Ζεστή σοκολάτα με κτυπημένη κρέμα και χολική σκόνη.
Jupiterimages / Getty Images
- Σύνολο: 10 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 5 λεπτά
- Απόδοση: 1 μερίδα
Υπάρχει μια μέθοδος για να κάνετε καυτό κακάο, το πιστεύετε ή όχι. Το αλάτι μπορεί να φαίνεται σαν ένα περίεργο συστατικό, αλλά πραγματικά βοηθά να φέρετε έξω τη γεύση του κακάου. Μην το παραλείψετε εκτός αν το κάνετε απολύτως απαραίτητο.
Συνταγή που ανατυπώθηκε με την άδεια του The New Doubleday Cookbook .
Συστατικά
- 1 κακάο κουταλιού της σούπας
- 1 σούπας σούπας
- Πιείτε αλάτι (ναι, το μελιτζάνα το κακάο)
- 1/3 φλιτζάνι νερό
- 2/3 φλιτζάνι γάλα
Βήματα για να το κάνετε
Ανακατέψτε το κακάο, τη ζάχαρη και το αλάτι σε μια μικρή κατσαρόλα, ανακατεύετε αργά σε νερό.
Θερμάνετε και ανακατεύουμε πάνω από μέτρια χαμηλή φωτιά μέχρι να βράσει το μείγμα, στη συνέχεια βράστε αργά, ανακατεύοντας συνεχώς, 2 λεπτά.
Προσθέτετε το γάλα και τη ζέστη για να ζεματιστεί, αλλά μην βράζετε.
Σερβίρετε σε κούπες, πασπαλίζετε, αν θέλετε, με κανέλα ή μοσχοκάρυδο ή συμπληρώνετε με marshmallows ή σαντιγύ. Υπάρχουν επίσης μερικά πιάτα που σερβίρονται καλά με κακάο.
Συνταγή Ετικέτες:
- mocktail
- ζεστό κακάο
- Αμερικανός
- πτώση
