.

Pete Ark / Moment / Getty Images Καλλιέργεια σκουός σε όλα είναι υπέροχη ποικιλία

Πότε να συγκομιδή και Ξηρά διακοσμητικά κολοκύθες

Η ξήρανση των διακοσμητικών κολοκυθιών αρχίζει με την πρώτη συγκομιδή. Οι κολοκύθες είναι έτοιμες για συγκομιδή όταν οι μίσχοι στεγνώσουν και γίνουν καφέ στο αμπέλι. Τους κόβουμε από το στέλεχος πριν από τον τελευταίο σκληρό παγετό, καθώς οι ανώριμες κολοκύθες δεν θα διαρκέσουν πολύ και ο παγετός θα καταστρέψει το μαλακό τους δέρμα. Ακόμα και ένας ελαφρύς παγετός μπορεί να μεταβάλει το χρώμα των σκληρών κοκκομετρικών κολοκυθιών και να επηρεάσει την ικανότητά τους να στεγνώσουν (ένα σημαντικό πράγμα που πρέπει να σημειωθεί για όσους βρίσκονται σε κρύο κλίμα). Απορρίψτε όποια είναι μώλωπες και χαλάστηκαν. Θα αποσυντεθούν στην αποθήκευση και η σήψη θα εξαπλωθεί γρήγορα σε γειτονικές κολοκύθες.

Μετρικές:

• Χρόνος εργασίας: 1 έως 2 ώρες Συνολικός χρόνος: 6 μήνες Κόστος υλικού: Κάτω από 20 δολάρια

Τι χρειάζεστε

Εξοπλισμός / Εργαλεία

• Γάντια για κηπουρικήΑναψυκτικά

Υλικά

• Σαπούνι για πιάταΡουβανισμένο αλκοόλΈλεγχος ραφιών ή σπάγκων

Οδηγίες

Δεν υπάρχει συντόμευση για την ξήρανση κολοκύνθη. Ενώ το εξωτερικό της κολοκύνθη στεγνώνει αρκετά γρήγορα, θα χρειαστούν αρκετοί μήνες για να θεραπεύσει το εσωτερικό. Οι κολοκυθιακές κολοκύθες, ειδικότερα, μπορούν να χρειαστούν δύο φορές για να στεγνώσουν όπως οι κολοκύθες Cucurbita, επομένως σχεδιάστε να περιμένετε μέχρι την επόμενη άνοιξη για να τις χρησιμοποιήσετε.

1. Συγκομίστε τις κολοκύθες

   Για τη συγκομιδή, κόψτε τις κολοκύθες από το αμπέλι αφήνοντας μερικές εκατοστά του στελέχους ανέπαφα. Βεβαιωθείτε ότι έχετε κόψει αντί να τραβήξετε, καθώς μπορεί να προκαλέσετε βλάβη στο στέλεχος, επιτρέποντας σε ένα μύκητα να μετακινηθεί και να αποσυντεθεί το λαχανικό.

2. Πλένουμε τις κολοκύθες

   Φέρτε τα καρύδια σας μέσα και τα πλένετε στο νεροχύτη με σαπουνόνερο. Αφήστε τους να στεγνώσουν στον αέρα.

3. Απολυμάνετε τις κολοκύθες

   Σκουπίστε τις κολοκύθες με αλκοόλ για τρίψιμο για να εξασφαλίσετε ότι η επιφάνεια στεγνώνει τελείως.

4. Ξήρανση των κολοκυνθοειδών

   Τοποθετήστε τις κολοκύθες σε καλά αεριζόμενο χώρο μακριά από το άμεσο ηλιακό φως για περίπου μία εβδομάδα. Το δέρμα θα αρχίσει να σκληραίνει και να αλλάζει χρώμα. Μετά από μια εβδομάδα, το εξωτερικό του κολοκύνθη πρέπει να είναι στεγνό.

5. Θεραπεύστε τις κολοκύθες

   Μετακινήστε τις κολοκύθες σε μια ξηρή, σκοτεινή περιοχή όπου μπορούν να παραμείνουν για τουλάχιστον έξι μήνες. Αποθηκεύστε τα σε μια οθόνη ή σε μια αεριζόμενη επιφάνεια σε ένα μόνο στρώμα και βεβαιωθείτε ότι καμία από τις κολοκύθες δεν αγγίζει. Εναλλακτικά, κρεμάστε το καθένα με σπάγγους, επιτρέποντας την άφθονη ροή αέρα κάτω και γύρω από το λαχανικό.

6. Περιστρέψτε τις κολοκύθες

   Γυρίστε τις κολοκύθες κάθε δύο εβδομάδες (εκτός αν τους κολλάτε) έτσι ώστε να στεγνώσουν ομοιόμορφα και να αποφευχθεί η σήψη.

7. Ελέγξτε τις κολοκύθες

Ελέγξτε τις κολοκύθες σας κάθε λίγες μέρες και απορρίψτε κάθε που αρχίζει να αποσυντίθεται, να συρρικνώνεται ή να μαλακώνει. Θυμηθείτε, το στέγνωμα κολοκύνθη δεν είναι μια όμορφη διαδικασία.

simonlong / Getty Images

Συμβουλές ξήρανσης κολοκύνθη

Εάν εμφανιστεί μούχλα στη διαδικασία σκλήρυνσης, σκουπίστε το με ένα στεγνό πανί ή ένα βυρσοδεψμένο. Εάν η κολοκύνθη είναι ακόμα σκληρή, θα πρέπει να είναι ωραία παρά την εμφάνισή της.

Όταν μια κολοκύθα αισθάνεται το φως, γίνεται δύσκολο στην αφή, και μπορείτε να ακούσετε τους σπόρους που κροταλίζουν γύρω από το εσωτερικό όταν το κουνάτε, είναι έτοιμο για χρήση. Τώρα μπορείτε να χαράξετε, να ζωγραφίσετε, να κερί, το λαστίκι ή να το διακοσμήσετε με οποιοδήποτε τρόπο θέλετε. Μια κολοκύνθη σκληρού κελύφους μπορεί να ξεφλουδίζει και μπορεί να εξομαλυνθεί και να γυαλισθεί με ατσαλιού ή λεπτό γυαλόχαρτο για να κάνει ένα πουλί που θα διαρκέσει επ 'αόριστον.

Ορισμένοι προτείνουν την απόξεση κολοκυθιών Lagenaria ή κοπή μιας τρύπας μέσα τους για να στραγγίξουν τα εσωτερικά και να διευκολύνουν τη διαδικασία σκλήρυνσης. Αυτό είναι ιδιαίτερα ανεπιθύμητο, ωστόσο, καθώς η διάτρηση του εξωτερικού προστατευτικού καλεί τη νόσο και τη σήψη.

Καλλιέργεια διακοσμητικών κολοκύθες

Τα διακοσμητικά κολοκύθια μπορούν να καλλιεργηθούν στις περισσότερες ζώνες ανθεκτικότητας των φυτών (εκτός από τη ζώνη 1 και 2). Ωστόσο, οι κηπουροί σε ψυχρότερες ζώνες μπορεί να χρειαστεί να προσελκύσουν τη βοήθεια ενός θερμοκηπίου ή μιας σειράς καλυμμάτων για να προστατεύσουν τα φυτά και τους καρπούς τους από τους παγετούς του φθινοπώρου.

Ξεκινήστε διακοσμητικές ποικιλίες σε εσωτερικούς χώρους από σπόρους προς σπορά ή σε εξωτερικούς χώρους ως μικρά φυτά στις αρχές της άνοιξης, μετά τον τελευταίο παγετό, σε καλά στραγγιζόμενα εδάφη που λαμβάνουν πλήρη ήλιο τη διάρκεια της ημέρας. Φροντίστε να δώσετε σε κάθε φυτό άφθονο χώρο, καθώς τα περισσότερα κολοκυνθοειδή φυτά αναπτύσσονται αδιάκριτα (τα αμπέλια μπορούν να φτάσουν τα 15 πόδια) και τα καθιστούν ακατάλληλους συντρόφους σε άλλα φυτά λαχανικών.

Οι περισσότερες κολοκύθες παράγουν καρπούς σε περίπου 180 ημέρες. Αλλά πρέπει να περιμένετε περισσότερο από αυτό πριν από τη συγκομιδή. Η αναμονή μέχρι να ωριμάσει το λαχανικό στο κρασί-που υποδεικνύεται από την πολύχρωμη οθόνη και το δύσκολο να τρυπηθεί εξωτερικά- θα αποφέρει τα καλύτερα αποτελέσματα όταν στεγνώσει.

Καλλιέργεια όμορφων διακοσμητικών κολοκύθες