Kristin Duvall / Η Τράπεζα Εικόνων / Getty Images
- Σύνολο: 15 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 2 κουταλιές της σούπας (4 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 8 | Θερμίδες |
| 0 g | Λίπος |
| 2g | Οι υδατάνθρακες |
| 0 g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 2 κουταλιές της σούπας (4 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 8 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 0g | 0% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 0% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| 1 mg νατρίου | 0% |
| Σύνολο υδατανθράκων 2g | 1% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 2% |
| Πρωτεΐνη 0 g | |
| Ασβέστιο 13 mg | 1% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Κάνετε το δικό σας Κινέζικο 5 καρύκευμα καρύκευμα σκόνη καρύκευμα χρησιμοποιώντας είτε έδαφος ή ολόκληρα μπαχαρικά. Αυτό το αρωματικό μείγμα είναι νόστιμο σε οποιαδήποτε συνταγή ανακατεύετε-τηγανίζετε, ή μπορείτε να το τρίψετε σε κοτόπουλο πριν το ψήσετε. Επίσης, δοκιμάστε να ανακατέψετε ένα κουταλάκι του γλυκού με λίγο λάδι και ξύδι και να το χρησιμοποιήσετε για να βάλετε μπριζόλα ή χοιρινό ενώ βρίσκεστε στη σχάρα.
Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε τα πιο φρέσκα μπαχαρικά κατά την παρασκευή των μιγμάτων σας. Θα πρέπει να μυρίζουν πολύ ισχυρή και να είναι πολύ αρωματικά. Για την πιο φρέσκια γεύση, αλέστε τα μπαχαρικά σας από ολόκληρο τον τύπο, αλλά αυτό το μείγμα είναι ακόμα εξ ολοκλήρου φτιαγμένο με προζυγισμένα μπαχαρικά.
Όπως με κάθε μείγμα μπαχαρικών, φυλάξτε σε αεροστεγές δοχείο σε ξηρό, δροσερό μέρος. Κρατήστε τα μπαχαρικά μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Το καλύτερο μέρος για τα μπαχαρικά είναι σε ένα συρτάρι που δεν βρίσκεται κοντά στη σόμπα, καθώς η ζέστη μπορεί να κάνει τα μπαχαρικά λιγότερο έντονα.
Συστατικά
- 1 κουταλάκι του γλυκού πιπεριά Szechuan
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο γλυκάνισο
- 1-1 / 4 κουταλάκι του γλυκού μαϊντανό σπόρους μάραθο
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη άσπρη πιπεριά
Βήματα για να το κάνετε
Συνδυάστε το πιπέρι, το γλυκάνισο, τους σπόρους μάραθο, τα γαρίφαλα, την κανέλα, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα μικρό αεροστεγές δοχείο και ανακατέψτε καλά.
Φυλάσσετε σε δροσερό, ξηρό μέρος μέχρι 1 έτους. Μετά από ένα χρόνο, τα μπαχαρικά τείνουν να χάνουν τη γεύση τους.
Συνταγή Ετικέτες:
- καρύκευμα
- συνοδευτικό
- κινέζικα
- κόμμα
