Alex WIlson / Photodisc / Getty Images
Είτε τρέχετε τα γλάστρες και τα τηγάνια σας μέσω πλυντηρίου πιάτων είτε με το χέρι τα πλένετε, μερικές φορές τα μαγειρικά σκεύη σας χρειάζονται επιπλέον χέρια για να καθαριστούν. Με τη βοήθεια της σόδα ψησίματος, μπορείτε να αντιμετωπίσετε σκληρούς λεκέδες στα σκληρά εργαζόμενα κατσαρόλες και τηγάνια. Αυτό είναι επίσης μια μεγάλη χρήση για παλιά μαγειρική σόδα που έχει κάνει τη δουλειά της αποσμητικά ψυγείο σας (δεδομένου ότι δεν θέλετε να μαγειρέψουν ή να ψήνουν με παλιό ή έληξε).
Πόσο συχνά καθαρίζετε δοχεία και σκεύη με σόδα ψησίματος
Επειδή η σόδα ψησίματος δεν είναι λειαντική, μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε κάθε φορά που τα γλάστρες και τα τηγάνια σας χρειάζονται καλό καθαρισμό. Αυτό μπορεί να είναι τόσο συχνά όσο κάθε φορά που τα χρησιμοποιείτε, ή μπορείτε να κάνετε κράτηση αυτής της μεθόδου για τις πιο πεισματικές, κολλημένες καταστάσεις τροφίμων και λεκέδων.
Ο, τι χρειάζεσαι
Προμήθειες
- Σόδα για ψήσιμο Κουτάλι ξύλου Ξύλο πετσέτες ή ρούχα Βινύλιο Λεμόνι Βούρτσα καθαρισμού με νάιλον ασφαλές νάιλον
Πώς να καθαρίσετε τις εγχάρακτες κάψες
Τα μαγειρικά σκεύη από χυτοσίδηρο από πορσελάνη, όπως το Le Creuset, έχουν μια φαινομενικά αλεξίσφαιρη, σχετικά μη κολλητική επιφάνεια, αλλά μπορούν να γίνουν κρούστας όπως και κάθε άλλος τύπος σκεύος. Το μυστικό για την άρση της επίμονης συσσώρευσης είναι το βραστό νερό με τη σόδα ψησίματος.
Βράζω νερό
Γεμίστε την κατσαρόλα ή την κατσαρόλα με περίπου 1 τετραγωνικό μέτρο νερού ή περισσότερο, εάν είναι απαραίτητο, για να καλύψετε την καμένη περιοχή. Φέρτε το νερό σε βράση σε μέτρια φωτιά.
Προσθέτουμε τη σόδα ψησίματος
Προσθέστε δύο κουταλιές μαγειρικής σόδα, στη συνέχεια ανακατέψτε με ένα ξύλινο κουτάλι. Αφήστε το μείγμα να σιγοβράσει για μερικά λεπτά.
Ξύστε το παν
Βγάλτε την κατσαρόλα και ξεπλύνετε το τηγάνι με ζεστό νερό και στεγνώστε.
Πώς να καθαρίσετε τα δεξαμενές του χαλκού σε δοχεία και σκεύη
Επιστρέψτε τα πυθμένα του χαλκού των γλάστρων και των τηγανιών σας στο λαμπερό εαυτό τους χρησιμοποιώντας μαγειρική σόδα, ξύδι και μισό λεμόνι.
Καλύψτε το κάτω μέρος
Γυρίστε το τηγάνι ανάποδα και πασπαλίστε τη σόδα ψησίματος σε όλο το χάλκινο κάτω μέρος. Ρίξτε το ξύδι πάνω από το κάτω μέρος του τηγανιού.
Απολέπιση με λεμόνι
Χρησιμοποιήστε ένα μισό λεμόνι ως "βούρτσα καθαρισμού" για να τρίψετε όλο τον πάτο του τηγανιού. Αφαιρέστε τις πλευρές, όπως απαιτείται.
Ξεπλύνετε και στεγνώστε
Ξεπλύνετε το ταψί καλά και στεγνώστε το με ένα πανί.
Πώς να καθαρίσετε τηγάνια χωρίς τηγάνι
Τα μη κολλητικά τηγάνια μπορούν να επωφεληθούν από ένα μείγμα μαγειρικής σόδας και νερού για να αφαιρέσουν τις παρατεταμένες μυρωδιές και γεύσεις των τροφίμων. Η σόδα ψησίματος λειτουργεί επίσης ως ήπιο λειαντικό για να καθαρίσει τους επίμονες λεκέδες και το καυσμένο λάδι.
Δημιουργήστε μια επικόλληση
Καλύψτε το κάτω μέρος του τηγανιού με ένα στρώμα νερού. Πασπαλίστε μαγειρική σόδα απελευθερωτικά πάνω από το νερό για να δημιουργήσετε μια λεπτή πάστα.
Ξεκουραστείτε, ξεπλύνετε και πλύνετε
Αφήστε το τηγάνι να καθίσει για αρκετές ώρες, στη συνέχεια ξεπλύνετε και πλύνετε το τηγάνι.
Αφαιρέστε τις επίμονες λεκέδες
Αφαιρέστε επίμονα λεκέδες σε μη κολλημένα τηγάνια βράζοντας ένα διάλυμα από 4 κουταλιές σούπας μαγειρικής σόδας και 1/2 φλιτζάνι νερό στο τηγάνι. Αφήστε το τηγάνι να κρυώσει, στη συνέχεια ξεπλύνετε και καθαρίστε τον λεκέ με απευθείας σόδα ψησίματος και μια βούρτσα πλύσης που δεν είναι κολλητική από νάιλον.
Πώς να καθαρίσετε τηγάνια ψησίματος
Καθαρίστε κάθε τηγάνι ψησίματος με κολλημένο φαγητό χρησιμοποιώντας τη σόδα ψησίματος, το νερό και το ξίδι.
Πασπαλίστε την επιφάνεια
Πασπαλίστε την επιφάνεια γενναιόδωρα με τη σόδα ψησίματος.
Δημιουργία Fizz
Συνδυάστε 1 φλιτζάνι ζεστό νερό και 1/3 φλιτζάνι ξίδι και ρίξτε το διάλυμα στο τηγάνι. Η μαγειρική σόδα και ξίδι θα φυσάει για μια στιγμή (όπως μια επίδειξη ηφαίστειο των παιδιών).
Απολαύστε και ξύστε
Αφήστε το τηγάνι να μουλιάσει για λίγες ώρες, στη συνέχεια ξύστε την επιφάνεια με μια σπάτουλα ή άλλο κατάλληλο ξύστρα και συνεχίστε να απορροφάτε.
Πλύνετε και ξεπλύνετε
Πλύνετε το τηγάνι με κατ 'ευθείαν μαγειρική σόδα και βούρτσα πλύσης, στη συνέχεια ξεπλύνετε.
Πώς να καθαρίσετε τα καυτά τηγάνια
Όποιος έχει καεί ποτέ ένα τηγάνι ξέρει πόσο δύσκολο είναι να καθαρίσει τα σήματα καψίματος. Την επόμενη φορά που θα συμβεί αυτό, μαγειρέψτε το έγκαυμα με τη μαγειρική σόδα και το νερό.
Κάντε μια επικόλληση
Καλύψτε το κάτω μέρος του τηγανιού με τη σόδα ψησίματος και προσθέστε νερό για να φτιάξετε ένα λεπτό ζυμαρικό διάλυμα.
Ζεσταίνουμε το Pan
Ζεσταίνετε το τηγάνι στη σόμπα μέχρι να έρθει σε βρασμό, στη συνέχεια αφαιρέστε το από τη φωτιά. (Δεν θέλετε να το κάψετε ξανά!)
Περιμένετε και σκουπίστε
Περιμένετε να δροσιστεί το διάλυμα και σκουπίστε ή τρίβετε το δοχείο για να αφαιρέσετε την καμένη τροφή.
Πώς να καθαρίσετε τα φύλλα cookie
Δεν χρειάζεται πολύ καιρό για τα νέα φύλλα μπισκότων να αρχίσουν να μοιάζουν με τα παλιά στο πίσω μέρος του καταψύκτη με καφέ λεκέδες που δεν βγαίνουν μακριά όσο κι αν σκληρά τα τρίβετε. Επιστρέψτε τα φύλλα μπισκότων σας στην αστραφτερή τελειότητα με μια παχιά πάστα με σόδα ψησίματος και υπεροξείδιο του υδρογόνου.
- Ανακατέψτε τη σόδα ψησίματος με μια μικρή ποσότητα από το συνηθισμένο υπεροξείδιο του υδρογόνου για να δημιουργήσετε μια παχιά πάστα. Χρησιμοποιήστε την πάστα σε όλη τη λεκιασμένη περιοχή του φύλλου μπισκότων. Περιμένετε 2 ώρες. Απομακρύνετε την πάστα με ένα πανί ή σφουγγάρι. Δεν απαιτείται βαρύς καθαρισμός. Αν παραμείνει κάποιο λεκέ, τρίψτε το με τα δάχτυλά σας θα πρέπει να έρθει δεξιά off.Flip το φύλλο μπισκότων πάνω και επαναλάβετε τη διαδικασία στην κάτω πλευρά. Πλύνετε και στεγνώστε το φύλλο μπισκότων, όπως συνήθως.
Συμβουλές για να κρατήσετε τα δοχεία και τα ταψιά σας καθαρότερα
Πάντα πρέπει να επιτρέπετε να κρυώνουν τα κατσαρόλες και τα τηγάνια πριν τα πλύνετε. ιδιαίτερα τα ζεστά ανοξείδωτα μαγειρικά σκεύη μπορούν να παραμορφωθούν εάν βυθιστούν ή πιτσιλωθούν με κρύο νερό. Αποφύγετε τη χρήση χαλύβδινου μαλλιού, μαξιλαριών καθαρισμού, καθαριστικών φούρνων, λευκαντικών ή ισχυρών λειαντικών καθαριστικών - όλα αυτά μπορούν να γκρεμίσουν τα μαγειρικά σκεύη σας. Στεγνώστε καλά τα τηγάνια αμέσως μετά τον καθαρισμό τους για να αποτρέψετε την εμφάνιση κηλίδων νερού και λευκών αποξηραμένων κηλίδων ασβεστίου.
