Anita Schecter
- Σύνολο: 65 λεπτά
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 45 λεπτά
- Απόδοση: 8 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 501 | Θερμίδες |
| 33g | Λίπος |
| 48g | Οι υδατάνθρακες |
| 8g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 8 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 501 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 33g | 42% |
| Κορεσμένο λίπος 19g | 94% |
| Χοληστερόλη 114mg | 38% |
| Νάτριο 276 mg | 12% |
| Σύνολο υδατανθράκων 48g | 17% |
| Διαιτητικές ίνες 6g | 21% |
| Πρωτεΐνη 8g | |
| Ασβέστιο 91mg | 7% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Η νόστιμη καραμέλα χαλβά συνδυάζεται με σοκολάτα για να κάνει δύο υπέροχες γεύσεις που πάνε τέλεια μαζί. Αυτή η εκπληκτική συνταγή θα δημιουργήσει brownies που δεν είστε βέβαιοι να ξεχάσετε οποτεδήποτε σύντομα.
Συστατικά
- 3/4 χιλ. Χαλβάς
- 4 ουγκιές ημιπολύτιμη σοκολάτα
- 1 ασημένιο βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
- 2 αυγα
- 1 κούπα ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/4 φλιτζάνι κακάο χωρίς ζάχαρη
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
Βήματα για να το κάνετε
Λιώνουμε την ημι-γλυκιά σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων ή ένα μπολ πάνω σε ένα δοχείο που σιγοβράζει το νερό. Αφήστε το να κρυώσει λίγο.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F και βούτυρο και αλεύρι ένα τετράγωνο τηγάνι 8 ίντσας. Η επένδυση με χαρτί περγαμηνής θα βοηθήσει επίσης να αφαιρέσετε τα brownies όταν τελειώσουν.
Προσθέστε τη ζάχαρη και το βούτυρο σε ένα μεγάλο μπολ και, χρησιμοποιώντας μια βάση ή ένα μίξερ χεριών, τα κρέμετε μαζί μέχρις ότου το μείγμα γίνει πιο φωτεινό. Χτυπάμε στα αυγά, τη βανίλια και τη λιωμένη και δροσερή σοκολάτα.
Σε ένα ξεχωριστό μπολ, μαζέψτε μαζί τη σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη, αλεύρι, σκόνη ψησίματος και αλάτι. Προσθέστε τα ξηρά συστατικά στο υγρό και ανακατέψτε για να τα συνδυάσετε.
Κόψτε το χαλβά σε κομμάτια 1/2-ιντσών και τα πασπαλίζετε ομοιόμορφα στο κάτω μέρος της προετοιμασμένης ψημένης κατσαρόλας. Ρίξτε το κτύπημα καφέ στο χαλβά και ψήστε για περίπου 40 έως 45 λεπτά ή μέχρι να ρυθμιστούν οι κορυφές των καβουριών. Ψήστε πριν κόψετε και αφαιρέσετε από τη λεκάνη.
Συνταγή Ετικέτες:
- brownies
- επιδόρπιο
- μέση ανατολική
- πικνίκ
