Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 21 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 6 λεπτά
- Απόδοση: 12 φλιτζάνια (12 μερίδες)
Το ποπ κορν ζαχαροκάλαμου είναι μια θεραπεία για τα Χριστούγεννα! Το Popcorn είναι επικαλυμμένο με άσπρη σοκολάτα και θρυμματισμένα καραμέλα για μια γλυκιά, λεπτή περιποίηση που είναι τέλεια τροφή για πάρτυ ή βρώσιμη ιδέα δώρου.
Συστατικά
- 1 (2.8-ουγγιών) ποπ κορν μικροκυμάτων (περίπου 10 φλιτζάνια)
- 8 μεγάλα καλάμια καραμελών
- 12 ουγκιές λευκή σοκολάτα (ψιλοκομμένες ή λευκές σοκολάτες)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Το Ερυθρελάτης
Καλύψτε ένα φύλλο ψησίματος με φύλλο ή κερωμένο χαρτί και αφήστε το στην άκρη.
Το Ερυθρελάτης
Ανακατέψτε το ποπ κορν στο φούρνο μικροκυμάτων, στη συνέχεια το ρίχνετε σε ένα μεγάλο μπολ, διαχωρίζοντας τυχόν μη πυκνωμένους πυρήνες.
Το Ερυθρελάτης
Ξετυλίξτε τα ζαχαρωτά και τοποθετήστε τα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Πιέστε το πλήκτρο on-off αρκετές φορές για 5 έως 10 δευτερόλεπτα το καθένα, έως ότου τα καλάμια ψιλοκομίσουν, με μερικά μόνο μεγαλύτερα κομμάτια να παραμένουν. Εναλλακτικά, τοποθετήστε τα καραμέλα σε μια μεγάλη πλαστική σακούλα και στεγανοποιήστε καλά. Χρησιμοποιήστε έναν κυλιόμενο πείρο για να κυλήσετε / θρυμματίσετε τα καλάμια καραμελών έως ότου είναι λεπτά αλεσμένα.
Το Ερυθρελάτης
Λιώνουμε τη λευκή σοκολάτα σε ένα μικρό κύπελλο με μικρό φούρνο και ανακατεύουμε μέχρι να λείψει.
Το Ερυθρελάτης
Προσθέστε περίπου 1/3 φλιτζάνι των θρυμματισμένων καραμελών στη λευκή σοκολάτα και ανακατέψτε τα.
Το Ερυθρελάτης
Ρίξτε τη λευκή σοκολάτα στο ποπ κορν στο μπολ και ανακατέψτε για να καλύψετε το ποπ κορν με τη σοκολάτα.
Το Ερυθρελάτης
Ξύστε το ποπ κορν πάνω στο φύλλο ψησίματος και απλώστε το σε ένα ομοιόμορφο στρώμα για ψύξη.
Το Ερυθρελάτης
Ενώ η λευκή σοκολάτα είναι ακόμα υγρή, πασπαλίζουμε τα υπόλοιπα κομμάτια ζαχαροκάλαμου πάνω από την κορυφή του ποπ κορν.
Το Ερυθρελάτης
Αφήστε το ποπκόρν σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι η λευκή σοκολάτα να είναι σταθερή.
Το Ερυθρελάτης
Σπάστε το ποπ κορν σε μικρά κομμάτια, στη συνέχεια σερβίρετε.
Υπόδειξη
- Το ποπ κορν ζαχαροκάλαμου μπορεί να διατηρηθεί σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για μια εβδομάδα. Ανάλογα με την υγρασία της τοποθεσίας σας, μπορεί να αρχίσει να παραμένει αδρανής μετά από αρκετές ημέρες.
Συνταγή Ετικέτες:
- Καραμέλα
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
- Χριστούγεννα
