Diana Rattray
- Σύνολο: 30 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 15 λεπτά
- Απόδοση: 12 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 79 | Θερμίδες |
| 4g | Λίπος |
| 8g | Οι υδατάνθρακες |
| 1g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 12 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 79 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 4g | 6% |
| Κορεσμένο λίπος 1 g | 4% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 119mg | 5% |
| Σύνολο υδατανθράκων 8g | 3% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 3% |
| Πρωτεΐνη 1 g | |
| Ασβέστιο 17 mg | 1% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Κάντε αυτήν την εύκολη ζύμη πίτσας μπύρας στο μηχάνημα ψωμιού στη ρύθμιση της ζύμης. Επίσης, περιλαμβάνεται κάτω από τη συνταγή είναι κάποιες οδηγίες που το κάνουν με έναν αναμίκτη.
Κορυφήστε την πίτσα με την αγαπημένη σας σάλτσα πίτσας, επικάλυψης και τυριού που αγοράσατε στο κατάστημα.
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι μπύρα (θερμοκρασία δωματίου)
- 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού ενεργό ξηρή μαγιά
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Τοποθετήστε όλα τα συστατικά στο ταψί της μηχανής ψωμιού με τη σειρά που συνιστά ο κατασκευαστής της μηχανής ψωμιού. Τοποθετήστε το στον κύκλο της ζύμης. Όταν τελειώσει ο κύκλος, αφαιρέστε τη ζύμη και ανασηκώστε την για να ταιριάζει με τα ελαφρώς λιπαρά πατάκια σας. Καλύψτε με μια πετσέτα και αφήστε την να σηκωθεί σε ένα ζεστό μέρος για περίπου 20 λεπτά περισσότερο. Κορυφή με την επιλογή σάλτσας, γαρνιρίσματος και τυριού.
Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο 425 F για περίπου 15 έως 20 λεπτά, ανάλογα με το πάχος του φλοιού και τις επικαλύψεις.
Αυτή η συνταγή κάνει αρκετή ζύμη για πίτσα από 14 έως 16 ίντσες, δύο πίτσες 10 ιντσών ή δύο πίτσες 12 ιντσών με λεπτή κρούστα.
Συμβουλές
- Για να φτιάξετε τη ζύμη με τον αναδευτήρα βάσης και το γάντζο ζύμης ή με το χέρι, αναμίξτε και ζυμώστε το για περίπου 10 λεπτά και στη συνέχεια αφήστε το να ανέβει για περίπου 30 λεπτά σε μια ώρα ή μέχρι να διπλασιαστεί. Αφαιρέστε το και ανασηκώστε το για να ταιριάζει στην πατατάκι σας και συνεχίστε με τη συνταγή. Χρησιμοποιήστε τη ζύμη για να κάνετε τσέπες πίτσας ή ζαχαρωτά.
Παραλλαγή συνταγής
- Ζύμη μπύρας και βασιλικού πίτσα - Προσθέστε περίπου 1 ½ κουταλάκια του γλυκού ξηρού βασιλικού σε φύλλα μαζί με το αλεύρι.
Συνταγή Ετικέτες:
- Ζύμη πίτσας
- μεσημεριανό
- νότιος
- οικογενειακό δείπνο
