Ο Brian Leatart / Getty Images
- Σύνολο: 20 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 10 λεπτά
- Απόδοση: Εξυπηρετεί 4 έως 6
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 706 | Θερμίδες |
| 7g | Λίπος |
| 173g | Οι υδατάνθρακες |
| 0 g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: Εξυπηρετεί 4 έως 6 | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 706 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 7g | 9% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 2% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 119mg | 5% |
| Συνολικός υδατάνθρακας 173g | 63% |
| Διαιτητικές ίνες 0g | 2% |
| Πρωτεΐνη 0 g | |
| Ασβέστιο 8 mg | 1% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η φανταστική συνταγή καλαμποκιού με ψητά στα κάρβουνα χρησιμοποιεί τον δημοφιλή συνδυασμό του γλυκού μέλιτος και την ήπια πικάντικη γεύση της μουστάρδας Ντιζόν. Προσθέστε το βάζο κοντά στο τέλος του χρόνου ψησίματος για να δημιουργήσετε ένα πλούσιο καραμελωμένο εξωτερικό στρώμα στο καλαμπόκι.
Συστατικά
- Δοχείο με νερό αρκετά μεγάλο για να χωρέσει το καλαμπόκι
- 4 έως 6 αυτιά του καλαμποκιού, των φλοιών και των μετάξι που έχουν αφαιρεθεί
- 1/3 φλιτζάνι μέλι
- 1/4 φλιτζάνι Dijon μουστάρδα
- 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ή φυτικό έλαιο
Βήματα για να το κάνετε
Αφαιρέστε τα φλοιάρια και τα μεταξωτά από το καλαμπόκι και τοποθετήστε τα σε ένα δοχείο με νερό. Αφήστε το καλαμπόκι να εμποτιστεί για 1 έως 2 ώρες.
Προθερμάνετε τη σχάρα για μέτρια φωτιά. Συνδυάστε το μέλι, τη μουστάρδα, το αλάτι και το λάδι σε μεσαίο μπολ για να σχηματιστεί μπάστη. Τοποθετήστε το καλαμπόκι πάνω στη σχάρα και αφήστε το να μαγειρέψει για 6 έως 7 λεπτά, φροντίζοντας να γυρίσετε συχνά σε όλη τη διαδικασία μαγειρέματος. Εφαρμόστε το βάζο συνεχώς τα τελευταία 3 έως 4 λεπτά μαγειρέματος. Αφαιρέστε από τη φωτιά και σερβίρετε.
Συνταγή Ετικέτες:
- μαρινάδα
- συνοδευτικό
- Αμερικανός
- cookout
